បោះជំហានចោលស្រូវនិងអូសូ! បងប្អូនជីដូនមួយកំពុងរកផ្លូវរបស់ខ្លួនត្រឡប់ទៅរកចរន្តអាកាសវិញ។ ប្រសិនបើអង្ករនិងប៉ាស្តាត្រូវរៀបការនោះស៊ីស៊ីសនឹងក្លាយជាកូនចៅ។ វារហ័សនិងងាយស្រួលក្នុងការធ្វើនិងអាចត្រូវបានគេមានរសជាតិជាមួយនឹងស្ទើរតែផ្លែឈើបន្លែសាច់គ្រឿងសមុទ្រឱសថឬគ្រឿងទេសដែលអ្នកអាចស្រមៃបាន។
ពូជស្មូន
ម៉ាស Morocco : គ្រាប់ធញ្ញជាតិតូចមួយនៃ semolina គឺប្រហែលបីដងនៃទំហំនៃ cornmeal មួយគ្រាប់។ ចម្អិនម្ហូបប្រភេទនេះយ៉ាងលឿន។
ដុំ ពពុះអ៊ីសូឡង់ : ម្សៅ ប៊េលលីណា ទាំងនេះគឺមានទំហំប៉ុនម្រេចហើយវានឹងចំណាយពេលច្រើនក្នុងការចំអិន។ ប្រភេទនេះត្រូវបាននំប៉័ងជាទូទៅនៅក្នុងវិធីសាស្រ្តបែបប្រពៃណីចំអិនអាហារ។
សាច់គោលីបង់ : ធំជាងបន្ទះសៀគ្វីរបស់អ៊ីស្រាអែលគ្រាប់ម្សៅម្សៅគឺមានទំហំប៉ុនតូច។ ចំអិនយូរហើយយឺត។