តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យរីករាលដាលផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក

Rusks គឺស្ងួត, biscuits រឹងឬពីរនំបុ័ងដុតនំដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់អ្វីគ្រប់យ៉ាងពី bruschetta រចនាប័ទ្មក្រិកទៅអាហារតិចតួច។ វាងាយស្រួលក្នុងការធ្វើឱ្យដង្កូវចេញពីនំប៉័ងធម្មតាប៉ុន្តែដោយសារអ្នកត្រូវការប្រើសីតុណ្ហភាពល្មមវាត្រូវចំណាយពេលមួយភ្លែតចាប់ពី 3 ទៅ 5 ម៉ោងអាស្រ័យលើនំបុ័ងដែលអ្នកប្រើ។ រឿងដែលល្អនោះគឺថាអ្នកមិនចាំបាច់កូរ, លាយឬសូម្បីតែត្រឡប់វា។ ហើយអ្វីដែលអ្នកត្រូវការគឺនំបុ័ងឬរមៀលនិងសន្លឹកដុតនំ។

ពោតគឺជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់នៃការចម្អិនម្ហូបក្រិក - ការប្រើប្រាស់ដ៏ពេញនិយមបំផុតគឺសម្រាប់ lathovrekto ក្រិក (bruschetta) ដែលជាកន្លែងដែល rusks ត្រូវបានកំពូលជាមួយគ្រឿងផ្សំជាច្រើន។ ចន្ទ្រួញក៏ក្លាយទៅជាកំទេចកំទីក្នុងការប្រឡាក់។ ជនជាតិក្រិចប្រើប្រាស់ប្រភេទនំប៉័ងប្រភេទផ្សេងៗគ្នាដើម្បីបង្កើត ទុរ្ភី ផ្សេងៗគ្នា - រូបរាងបុរាណនៃ ក្រអូប ស្រូវ ក្រាតាន់ មានលក្ខណៈស្រដៀងទៅនឹងក្រឡុក ក្រឡាញ ធំ ៗ ហើយ ប្រដាប់ប្រដា ទាំងនោះគឺជា រនាំង ស្រូវសាលីស្តើង។

នេះជារបៀបធ្វើសង្គ្រាម

1. ជ្រើសរើសយកនំប៉័ងឬចំណិតដែលអ្នកចង់ធ្វើ - នំប៉័ងកាត់តាមធម្មតារង្វាល់នំប៉័ងបារាំងទំហំតុងឬកួរស្រួយ (ស្រូវសាឡីឬស្រូវសាលីទាំងមូល) ។
2. លុះត្រាតែនំបុ័ងត្រូវបានបែងចែកជាមុន, កាត់នំបុ័ងទៅជាចំណិតអំពី 3/4 ទៅ 1 1/4 inch ក្រាស់។ កាត់វិលនៅក្នុងពាក់កណ្តាល។
3. ចម្អិនដុតយឺត ៗ ក្នុងលាមក 120F (50 អង្សាសេ) រហូតដល់ស្ងួតនិងឆ្អិនគ្រប់ទីកន្លែងចាប់ពី 3 ម៉ោងឡើងទៅអាស្រ័យលើកម្រាស់នៃចំណិត។
4. រក្សាទុកក្នុងកុងតឺន័រដែលមានខ្យល់រហូតដល់បីខែ។

ព័ត៌មានជំនួយអំពីការធ្វើឱ្យមានបញ្ហា

1. ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រចាប់សម្រាប់កំទេចកំទី (ដើម្បីប្រើជានំប៉័ងនំប៉័ងនំប៉័ង) ឬក្នុងរូបមន្តដែលហៅថា "ជនភាសខ្លួន" (ធញ្ញជាតិស្រូវសាលីស្តើង) ប្រើ នំបុ័ងស្រូវសាលី ឬ ស្រូវសាលីទាំងមូល ។

1. កុំយកកំទេចកំទីមុនពេលដុតនំសម្រាប់រូបមន្តក្រិក។

ភ្លុកនៅជុំវិញពិភពលោក

Rusks មិនមែនគ្រាន់តែជាជំនាញពិសេសរបស់ក្រិចប៉ុណ្ណោះទេពួកគេក៏មានប្រជាប្រិយភាពនៅតាមបណ្តាប្រទេសជាច្រើននៅទូទាំងពិភពលោកផងដែរ។ នៅប្រទេសបារាំងពួកគេត្រូវបានគេហៅថា នំប៉័ង និងលក់កញ្ចប់នៅតាមទីផ្សារ។ កំណែរបស់អាល្លឺម៉ង់ត្រូវបានគេសំដៅថាជា zweiback ដែលនៅពេលបកប្រែមានន័យថាត្រូវដុតនំពីរដង (ឈ្មោះនេះអាចស្តាប់ទៅដូចជាធ្លាប់ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីដាក់ស្លាកថាជានំប៊ីសស្ទីន) ។

នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីនាគត្រូវបានគេហៅថា sookhar ហើយអាចត្រូវបានធ្វើពីនំបុ័ងសល់ដើមឬនំបុ័ងស្រដៀងទៅនឹង challah ដែរ។ កំណែនេះគឺដូចជាខូឃីនិងបំរើជាមួយទឹកដោះគោឬកាហ្វេខណៈពេលដែលរសជាតិដើមត្រូវបានបន្ថែមទៅស៊ុបជំនួសឱ្យការបម្រើ នំបុ័ងនៅលើចំហៀង។ កំណែទ្វីបរបស់សហរដ្ឋអាមេរិចគឺពពែក្រឡុកនិងប៊ិកខូតូ។