រូបមន្តនេះសម្រាប់ដំបងក្រអើតបារាំងគឺជាការរៀបចំដ៏ងាយស្រួលបំផុតហើយវាគឺជាវិធីល្អបំផុតដើម្បីឱ្យកុមារញ៉ាំអាហារពេលព្រឹក។
រូបមន្តនេះធ្វើឱ្យគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ 2 ទៅ 3 ដង។ ទ្វេរដងឬបីដងបរិមាណគ្រឿងផ្សំសម្រាប់គ្រួសារធំមួយឬប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យអាហារនៅខាងមុខសម្រាប់ការបង្កក។ ធ្វើឱ្យនំប៉័ងអាំងបារាំងនៅចុងសប្តាហ៍បង្កកវាក្នុងថង់ផ្ទុកម្ហូបអាហារតូចៗហើយបន្ទាប់មកដុតវានៅក្នុងឡម៉ាក់មីក្រូវ៉េនំប៉័ងឬចំណិតនៅពេលអ្នកត្រូវការវា។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 3 ពងធំ
- 3/4 ពែងទឹកដោះទាំងមូល
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 4 នំបុ័ងនំប៉័ង
- butter 2 ស្លាបព្រា
- ស្រេចចិត្ត: ស្ករស 'ស្ករ
- ស្រេចចិត្ត:
- ស្ករ - ជាតិស្ករ
- ស្រេចចិត្ត: syrup (សម្រាប់បម្រើ)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងចានមធ្យមមួយ whisk រួមគ្នាស៊ុត, ទឹកដោះគោនិង vanilla ។
- កាត់នំបុ័ងមួយៗទៅជាបួនខ្ទង់។
- រលាយ ប៊ឺក្នុងឆ្អិន កំដៅមធ្យម។
- ទាញខ្ទះនំបុ័ងនៅក្នុងចានដើម្បីត្រាំដោយសង្ខេប។
- នៅពេលដែលប៊ឺគឺក្តៅបន្ថែមបំណែកនៃនំប៉័ងនំប៉័ងត្រាំមួយទៅ skillet និងចំអិនរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត, ងាកទៅជាភាគីទាំងពីរត្នោត។
- លាយជាមួយស្ករសតូចៗឬ ជាតិស្ករនិងក្លិនឈ្មោល ហើយបម្រើជាមួយប៊ឺរនិង សុីរ៉ូ ។ ឬកំពូលជាមួយ butter butterle សាមញ្ញ ឬស្កររលាយ។
- ធ្វើឱ្យ 2 ទៅ 3 ដង។
គន្លឹះអ្នកជំនាញ
- ពេលញ៉ាំអាស្រ័យលើនំបុ័ងដែលអ្នកកំពុងប្រើប្រាស់។ នំបុ័ងនំប៉័ងធម្មតានឹងរលាយប្រសិនបើត្រូវត្រាំយូរដូច្នេះកុំឱ្យវាឈរនៅក្នុងល្បាយស៊ុត។ នំបុ័ងដែលមានដំបូលប្រហុកច្រើនដូចជា brioche ឬ challah នឹងស្រូបយកល្បាយស៊ុតនិងរុំឱ្យស្អាត។ នំប៉័ងនំប៉័ងនៅរដ្ឋតិចសាសគឺជាអាហារមួយទៀតដ៏ល្អ។
- ប្រសិនបើអ្នករកឃើញថាអ្នកមានបញ្ហាជាមួយនឹងការដុតប៊ឺ, សូមព្យាយាមប្រេងបន្លែឬការបញ្ចូលគ្នានៃពាក់កណ្តាលប៊ឺនិងប្រេងបន្លែពាក់កណ្តាល។
- ចំពោះនំបុ័ងអាំងបារាំងដែលមានរសជាតិផ្អែមសូមបន្ថែមស្លាបព្រាកាហ្វេរឺស្ករពីរទៅនឹងដបស៊ុត។
- សុីរ៉ូអឹមសុីម៉ងដ៏ងងឹតនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរសជាតិបំផុតឬើស់សុីរ៉ូសុីដឬសុីរ៉ូ។
- ធ្វើឱ្យបន្ថែមនិងបង្កកវាសម្រាប់ព្រឹកមួយទៀត។ កំទិចនំបុ័ងបារាំងក្ដៅក្នុងមីក្រូវ៉េអស់រយៈពេល 30 ទៅ 45 វិនាទីរឺញែកវានៅក្នុងនំបុ័ង។ ចំពោះបរិមាណទំហំធំសូមដុតនំនៅក្នុងស្រទាប់តែមួយក្នុងចង្ក្រានដែលមានអំណាច 375 អំបោះក្នុងរយៈពេល 8 ទៅ 10 នាទី។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 272 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 18 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 9 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 6 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 328 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 237 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 12 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 14 ក្រាម |