រូបមន្តនំម្ហូបអាហាររបស់អារក្សពណ៌ក្រហមនេះស្រដៀងនឹងនំក្រហម។ នំនេះត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយ buttermilk និងចំនួនតូចមួយនៃពណ៌ម្ហូបអាហារពណ៌ក្រហម។ វាជានំងាយស្រួលមួយដើម្បីរៀបចំហើយវាចេញមកមានសំណើមនិងឆ្ងាញ់គ្រប់ពេល។ ប្រើការសាយភាយ vanilla ដែលបានរួមបញ្ចូលឬប្រើសាយសត្វដែលបានទិញ។
នំនេះអាចត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងចានដុតនំ 9 ដោយ 13-by-2-inch ផងដែរ។ នំចតុកោណអាចចំណាយពេលពីរបីនាទីដើម្បីដុតនំ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ស្ករ 1 ពែង 1/2
- កាកាវកំប៉ុង 1/4 ពែង
- 1/2 ពែងកាត់បន្ថយការរលាយក្តៅ
- 2 ធំ
- ស៊ុតវាយដំ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្ហូបអាហារពណ៌ក្រហមរាវ
- ផឹកកាហ្វេក្តៅចំនួន 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1 ភាគ 3/4 ពែងបូកម្សៅដែលមានគោលបំណងចំនួន 2 ស្លាបព្រាបាយ 8 1/2 អោនស៍
- អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda
- ម្សៅដុតនំ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1 ពែងទឹកដោះគោ sour ឬ buttermilk *
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Vanilla Frosting:
- ស្ករកៅស៊ូ 3 ពែង
- 1/3 ពែងប៊ឺ, បន្ទន់
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹកដោះគោ 1 ទៅ 2 ស្លាបព្រា
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅ oven ទៅ 350 ° F (180 ° C / ឧស្ម័ន 4) ។
- ខាញ់និងម្សៅពីរនំប៉ាវនំប៉័ងជុំ 8 អ៊ីញ។
- ជីកម្សៅស្ករនិងកាកាវ។
- នៅក្នុងលាយចាន, លាយស្ករនិងកាកាវជាមួយ shortened ប៊ឺសូកូឡា។ បន្ថែមស៊ុតដែលគេវាយដំ កូរឱ្យលាយល្អ។ លាយកាហ្វេក្តៅនិងអាហារពណ៌។
- ផ្សំម្សៅអំបិលសូដាដុតនិងម្សៅដុត។ លាយផងដែរ។
- នៅក្នុងពែងមួយផ្សំទឹកដោះគោ sour ឬ buttermilk និងស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 នៃ vanilla ។
- បន្ថែមល្បាយម្សៅទៅល្បាយដំបូងជំនួសជាមួយទឹកដោះគោ sour ឬ buttermilk និង vanilla ។
- ញ៉ាំ batter ចូលក្នុងខ្ទះនំដែលបានរៀបចំហើយរីករាលដាលរាបស្មើ។ ដុតនំសម្រាប់រយៈពេលពី 25 ទៅ 30 នាទីឬរហូតដល់អ្នករើសល្បែងឈើឬនំខេកដែលដាក់នៅកណ្តាលចេញមកស្អាត។
- ត្រជាក់នំនៅក្នុងបន្ទះនៅលើ rack មួយសម្រាប់ 10 នាទី។ យកនំទៅដាក់ធ្នើរដើម្បីត្រជាក់ទាំងស្រុង។
- រាលដាលការសាយសត្វខ្លះនៅលើជុំមួយ។ ដាក់ជុំផ្សេងទៀតនៅលើកំពូលនៃជុំដំបូងហើយបន្ទាប់មកសាយនៅលើកំពូលនិងភាគីនៃនំនេះ។
វ៉ានីណាជេរ
- នៅក្នុងចានលាយជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយអគ្គិសនីនៅលើល្បឿនទាបផ្សំស្ករ, ប៊ឺនិង 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ។ បង្កើនឧបករណ៍លាយទៅនឹងល្បឿនមធ្យមនិងវាយក្នុង 1 ស្លាបព្រានៃទឹកដោះគោ។ បន្ថែមទឹកដោះគោបន្ថែមទៀតតាមដែលត្រូវការដើម្បីបង្កើតការសាយសត្វក្រេមនិងក្រពេញដែលអាចរីករាលដាលបាន។
- * ដើម្បីឱ្យទឹកដោះគោឆ្អិនដាក់ 1 ស្លាបព្រានៃទឹកខ្មះនៅក្នុងពែងវាស់ 1 ពែង។ បំពេញវាទៅ 1 ពែងជាមួយទឹកដោះគោ។ អនុញ្ញាតឱ្យវាឈរប្រហែល 5 នាទី។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 363 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 14 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 6 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 6 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 70 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 554 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 55 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 4 ក្រាម |