គន្លឹះគន្លឹះផេះហ្វ្រេដ

បង្វែរចំណិតរបស់កំប៉ុងកំប៉ុងទៅជាហ្វ៊ាដែលមានរូបមន្តងាយស្រួលនេះ! គន្លឹះ Key Lime Pie Fudge យករសជាតិបែបបុរាណនៃខ្ទឹមច្រឡំសំខាន់ៗហើយបង្កើតវាឡើងវិញនៅក្នុងសំណុំបែបបទ fudge ។ fudge សូកូឡាពណ៌សមានពណ៌បៃតងដែលមានរសជាតិចំណីអាហារនិងទឹកកំបោរស្រស់ស្ថិតនៅលើកំទេចកំទេចកំទីបុកក្រឡុក។

រូបមន្តនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប្រសិនបើអ្នកប្រើសូកូឡាពណ៌សដែលមានគុណភាពល្អប៉ុន្តែអ្នកអាចជំនួសបន្ទះសូកូឡាសពណ៌សប្រសិនបើនោះជាអ្វីដែលអ្នកមាន។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ប៊ឺ 1/4 ពែង (4 ស្លាបព្រាឬ 2 អោន)
• 1/4 ស្ករ granulated ពែង
• កំប៉ុងកំទេចផឹកក្រឡុក 1-1 / 4 ដុំ (ពីចតុកោណកែងប្រហែល 10)
• 20 អោនស៍។ សូកូឡាពណ៌សចម្រាញ់ (ប្រហែល 3-1 / 2 ពែង)
• 14 អោនស៍។ អាចផ្អែមទឹកដោះគោ condensed
• អំបិល 1/4 tsp
• 2 tbsp ។ zest ដឹងគុណក្រមាណ
• 3 tbsp ។ ទឹក lime ច្របាច់ស្រស់

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. លាងសម្អាតចង្ក្រានរបស់អ្នកទៅអំបិល 375 ដឺក្រេ (190 ក្រាម) ។ រៀបចំខ្ទះ 9x9 ដោយភ្ជាប់វាជាមួយសន្លឹកអាលុយមីញ៉ូមនិងបាញ់ថ្នាំប្លាស្ទិចជាមួយនឹងការចម្អិនចម្អិនអាហារ។
2. ដាក់ប៊ឺក្នុងចានមីក្រូវ៉េវដែលមានសុវត្ថិភាពនិងមីក្រូវ៉េវវារហូតទាល់តែវារលាយ។ នៅពេលដែលរលាយកូរនៅក្នុង crumbs នំកែកឃឺស្ករនិងក្រឡុករហូតដល់អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបាន moistened និងជាវាយនភាពនៃដីខ្សាច់សើម។
3. កំទេចកំទេចកំទីនៅផ្នែកខាងក្រោមនៃចានដែលបានរៀបចំរួចចុចលើស្រទាប់។ ដុតនំស្រទាប់ខាងក្រោមសម្រាប់រយៈពេល 5 នាទីរហូតទាល់តែវាមានក្រអូបនិងមានពណ៌បន្តិចបន្តួចតាមបណ្ដោយ។ យកចេញពី oven និងត្រជាក់ខណៈពេលដែលអ្នករៀបចំនៅសល់នៃ fudge នេះ។

1. ដាក់សូកូឡាពណ៌សចម្រាញ់, ទឹកដោះគោដែលមានជាតិផ្អែមនិងអំបិលក្នុងចានមីក្រូវ៉េសដ៏ធំមួយហើយបញ្ចូលមីក្រូវ៉េវក្នុងរយៈពេល 30 វិនាទី, កូរក្រោយរៀងរាល់ 30 វិនាទី។ បន្តទៅមីក្រូវ៉េវរហូតដល់សូកូឡាពណ៌សត្រូវរលាយហើយល្បាយរបស់អ្នករលោង។
2. បន្ថែមទឹកកំបោរនិងកំប៉ិកកំបោរទៅសូកូឡាពណ៌សហើយកូរដើម្បីបញ្ចូលវា។
3. កោសឆ្អឹងចូលទៅក្នុងខ្ទះដែលរៀបចំរួចរលោងវាចូលទៅក្នុងស្រទាប់សូម្បីតែនៅផ្នែកខាងលើនៃសំបកកាប់ឈើប្រឡាក់។ ធ្វើឱ្យត្រជាក់ទឹកភ្នែករហូតដល់វាត្រូវបានកំណត់រួចរាល់អស់រយៈពេលប្រហែល 2-3 ម៉ោងឬយប់។
4. នៅពេលដែលត្រូវបានកំណត់សូមយកវាចេញពីចានដោយប្រើសន្លឹកដែលជាចំណុចទាញ។ ប្រើកាំបិតមុតស្រួចធំមួយដើម្បីកាត់វាទៅជារាងការ៉េ 1 អ៊ីញ។ វាជួយលាងជូតកាំបិតនៅក្នុងទឹកក្តៅដើម្បីទទួលបានការសំអាត។
5. រក្សាទុក Key Lime Pie Fudge នៅក្នុងកុងតឺន័រខ្យល់ក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ 2 សប្តាហ៍។ សម្រាប់រសជាតិនិងវាយនភាពល្អបំផុតចូរទុកវាឱ្យនៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ 20 នាទីមុនពេលទទួលទាន។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	582
ជាតិខ្លាញ់សរុប	27 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	16 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	8 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	54 ម។ ក
សូដ្យូម	244 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	79 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	9 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )