សាច់មាន់ងាយស្រួលដុតនំជាមួយប៉េងប៉ោះនិងផ្សិត

សាច់មាន់ដុតនំជាមួយប៉េងប៉ោះគឺជាមុខម្ហូបដ៏ងាយស្រួលមួយដែលជាជម្រើសល្អបំផុតសម្រាប់អាហារគ្រួសារ។ វាដូចទៅនឹងសាច់មាន់ក្លាស៊ីកឬសាច់មាន់បែបហិនទ័រ។ បំណែកសាច់មាន់ត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយម្សៅតាមរដូវហើយញ៉ាំហើយបន្ទាប់មកពួកគេត្រូវដុតនំជាមួយប៉េងប៉ោះនិងល្បាយផ្សិត។

បន្ថែមកំដៅបន្ថែមមួយចំនួនទៅក្នុងចានដែលមានម្រេចពណ៌ក្រហមកំទេចកំទីឬ Cayenne ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តរសជាតិអ៊ីតាលីបន្ថែមខ្ទឹមសខ្ទឹមបារាំងមួយចំនួននិងស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃក្រូចឆ្មារស្ងួត។ ឬបន្ថែមម្រេច 1/2 ពែងម្រេចដាក់ខ្ទះជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងផ្សិត។

រូបមន្តនេះទាមទារឱ្យមានចំណែកសាច់មាន់ប៉ុន្តែត្រូវប្រើសុដន់ឬភ្លៅដោយប្រើគ្រឿងផ្សំ។

បម្រើសាច់មាន់ជាមួយនំប៉័ងស្លាបព្រានិងខ្ទឹមស។ វានឹងក្លាយជាអស្ចារ្យជាមួយអង្ករឬដំឡូងផងដែរ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1/2 ម្សៅពែងគ្រប់ប្រភេទ
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច
• 3 ទៅ 3 1/2 ផោនសាច់មាន់
• ប្រេងអូលីវ 4 ស្លាបព្រា
• butter 2 ស្លាបព្រា
• 8 អោនផ្សិតចម្រាញ់
• ខ្ទឹមបារាំងតូចមួយខ្ទឹម
• 1 ប៉េងប៉ោះអាចលេបបាន 14,5 អោន
• 2 ស្លឹកបៃតង
• 1/2 ពែងមាន់ទំពាំងបាយជូរ, ស្រេចចិត្ត

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. កំដៅ oven ទៅ 350 F.
2. ផ្សំម្សៅអំបិលនិងម្រេច។ ជីកសាច់មាន់នៅក្នុងល្បាយ។ បម្រុងល្បាយម្សៅដែលលើស។
3. ដុតកំដៅនិងប៊ឺសៅក្នុងកំឡាំងមួយលើកំដៅមធ្យម។ សាច់មាន់ពណ៌ត្នោតយឺតរហូតដល់ពណ៌ត្នោត។ យកសាច់មាន់ទៅចង្ក្រានឬគ្របក្រោនដែលមានសុវត្ថិភាព - ហូឡង់។
4. នៅក្នុង skillet ដូចផ្សិតពណ៌ត្នោតនិង onions ។ កូរនៅក្នុងម្សៅដែលទុកទុកពីថ្នាំកូតសាច់មាន់។ បន្ថែមប៉េងប៉ោះនិងស្លឹកច្រកដាក់លាយផងដែរ។

1. ចម្អិនប៉េងប៉ោះនិងល្បាយផ្សិតប្រហែល 4 នាទី។ បើល្បាយគឺក្រាស់ពេកបន្ថែមទំពាំងបាយជូរមាន់ខ្លះ។
2. ចាក់ល្បាយប៉េងប៉ោះពីលើសាច់មាន់នៅក្នុងឡាស៊ែរហូឡង់។ ដាក់គម្របខ្ទះនិងដុតនំនៅក្នុងឡចំហាយមុន 40 នាទីឬរហូតដល់សាច់មាន់ទន់។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	777
ជាតិខ្លាញ់សរុប	48 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	13 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	22 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	216 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1,154 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	15 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	68 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )