ខូឃីតិចតួចទាំងនេះគឺដូចជាខាំ pecans មានទំហំខាំ។ វិធីសាស្រ្តនេះគឺសាមញ្ញនិងងាយស្រួល។ វានឹងធ្វើឱ្យគម្រោងដ៏អស្ចារ្យមួយសម្រាប់កុមារ។ ប្រសិនបើគម្រោងថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់អ្នករួមបញ្ចូលការបង្កើតខូឃីស៍ដើម្បីបម្រើឬផ្តល់ជាកាដូខូឃីស៍ទាំងនេះអាចជាគម្រោងគ្រួសារ។ ពួកគេអាចត្រូវបានកកប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យពួកគេឆ្ពោះទៅមុខនិងបម្រើនៅពេលក្រោយ។
តើធ្វើគម្រោងពេលខាងមុខសម្រាប់ពេលញាក់ពេលអ្នកបង្កើតរូបមន្តនេះ។ dough ត្រូវតែត្រូវបានញាក់រយៈពេលមួយម៉ោងបន្ទាប់ពីអ្នកបានធ្វើវាហើយបន្ទាប់មកការបំពេញបំពង់ត្រូវតែត្រូវបានញាក់រយៈពេល 30 នាទី។
អ្នកប្រហែលជាចង់សាកល្បងជាមួយប្រភេទគ្រាប់ផ្សេងទៀតរួមមាន Walnut , គ្រាប់ macadamia ឬសណ្តែកដី។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ប៊ឺ 1 ពែង (ធ្វើឱ្យព្រិល)
- 1/2 ស្ករពែង
- ស៊ីរ៉ូពោតងងឹត 1/2 ពែង
- ពងធំពីរ (បំបែក)
- ម្សៅ 2 ពែង 1/2 ពែង (ទាំងអស់)
- ប៊ឺពែង 1/4
- 1/2 ស្ករពែង (ម្សៅ)
- ស៊ីរ៉ូពោតងងឹត 3 ស្លាបព្រា
- 3/4 ពែងមានជាតិពុល (កាត់ល្អ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- វាយ butter និងស្ករ 1 ពែងក្នុងល្បឿនមធ្យមជាមួយឧបករណ៍លាយអគ្គិសនីរហូតទាល់តែភ្លឺនិងរសជាតិ។
- បន្ថែមសុីរ៉ូពោត 1/2 ពែងនិងពងមាន់ពងលឹងល្អ។
- បន្តិចម្តងកូរឱ្យនៅក្នុងម្សៅ។ គ្របដណ្តប់និងញាក់រយៈពេល 1 ម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកក។
- រលាយប៊ឺកកំប៉ុង 1/4 ពែងក្នុងកំរាលធូលីធ្ងន់មួយលើកំដៅមធ្យម។ កូរក្នុងស្ករម្សៅនិងស្ករពោត 3 ស្លាបព្រា។
- ចំអិន, stirring ជាញឹកញាប់រហូតដល់ល្បាយរំពុះ។ យកចេញពីកំដៅ។ កូរឱ្យប៉េកាំង ញាក់ 30 នាទី។
- លាយរូបរាងដោយ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេចូលទៅក្នុងគ្រាប់បាល់ទី 1/4 អ៊ីញ; កំណត់វាទុកមួយឡែកសិនព្រោះវានឹងមិនត្រូវបានប្រើរហូតដល់ពេលដែលខូឃីស៍ត្រូវបានដុតនំពីម្សៅដែលរៀបចំក្នុងជំហានដំបូង។
- លាងឧស្ម័នកំដៅទៅ 375 ហ្វីត។
- បង្កើតរូបឃាងឃីឃីដែលត្រូវបានញាក់មួយម៉ោងចូលទៅក្នុងគ្រាប់បាល់ទី 1 អ៊ីញ; ដាក់គ្រាប់បាល់និមួយៗ 2 អ៊ីងនៅលើសន្លឹកដុតនំស្រាល ៗ ។
- វាយស៊ុតពណ៌ស រហូតដល់ពពុះ។ ដុសពួកគេនៅលើគ្រាប់ dough ។
- ដុតនំគ្រាប់ឃីប៊ឃីនៅ 375 អង្សារយៈពេល 6 នាទី។
- យកខូឃីស៍ចេញពីចង្ក្រានហើយដាក់គ្រាប់ពេជ្រនៅកណ្តាលនៃឃុកឃីនីមួយៗ។
- ដុតនំ 8 ទៅ 10 នាទីបន្ថែមទៀតឬរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតស្រាល។ ទុកឱ្យត្រជាក់ 5 នាទីនៅលើសន្លឹកដុត។
- យកខូឃីស៍ចេញដើម្បី ស៊កស៊ុបភួយ ហើយត្រជាក់ទាំងស្រុង។
អ្នកអាចផ្អាកខូឃីស៍ទាំងនេះបានរហូតដល់មួយខែប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។ ប៉ុន្តែអ្នកប្រហែលជាត្រូវបានល្បួងឱ្យចាប់ផ្តើមញ៉ាំឱ្យបានឆាប់នៅពេលដែលពួកគេត្រជាក់គ្រប់យ៉ាងដើម្បីកុំអោយអ្នកហាមមាត់។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 367 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 25 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 12 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 9 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 116 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 157 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 35 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 4 ក្រាម |