សណ្តែកបៃតង

ខ្ញុំតែងតែចូលចិត្ត ខូឃ័រប៊ុនសូខូឃីស៍ ។ ប៉ុន្តែខូឃីស៍មានភាពមមាញឹកក្នុងការបង្កើត។ ខ្ញុំមាន brainstorm មួយ - ហេតុអ្វីបានជាមិនព្យាយាមធ្វើឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងខូគីខូគីមួយ?

ខ្ញុំតស៊ូជាមួយថាតើប្រើរន្ធ 9 "x 13" ឬជ័រចានលីត្រ 11 "X 15" ទេប៉ុន្តែបានសម្រេចចិត្តសម្រាប់ជុំទីមួយដើម្បីទៅជាមួយនំតូច។ ហើយវាល្អឥតខ្ចោះ។ ខូឃីស៍ទាំងនេះសម្បូរទៅដោយទន់និងទន់និងទន់ភ្លន់ជាមួយនឹងប៊ឺសណ្តែកដីនិងសូកូឡា។ ស្ករសូកូឡាគឺល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងខូឃីស៍ទាំងនេះ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡានិងបន្ទះឈីសប៊ឺសណ្តែកសុទ្ធតែល្អឥតខ្ចោះ។ វានៅសល់បន្តិចបន្តួចហើយរលោងយ៉ាងល្អជាមួយនឹងបារ៍។

នេះគឺជាខូឃីមួយដ៏ល្អបំផុតដែលខ្ញុំធ្លាប់បានធ្វើ។ ឥឡូវនេះពួកគេជាប្រពៃណីសម្រាប់បុណ្យគ្រីស្ទម៉ាស់ជំនួសឱ្យខូឃីស៍។ សាកល្បងពួកគេ!

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 3/4 ពែងប៊ឺ (ធ្វើឱ្យព្រិល)
• ប៊ឺសណ្តែកដីពែង 1/2
• 1/2 ស្ករពែង
• ស្ករពណ៌ត្នោត 1/3 ពែង
• 1 ស៊ុត
• ទឹកដោះគោ 2 ស្លាបព្រា
• ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ម្សៅ 1 ពែង 1/2
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 2 កំប៉ុងឈីសប៊ឺសណ្តែកដី (បែងចែក)
• បន្ទះសៀគ្វីសូកូឡាចំនួន 2 ពែង (ស្តេចខ្ចី)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 350 អង្សាសេ។ បាញ់ខ្ទះ 13 "x 9" ជាមួយថ្នាំបាញ់ម្សៅដែលមិនមានស្តើងហើយដាក់ម្សៅ។
2. នៅក្នុងចានធំមួយផ្សំ butter និង 1/2 ពែងសណ្តែកដីនិងលាយផងដែរ។ បន្ថែមជាតិស្ករនិងស្ករត្នោតហើយវាយ។ បន្ទាប់មកកូរឱ្យនៅក្នុងស៊ុតទឹកដោះគោនិងវ៉ានីឡា។
3. វាស់បរិមាណម្សៅដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ហើយថែមទាំងបន្ថែមទៅនឹងថ្មជាមួយនឹងសូដានិងអំបិល។ លាយល្អ។
4. រីករាលដាល dough នៅក្នុង Pan បានរៀបចំ។ ដុតនំសម្រាប់ 20-30 នាទីឬរហូតដល់របារត្រូវបានកំណត់គ្រាន់តែនិងពន្លឺពណ៌ត្នោតត្នោត។ dough នឹងកើនឡើងបន្តិចនៅលើកដំបូងប៉ុន្តែបន្ទាប់មកវានឹងដោះស្រាយចុះក្រោម។ នៅពេលដែលរបារមានពណ៌ដូចគ្នាបេះបិទពួកគេត្រូវ បានដុតនំ។

1. នៅពេលអ្នកយករង្គសាលចេញពីឡភ្លើងភ្លាមៗលាយជាមួយ 1 ពែងឈីសប៊ឺសណ្តែកដី។ អ្នកអាចប្រើប្រភេទនៃបន្ទះសៀគ្វីដែលត្រូវបាន swirled ជាមួយសូកូឡាប្រសិនបើអ្នកចង់។
2. ដាក់របារនៅលើរន្ធត្រជាក់មួយ។ អ្នកចង់ឱ្យបារនៅក្តៅមុនពេលអ្នកបន្ថែមស្ករសូកូឡានិងសណ្តែកដី។
3. បន្ទាប់មកបញ្ចូលសូកូឡាឈីបនិង 1 ពែងឈីសប៊ឺសណ្តែកដីដែលនៅសល់ក្នុងចានមីក្រូវ៉េសតូចមួយ។ មីក្រូវែរនៅខ្ពស់រយៈពេល 1 នាទីយកចេញហើយកូរ។ បន្តការរំលាយអាហាររយៈពេល 30 វិនាទីរំងាប់បន្ទាប់ពីចន្លោះនីមួយៗរហូតដល់ល្បាយរលូន។
4. ចាក់ល្បាយនេះនៅលើរបារនិងរាលដាលយ៉ាងទន់ភ្លន់ទៅថ្នាំកូត។ សូមឱ្យឈររហូតដល់កំណត់, បន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុងបារដើម្បីបម្រើ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	299
ជាតិខ្លាញ់សរុប	23 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	8 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	9 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	24 ម។ ក
សូដ្យូម	256 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	19 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	7 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )