អូសេចក្តីល្អរបស់ខ្ញុំគឺរូបមន្តនេះមិនធ្លាប់មានល្អ។ សណ្តែកដីសណ្តែកដីសូកូឡារួមផ្សំជាមួយសណ្តែកដីសណ្តែកដីសូកូឡានិងសូកូឡានៅក្នុងរូបមន្តខូឃីដ៏ល្អបំផុតមួយដែលអ្នកនឹងមិនធ្លាប់ភ្លក់។ ហើយចាសមានប៊ឺសណ្តែកទឹកដោះគោ 1/2 ពែងក្នុងរូបមន្តដែលមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នានេះ!
នេះគឺជាវិធីមួយដ៏ល្អបំផុតក្នុងការស្លៀកសំលៀកបំពាក់ ពណ៌ត្នោត និងធ្វើឱ្យវាពិសេស។ គ្មាននរណាម្នាក់នឹងទាយថាអ្នកបានចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងល្បាយមួយ។
បំរើ brownie នេះសម្រាប់ឱកាសពិសេសមួយ។ វាក៏ល្អឥតខ្ចោះផងដែរសម្រាប់ការលក់ដុតឬទុកគីថ្ងៃឈប់សម្រាក។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ទំហំ 1 (9 "x 13" ទំហំកញ្ចប់) ល្បាយ brownie
- ប៊ឺសណ្តែកដីពែង 1/2
- ទឹកពែង 2/3
- 1/4 ពែងប្រេង
- 2 ពង
- 1 (14 អោន) កញ្ចប់ caramels (មិនទាន់បានដាក់)
- 1/4 កែវពន្លឺពែង
- ប៊ឺសណ្តែកដីពែង 1/2
- 2 កំប៉ុងសូកូឡាសូកូឡា
- ប៊ឺសណ្តែកដីពែង 1/2
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាងឧស្ម័នចោលទៅ 350 F ។ លាយបន្ទះ 13 "x 9" ជាមួយថ្នាំបាញ់ម្សៅដែលមិនមានជាតិលាយជាមួយម្សៅលាយឡំ។
- នៅក្នុងចានធំមួយផ្សំបញ្ចូលល្បាយទឹកក្រឡុកប៊ឺសណ្តែកទឹកក្រឡុកប្រេងនិងស៊ុតហើយលាយបញ្ចូលគ្នារហូតបូកបញ្ចូលគ្នាបន្ទាប់មកវាយ 40 គ្រាប់។ ចាក់ batter ចូលទៅក្នុងចានដែលបានរៀបចំ។
- ដុតនំសម្រាប់ 35 ទៅ 45 នាទីឬរហូតដល់ brownies ត្រូវបានកំណត់គ្រាន់តែ ; កុំចំអិនម្ហូប។ ដាក់ស្ករត្នោតនៅលើរនាដែកមួយខណៈពេលដែលអ្នកធ្វើឱ្យការបំពេញនិងការសាយសត្វ។
- សម្រាប់ការបំពេញនៅក្នុងចានមីក្រូវ៉េវមានសុវត្ថិភាពផ្សំ caramels និងក្រែមពន្លឺ។ មីក្រូវេវនៅខ្ពស់រយៈពេល 2 នាទី; យកចេញហើយកូរ។ បន្តរមេក្រូក្នុងរយៈពេល 30 វិនាទីម្តងក្នុងករណីចាំបាច់ដើម្បីឱ្យទឹករំអិលនោះរលាយនិងរលោង។ កូរនៅក្នុងប៊ឺសណ្តែកដីពែង 1/2 និងចាក់ពីលើនំប្រោន។
- សម្រាប់ការសាយសត្វនៅក្នុងចានមីក្រូវ៉េសតូចមួយផ្សំបន្ទះសូកូឡានិងប៊ឺសណ្តែកដី 1/2 ពែង។ មីក្រូវេវនៅខ្ពស់រយៈពេល 2 នាទី; យកហើយកូររហូតទាល់តែរលោង។ ចាក់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នលើស្រទាប់ caramel និងរាលដាលទៅថ្នាំកូត។ អនុញ្ញាតឱ្យឈររហូតដល់ការបំពេញនិងការសាយសត្វត្រូវបានកំណត់បន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុងបារ៍។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 139 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 10 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 3 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 4 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 20 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 104 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 8 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 6 ក្រាម |