រូបមន្តជនជាតិហុងគ្រីសម្រាប់ម្សៅ សណ្តែកសៀង ឬ gesztenyepüré ត្រូវបានគេស្គាល់ថា Mont Blanc នៅប្រទេសបារាំងនិងជាបង្អែមដ៏ពេញនិយមមួយនៅក្នុងប្រទេសហុងគ្រីនៅពេលដែលមានជាតិផ្អែមនិងការ៉េមជាមួយ។ វាមានប្រភពដើមនៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលីនៅជុំវិញឆ្នាំ 1475 ហើយដើមឡើយមានពណ៌លឿងពីព្រោះពណ៌ស្វាយត្រូវបានគេដាំ។ សព្វថ្ងៃនេះម្សៅបសុសត្វដែលមានជាតិផ្អែមជួនកាលត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយម្សៅសូកូឡាឬកាកាវនិងម្សៅ។ ខណៈពេលដែលរសជាតិទទួលបានបន្តិចបន្តួច ដើមសណ្តែកមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំង នៅទូទាំងប្រទេសជាច្រើននៅអឺរ៉ុបនិងជប៉ុន។ អ្នកអាច ធ្វើឱ្យសណ្តែកសៀងផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក សម្រាប់រូបមន្តនេះឬប្រើgesztenyepüréលុបចោល។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 31.75 អោនម្សៅ Chestnut ផ្អែម (ឬgesztenyepüréឬរូបមន្តពីរដង
- សុទ្ធសណ្តែកធ្វើពីដើមឈើ )
- ស្ករ 4 ស្លាបព្រា (confectioners 'ឬតិចជាងឬច្រើនដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ)
- 1 ស្លាបព្រាក្រាមងងឹត
- 1 ពែងលាយម្សៅល្ហុងល្ហុង (ញ៉ាំជាមួយ 2 ស្លាបព្រា)
- ស្រេចចិត្ត: ម្សៅកាកាវ (ដើម្បីរសជាតិ)
- តុបតែង: cherries maraschino យូរ stemmed
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងចានមធ្យមមួយលាយគ្នាជាមួយសណ្តែកសុទ្ធស្លាបព្រាស្ករសនិង rum ។ ដាក់ល្បាយចូលក្នុងល្បាយមួយនិងចែកចេញទៅក្នុងចានពិសាម្ហូបដែលអាចធ្វើទៅបាន។
- កំពូលជាមួយ Cream ផ្អែម, ម្សៅកាកាវនិង cherries ប្រសិនបើប្រើ។ ទុកដាក់សំរាមទុកចោល។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 734 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 17 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 3 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 8 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 576 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 104 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 43 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 66 ក្រាម |