តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីកោសណ្តែកជាមួយនឹងភាពងាយស្រួល

គ្រាប់កៅស៊ូមិនសូវពិបាកក្នុងការបង្ក្រាបដូចជាពិបាកក្នុងការលាប។ សែលរបស់ពួកគេមានសភាពទន់និងទន់ជាងគ្រាប់ផ្លែឈើដទៃទៀតប៉ុន្តែនោះមានន័យថា "ការបង្ក្រាប" មិនដំណើរការល្អទេ។ លើសពីនេះទៅទៀតពួកគេមានស្បែកសំប៉ែតនៅពីក្រោមសំបករបស់វាដែលភ្ជាប់នឹងអ្វីដែលគួរឱ្យភ័យខ្លាចចំពោះគ្រាប់ស្វាយចន្ទីដែលមានជាតិផ្អែមនិងទន់ដែលអាចធ្វើឱ្យកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ ដោយសារតែវាយនភាពនៃខួរក្បាល។

ដូច្នេះរបៀបបន្ត? ចំអិនដំឡូងបារាំងដំបូងហើយបន្ទាប់មកទុកវាអោយក្តៅដូច្នេះស្បែកដែលរឹងរូសមិនរង្គោះរង្គើទៅនឹងចន្ទីនៅពេលវាត្រជាក់។

មានវិធីសំខាន់ពីរដើម្បីរៀបចំគ្រាប់ធ្យូងថ្មដូច្នេះសែលរបស់ពួកគេនិងស្បែកមានរោមដែលមានដំបៅរលោងមានស្នាមប្រឡាក់តិចតួចបំផុត: ការត្រងវាឬចំហុយ។

ក្នុងករណីណាក៏ដោយអ្នកត្រូវការ កាត់ "x" រឺយ៉ាងហោចណាស់ "y" ចូលទៅក្នុងសែលឱសថ ។ ការធ្វើបែបនេះនឹងធ្វើអោយសែលលយចេញពីចន្ទីដែលវាចម្អិន។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី Roast កៅស៊ូដើម្បីឱ្យពួកគេយកវាចេញ

Preheat oven មួយដើម្បី 400F ។ ខណៈពេលដែលចង្ក្រានកម្តៅ, កាត់បន្ថយការ "របស់ x" នៅក្នុងសែល chestnut ។ ដាក់គ្រាប់សណ្តែកដែលត្រូវបានរៀបចំដាក់ក្នុងខ្ទះរឺដុតនៅលើសន្លឹកដុតនំហើយចម្អិនវាទុករហូតដល់សែលទាញដាច់ពីគ្នាហើយគ្រាប់មានភាពធូររលុងប្រហែល 30 នាទី។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំហុយ Chestnuts ដើម្បីបំបែកពួកគេ

យក ទឹកស៊ុបមួយកំប៉ុង ដាក់នៅក្នុងទូទឹកកកធំ ៗ ដាក់ កោសណាត់ ដែលត្រូវបានគេយកទៅដាក់ក្នុងកញ្ចប់អាំងនិងដាក់កង្ហារទុកដាក់លើទឹកក្តៅ។ ដាក់គម្របឆ្អិននិងចំហាយកិនសណ្តែករហូតទាល់តែសែលទាញដាច់ពីគ្នាហើយគ្រាប់នៅខាងក្នុងគឺទន់ភ្លន់រហូតដល់ខាំ (ឬថ្នាំដុសធ្មេញជាប់នៅកណ្តាលរបស់វា) ប្រហែល 20 នាទី។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី Peel Roasted នំប៉័ងឬចំហុយ

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកបានចម្អិនពួកវាហើយអ្នកនឹងបន្តទៅមុខទៀត។ រុំក្ដារអណ្តែតលើឆ្អិនឬនំប៉័ងនៅក្នុងកន្សែងផ្ទះបាយស្អាតដើម្បីរក្សាវាឱ្យក្តៅ - វានឹងធ្វើឱ្យពួកវាងាយស្រួលក្នុងការកោស។ បានឆាប់តាមដែលពួកគេត្រជាក់គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីគ្រប់គ្រង, ចាប់យកកៅអីមួយនិងទទួលបានដើម្បីកោស។

ទាញនិងផ្តិតយកសូលុយស្យុង, ត្រូវប្រាកដថាក៏យកស្បែកចេញពីសំបកនិងសណ្តែក។

ពេលអ្នកធ្វើចប់អ្នកចង់បានសណ្តែកពណ៌លឿងពណ៌លឿង (និងសំបកងងឹតនិងស្បែកក្រដាសផ្សេងទៀត) ។

វាជាបន្ទាត់ដ៏ល្អមួយរវាងគ្រាប់ធ្យូងថ្មដែលក្តៅខ្លាំងពេកដើម្បីទប់ស្កាត់វាឱ្យបានយូរដើម្បីឱ្យពួកវាត្រជាក់និងធ្វើឱ្យត្រជាក់ខ្លាំងដែលស្បែកហាក់ដូចជាធ្លាក់ទៅលើគ្រាប់ជាថ្មីម្តងទៀត។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលរុំពួកគេនៅក្នុងកន្សែងគឺជាគន្លឹះ។ ប្រសិនបើពួកគេត្រជាក់ខ្លាំងពេកនោះគឺប្រសិនបើអ្នករកឃើញថាវាក្លាយទៅជាល្បិចកលក្នុងការបិតនៅពេលដែលអ្នកទៅអ្នកអាចទាញវាត្រលប់មកវិញនៅក្នុងឡចំហាយឬចំហាយសម្រាប់ពីរបីនាទីដើម្បីកំដៅវាឡើងវិញ។ អ្នកក៏អាចរំលាយមីក្រូវ៉េវសម្រាប់រយៈពេលមួយឬពីរនាទីសម្រាប់ផលប៉ះពាល់ស្រដៀងគ្នាដែរប៉ុន្តែដឹងថាធ្យូងថ្មមីក្រូវ័រមានទំនោរនឹងបាត់បង់វាយនភាពដេញថ្លៃមួយចំនួនរបស់វាហើយពិបាកក្នុងការធ្វើមិនធម្មតា។

របៀបប្រើកោសណាត់កាប់

វិធីមួយដែលអ្នកចូលចិត្តញ៉ាំផ្លែអ្រឡិតសឺនគ្រាន់តែជាអ្នកលាបវាប៉ុណ្ណោះ! វាជាសកម្មភាពក្រុមរីករាយមួយដើម្បីអង្គុយនិងកាប់ឆើតថុងបន្ទាប់ពីអាហារពេលល្ងាចដោយចាត់ទុកពួកគេថាជាបង្អែមធម្មតា។

គ្រាប់កៅស៊ូក៏ត្រូវបានគេច្របាច់បញ្ចូលនិងបន្ថែមទៅក្នុងការរុំឬការស្លៀកពាក់ដែលបានធ្វើឱ្យ ស្ករគ្រាប់ ឬត្រូវបានប្រើក្នុង បង្អែម ឬ ញ៉ាំ ចូលទៅក្នុងស៊ុបសម្បូរបែប។