casserole សណ្តែកបៃតងឆ្ងាញ់នេះគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ស្រស់ស្អាតនៃរសជាតិ។ ដាក់ឆ្អិនអង្កាំនេះជាមួយនំប៉័ងនំប៉័ងក្រឡុកឬក្រវៀនខ្ទឹមបារាំងខ្ទេចខ្ទី។
ប្រើសណ្តែកបៃតងស្រស់ឬទឹកកកក្នុងម្ហូបហើយមានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពក្នុងការប្រើប្រភេទឈីសដែលត្រូវបានកាត់ចោល។ Cheddar, fontina និង Jack cheddar គឺជាជម្រើសដ៏ល្អឬឈីបល្អ ៗ ។
ម្ហូបនេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយចំពោះ casserole សណ្តែកបៃតងប្រពៃណី។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ថង់ធំ (22 ទៅ 24 អោន) សណ្តែកពណ៌បៃតងទាំងមូល
- ប៉េងប៉ោះពីរប៉េងប៉ោះ, diced
- 8 អោនកាត់ចោល Mozzarella ស្រស់ប្រសិនបើអាច
- butter 2 ស្លាបព្រា
- 1/4 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង
- ម្សៅ 2 ស្លាបព្រា
- អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច
- 1/2 ពែងក្រែមធ្ងន់
- 1/2 ពែងមាន់ជូរ
- កំប៉ុងនំប៉័ងពងមាន់ 1 ពែងឬខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ប៊ឺតធ្វើម្ហូបដុតនំ 11 អ៊ីង 7 អ៊ីញ។ ចង្ក្រានកំដៅដល់ 375 ហ្វីត។
- ចម្អិនសណ្តែកពណ៌បៃតងក្នុងបរិមាណទឹកតិចតួចរហូតទាល់តែការដេញថ្លៃ។ បង្ហូរនិងរៀបចំក្នុងម្ហូបដុតនំដែលបានរៀបចំ។ ប្រោះជាមួយប៉េងប៉ោះដែលមានត្រីឆ្លាមនិងឈីស។ ទុកមួយឡែក។
- នៅក្នុង saucepan មួយនៅលើកំដៅមធ្យមទាប, រលាយ butter ។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងលាយរហូតទាល់តែដេញថ្លៃ។ កូរឱ្យនៅក្នុងម្សៅរហូតដល់លាយល្អ។ បន្ថែមម្ស៉ៅអំបិលម្រេចក្រែមនិងជូរ។ កំដៅតាមរយៈ, stirring ជានិច្ច។ រីករាលដាលល្បាយ Cream លើសណ្តែកបៃតងបន្ទាប់មក sprinkle crumbs នំប៉័ងឬ onions ចៀនបារាំងជាងទាំងអស់។
- ដុតនំសម្រាប់ 25 ទៅ 30 នាទីរហូតដល់ browned និង bubbly ។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
Buttered សណ្តែកបៃតងជាមួយ Bacon និងម្រេចខ្មៅ
បង្កើតដំឡូងថ្មីជាមួយសណ្តែកបៃតង
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 545 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 28 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 15 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 8 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 76 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 641 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 54 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 13 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 21 ក្រាម |