ចំហាយគឺជាវិធីសាមញ្ញមួយក្នុងការចម្អិនបន្លែហើយវាធ្វើឱ្យរសជាតិនោះនៅដដែល។ សណ្តែកបៃតងទាំងនេះចំហុយនៅតែមានពណ៌បៃតងភ្លឺនិងសម្បូរបែបនៃរសជាតិស្រស់ៗ។ តើអ្វីដែលល្អបំផុតអំពីការច្របាច់បន្លែអ្នកឆ្ងល់មែនទេ? ពួកគេត្រូវការពេលវេលានិងការយកចិត្តទុកដាក់តិចតួច។ មិនមែននិយាយពីការពិតដែលថាសារជាតិចិញ្ចឹមតិចតួចនឹងកើតមានក្នុងទឹក។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សណ្តែកបៃតង 1 ផោន (ស្រស់)
- 1 ដល់ 2 ស្លាបព្រា
- អំបិលនិងម្រេចខ្មៅដីថ្មីដើម្បីរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាងសណ្តែកពណ៌បៃតងនិងកាត់ចុងដើម។ ទុកឱ្យពួកគេទាំងមូលឬកាត់។
- ដាក់ កញ្ចប់អាំងទឺកក្នុងមធ្យោបាយមួយដើម្បី ដាក់ទឹកជ្រៅ ធំមួយដែល ពោរពេញទៅដោយទឹក 2 អ៊ីង។
- ដាក់សណ្តែកពណ៌បៃតងនៅក្នុងកញ្ចប់ចំហាយ។
- នាំយកទៅរំពុះលើកំដៅខ្ពស់។ កាត់បន្ថយកំដៅទៅមធ្យមគ្របដណ្តប់និងចំហាយសណ្តែកបៃតងសម្រាប់រយៈពេល 5 ទៅ 7 នាទីអាស្រ័យលើរបៀបដែលអ្នកស្រលាញ់ឬស្រអាប់។
- បោះចោលទឹកក្នុងចង្ក្រាន។ បញ្ចូលប៊ឺនិងសណ្តែកបៃតងកំប៉ុងនិងកម្តៅរហូតដល់ក្តៅនិងប៊ឺបានរលាយ។
- ប្រោះជាមួយអំបិលនិងម្រេចខ្មៅស្រស់ៗដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 184 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 5 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 3 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 1 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 11 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 82 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 27 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 11 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 8 ក្រាម |