រុំបិត Pita ធ្វើឱ្យអាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យឬរួមផ្សំជាមួយនឹងសាឡាត់ដែលជាអាហារពេញចិត្ត។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងព្យាយាមចាប់យករសជាតិដ៏អស្ចារ្យនៅក្នុងការ រុំ pita មួយដែលអ្នកចងចាំពីការធ្វើដំណើរទៅកាន់ប្រទេសក្រិចឬភោជនីយដ្ឋានក្រិចដ៏អស្ចារ្យនោះវាគឺជាអាហារ sumac ។
- ភាពលំបាក: ងាយស្រួល
- ពេលវេលាដែលត្រូវការ: 10 នាទី
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- Pita នំបុ័ង
- ប្រេងអូលីវ
- ការបំពេញ
- Sumac ឬ paprika ផ្អែម
- ប៉េងប៉ោះ, sliced ស្តើង, slices កាត់បន្ថយនៅក្នុងពាក់កណ្តាល
- គំនិត, sliced ស្តើងណាស់
- Tzatziki
វិធីសាស្រ្ត
- លាងចាននំបុ័ងលាយជាមួយប្រេងនៅលើសងខាងហើយចម្អិនយឺត ៗ នៅក្នុងធុងក្រាស់រហូតដល់ទន់និងមានពណ៌ត្នោត។
- បើសិនជាប្រើសំណល់អាហារចូរដុតវាឱ្យឆ្អិនផងដែរដោយមិនមានប្រេងទេ (ចំអិនស្ងួតបើអាច) ។
- ដាក់ pita នៅលើកន្សែងមួយ។
- បន្ថែមបរិមាណដ៏ល្អដែលបំពេញនៅកណ្តាល: សូវ៉ាឡាឡាយ៉ាស៊ុបស្តើង ៗ នៃសាច់មាន់ឆ្អិនសាច់ជ្រូកឬសាច់គោហើយលាយជាមួយ Sumac រលាយ។ ជាជម្រើសប្រើ paprika ផ្អែម។ វាផ្តល់នូវរសជាតិខុសគ្នា (ផលបុណ្យមានរសជាតិល្ហុក sour) ប៉ុន្តែវាល្អ។
- បន្ថែម slices ស្តើងនៃប៉េងប៉ោះនិងគំនិតនិង tablespoon ឬពីរនៃ tzatziki ។ កុំព្រងើយកន្តើយ។
- ដោយប្រើកន្សែងដែលជាមគ្គុទ្ទេសក៍សូមរមៀល pita ទៅជារាងកោណ។
ព័ត៌មានជំនួយ
- ប្រើនំបុ័ង pita រាបស្មើនិងមិនមែននំប៉័ងហោប៉ៅដែលក្រាស់ពេកសម្រាប់ធ្វើរុំល្អ។
- មិនត្រូវខ្វះការ បំពេញ ។ នំបុ័ងគួរតែជាធុងមួយមិនមែនជាព្រឹត្តិការណ៍សំខាន់ទេ។
- ក្រិកជាប្រពៃណីបានបន្ថែមដំឡូងបារាំងទៅនឹងរុំរោយរបស់ពួកគេដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមានកាកសំណល់បារាំងដែលនៅសល់ចូរដុតវានៅក្នុងមីក្រូវ៉េវហើយបន្ថែមវា។