Tangy Braised Cabbage ជាមួយ Apple និងគំនិតចៀន

ស្ពៃក្តោបរសជាតិនេះគឺជាការរៀបចំងាយស្រួលហើយវាធ្វើឱ្យមានម្ហូបឆ្អែត។ បម្រើម្ហូបជាមួយអំបុកសាច់គោឬសាច់ជ្រូក។ ផ្លែប៉ោមនិងផ្លែប៉ោមជែលលាយជាមួយទឹកខ្មះផ្តល់នូវរសជាតិឆ្ងាញ់នៃរសជាតិផ្អែមនិងជូរ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តរសជាតិនៃគ្រាប់ពូជ caraway នេះពួកគេបានធ្វើឱ្យលើសពីនេះទៀតដ៏ល្អ។ ពួកគេបន្ថែមវាយនភាពរសជាតិនិងពណ៌បន្តិចបន្តួច។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• butter 4 ស្លាបព្រា
• ខ្ទឹមបារាំងធំ 1 ខ្ទឹមបារាំងនិងលាបបន្តិច
• 1 ផ្លែប៉ោមដែលមានទំហំធំ, លាប, លាបក្រណាត់ល្អ
• 1/2 ក្បាលស្ពៃក្តោលកាត់ឬកាត់ចោលប្រហែល 8 ពែង
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅដីស្រស់
• vinegar cider 3 ស្លាបព្រា
• ការថែរក្សា apricot 1/4 ពែងឬផ្លែប៉ោមចាហួយ
• អំបិល kosher, ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. នៅក្នុងចង្ក្រានធំឬចង្ក្រានហូឡង់កំដៅក្តៅលើកំដៅទាប។ ពេលប៊ឺរក្តៅ ៗ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងផ្លែប៉ោមនិងចំអិនកូរឱ្យប្រហែល 7 ទៅ 10 នាទីឬរហូតដល់ទន់។
2. បន្ថែមស្ពឺ, ម្រេចខ្មៅ, ទឹកខ្មះ, និងការថែរក្សាឬចាហួយ។ កូរឱ្យលាយល្អ។ ចាក់ទឹកភួយឱ្យស្ងួតហើយញាប់យឺត ៗ លើកំដៅទាបប្រហែល 1 ទៅ 1 1/2 ម៉ោងឬរហូតដល់ស្ពៃក្តោបទន់និងទន់។
3. បន្ថែមអំបិលទៅរសជាតិ។

គន្លឹះនិងបំរែបំរួល

• ចំអិន 2 ទៅ 4 ចំណិតនៃ bacon ។ បង្ហូរ, crumble ហើយបន្ទាប់មក toss ជាមួយស្ពគ្រាន់តែមុនពេលបម្រើ។

• បន្ថែម 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេគ្រាប់ caraway ទៅ Pan រួមជាមួយស្ពនេះ។

អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ

• ស្ពឆ្អិន
• ស្មៅ Skillet ងាយស្រួល

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	236
ជាតិខ្លាញ់សរុប	12 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	7 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	3 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	31 ម។ ក
សូដ្យូម	135 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	32 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	10 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	5 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )