ផ្លែល្ហុងនេះត្រូវបានគេស្លៀកពាក់ឱ្យបានធម្មតា (និងល្អឥតខ្ចោះ) ជាមួយ mayonnaise, ទឹក lemon បន្តិចបន្តួចនិងឱសថពីរបី។ សាឡាត់គឺអាចប្រើបានប៉ុន្តែព្យាយាមជៀសវាងគ្រឿងផ្សំដ៏រឹងមាំដូចជាខ្ទឹមបារាំងឬកណ្តឹងម្រេចដែលអាចលេបរសជាតិឆ្ងាញ់របស់បង្កង។ ចំនួនតិចតួចនៃការ៉ុតឬការកាប់នៅរដូវក្ដៅអាចបន្ថែមពណ៌និងវាយនភាពទៅក្នុងម្ហូបដោយមិនចាំបាច់ប្រើគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗ។
សាឡាត់នឹងធ្វើឱ្យមានបន្ថែមនូវអាហារពិសេសសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាចឬធ្វើឱ្យវាជាធម្មតាដើម្បីអបអររដូវជាមួយគ្រួសាររបស់អ្នក។ វាជាសាឡាត់សម្រាប់អាហារល្ងាចដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ល្ងាចរដូវក្តៅក្តៅឬដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ស្រស់នៅលើសាច់ម៉ាឡាអាម៉ាឡា។ បន្ថែមផ្លែប៉េងប៉ោះស្រស់ៗនិងត្រសក់ខ្លះហើយ ប្រើវាជាមួយស្រាពណ៌សស្ងួត ។ Chardonnay, Gewurztraminer និង Pinot Grigio គឺជាជម្រើសដ៏ល្អទាំងអស់។
ចំពោះសាឡាត់ម៉ាស្សាម៉ារ៉ុនអាហារសមុទ្រធ្វើវាជាមួយបង្គាឆ្អិនក្តាមឬផ្សំពីសំបកខ្យង។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 8 អោនប្រម៉ោនម៉ា
- 1 ទៅ 1 1/2 ពែង diced
- សាច់គោឆ្អិនឬប្រហែល 8 ទៅ 12 អោន *
- 1 ពែង celery sliced thinly
- 3/4 ពែងទៅ mayonnaise 1 ពែង, ឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ទឹកក្រូច 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេខ្ទេចឆៃស្រស់ឬឆីត្រស្រស់
- អំបិល Dash ឬរសជាតិ
- ហុចម្រេចឬរសជាតិ
- ស្រេចចិត្ត: ស្លឹកសាឡាត់សម្រាប់បម្រើ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចម្អិនម៉ាផ្កានុវក្នុងទឹកអំបិលដែលឆេះបន្ទាប់ពីទិសដៅរបស់កញ្ចប់។ បង្ហូរហើយទុកឱ្យត្រជាក់យ៉ាងហ្មត់ចត់។
- នៅក្នុងចានធំមួយផ្សំម៉ាផ្កាពោត, បង្កងនិង celery ។ បន្ថែមស្លាបព្រាកំប៉ុង 3/4 នៃទឹកក្រូចឆ្មារនិងឆីចុយឬឆី។ Toss ដើម្បីលាយ។ បន្ថែម mayonnaise បន្ថែមទៀតដើម្បី moisten, ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។
- ល្វីងនិងបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចខ្មៅស្រស់ៗតាមតម្រូវការ។
- គ្របដណ្តប់និងញាក់រហូតដល់ពេលបម្រើ។
- គ្រាន់តែមុនពេលបម្រើ, បន្ទាត់មួយចានបម្រើជាមួយសាឡាត់។ លាយសាឡាត់ម៉ូបម៉ារ៉ូនីក្នុងខ្ទះសាឡាត់។
* បីទៅបួនផោន 1 ផោនគួរផ្តល់ទិន្នផលប្រហែល 12 អោនសាច់។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 246 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 21 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 3 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 5 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 45 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 334 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 8 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 6 ក្រាម |