01 នៃ 09
សេចក្តីណែនាំ
រូបថត© N. Gaifyllia ទទួលបានអាជ្ញាប័ណ្ណពី About.com, Inc. ចំពោះគោលបំណងនៃរូបថតនេះជំហានដោយជំហានរូបមន្តសម្រាប់ Custard បំពេញ Phyllo វិល ត្រូវបានគេប្រើ។ នេះគឺជាការសម្របសម្រួលនៃរូបមន្តដ៏ល្បីនិងល្បីសម្រាប់ Galaktoboureko ; ទោះជាយ៉ាងណារមៀលអាចត្រូវបានបំពេញដោយការបំពេញដ៏អស្ចារ្យជាច្រើនដែលត្រូវបានប្រើនៅក្នុងក្រអូបភីលីយ៉ូដែលពេញទៅដោយចំណិត។
កំចាត់ម្សៅទឹកដោះគោភីលីយ៉ូក្នុងទូទឹកកកនៅមុនថ្ងៃ។ នាំភីលីឡូទៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់មុនពេលចាប់ផ្តើមហើយកុំបើកកញ្ចប់រហូតទាល់តែការរៀបចំត្រូវបានរៀបចំហើយអ្នកត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីចាប់ផ្តើមធ្វើនំ។
នៅពេលអ្នកបើកវាទុកផ្នែកដែលមិនប្រើជាមួយក្រដាសឬក្រណាត់ជ័រនិងកន្សែងសើមត្រជាក់។
ធ្វើឱ្យប្រាកដថាដៃរបស់អ្នកស្ងួតនៅពេលប្រើ។
02 នៃ 09
បោះបង់សន្លឹកភីលីឡូនៅពាក់កណ្តាល
រូបថត© N. Gaifyllia ទទួលបានអាជ្ញាប័ណ្ណពី About.com, Inc. បត់សន្លឹកពាក់កណ្តាលកាត់ប្រវែង។
ដុសខាត់ស្រាល ៗ ជាមួយប៊ឺឬប្រេង។
03 នៃ 09
បន្ថែមការបំពេញ
រូបថត© N. Gaifyllia ទទួលបានអាជ្ញាប័ណ្ណពី About.com, Inc. ដាក់បំពេញ (ប្រហែល 2 ទៅ 2 1/2 ស្លាបព្រាបូលី) នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃផូលី (ផ្នែកខ្លី) ប្រហែល 1 អ៊ីញពីបាតនិង 1 1/2 ទៅ 2 អ៊ីញពីខាង។
04 នៃ 09
រមៀល Phyllo ជាងការបំពេញ
រូបថត© N. Gaifyllia ទទួលបានអាជ្ញាប័ណ្ណពី About.com, Inc. បត់ផូលីលុចឡើងលើការបំពេញពីបាតនិងរមៀលឡើងពីរឬបីដង។
05 នៃ 09
បោះបង់ចោលក្នុងមួយចំហៀង
រូបថត© N. Gaifyllia ទទួលបានអាជ្ញាប័ណ្ណពី About.com, Inc. បត់នៅមួយចំហៀងនៃ phyllo នេះ។
06 នៃ 09
បោះបង់ចោលនៅផ្នែកម្ខាងទៀត
រូបថត© N. Gaifyllia ទទួលបានអាជ្ញាប័ណ្ណពី About.com, Inc. បត់ចំហៀងម្ខាងទៀតដើម្បីបង្កើតឆានែលត្រង់សម្រាប់រំកិល។
ចំណាំ: ការ រមៀលវាឡើងពីរឬបីដងមុនពេលបត់ចូលគ្នានឹងជួយទប់ស្កាត់មិនឱ្យឆ្អឹងខ្ចីឆ្លងកាត់បំពង់ភ្លុងដែលវាចម្អិន។
07 នៃ 09
រមៀលឡើងនំ
រូបថត© N. Gaifyllia ទទួលបានអាជ្ញាប័ណ្ណពី About.com, Inc. រមៀលបាវចម្អិនឡើងទៅក្នុងកញ្ចប់មួយ។
ប្រសិនបើវាមើលទៅដូចជាភីលីយ៉ូកំពុងធ្វើឱ្យមានភាពតានតឹង (ដែលអាចបណ្តាលឱ្យវាខូច) សូមចំពីលាបជាមួយប្រេងឬប៊ឺ (អាស្រ័យលើរូបមន្ត) ។
08 នៃ 09
ដាក់នៅក្នុង Pan ដុតនំ
រូបថត© N. Gaifyllia ទទួលបានអាជ្ញាប័ណ្ណពី About.com, Inc. ដាក់កំប៉ុងដែលបំពេញរួចរួចនៅក្នុងដបដុតនំដែលគ្មានដំបង, ប្រេងឬប៊ឺត (ជាមួយរូបមន្ត) ជាមួយនឹងចុងបើកចំហ។
09 នៃ 09
ដុតនំដូចជាទិសដៅបង្កាន់ដៃ
រូបថត© N. Gaifyllia ទទួលបានអាជ្ញាប័ណ្ណពី About.com, Inc. កន្លែងដាក់បំពេញយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយគ្នា (កុំឆ្អិន) នៅក្នុងខ្ទះដុតនំជូតជាមួយប្រេងឬប៊ឺតាមទិសដៅនៃរូបមន្តនិងដុត។
ជាថ្មីម្តងទៀតចំពោះគោលបំណងនៃរូបថតនេះជំហានដោយជំហានរូបមន្តសម្រាប់ Custard-filled Phyllo Rolls ត្រូវបានគេប្រើ។ នេះគឺជាការសម្របសម្រួលនៃរូបមន្តដ៏ល្បីនិងល្បីសម្រាប់ Galaktoboureko ; ទោះជាយ៉ាងណារមៀលអាចត្រូវបានបំពេញដោយការបំពេញដ៏អស្ចារ្យជាច្រើនដែលត្រូវបានប្រើនៅក្នុងក្រអូបភីលីយ៉ូដែលពេញទៅដោយចំណិត។