សាឡាត់សាឡាត់សាឡាត់

រូបមន្តដ៏អស្ចារ្យនេះសម្រាប់សាឡាមសាម៉ុងប៉ាណាមានសុខភាពល្អនិងឆ្ងាញ់។ បំរើវានៅលើ បាយអង្ករល្ពៅ ។ ចម្អិនអាហារងាយស្រួលនេះនៅក្នុង ឆ្អិន មួយនៅលើ stovetop នេះ។

នៅពេលអ្នកចម្អិនជាមួយ ត្រីសាឡី ស្រស់ចូរប្រាកដថាឆ្អឹង pin ទាំងអស់ត្រូវបានយកចេញ។ ឆ្អឹងតូចៗនិងឆ្អឹងទាំងនេះអាចគេចផុតពីដំណើរការរបស់តម្រងនោម។ រត់ម្រាមដៃរបស់អ្នកនៅលើខ្សែពួរហើយអ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ឆ្អឹង។ ទាញពួកវាចេញដោយដង្កៀបហើយបោះបង់ចោល។

ការលាយបញ្ចូលគ្នានៃ Cream sour ជាមួយ lemon, salmon និងបន្លែដូចជា leeks និងម្រេចកណ្ដឹងពណ៌ក្រហមគឺស្រស់ខ្លាំងណាស់និងនិទាឃរដូវ។ បម្រើវាជាមួយ សាឡាត់ផ្លែឈើ (មានបន្លែជាច្រើននៅក្នុងរូបមន្តនេះ!) និង ផ្លែល្ហុង ល្ងង់ខ្លះឬរមៀលអាហារពេលល្ងាចសាមញ្ញ។ ចំពោះបង្អែមនំបុ័ងក្រូចឆ្មារឬក្រូចឆ្មានឹងក្លាយជារឿងមួយ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1-1 / 2 ពែងក្រែមឆ្អិនស្រាល
• 1/2 ពែងពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាល Cream
• ស្លាបព្រាកាហ្វេ 2 ស្លាបព្រាក្រឡុក
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួតស្ងួតស្មៅ dill
• 1 កញ្ចប់ (16 អោន) កញ្ចប់ភាគច្រើនបំផុតឬបន្លែ
• ប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រា
• សាច់ត្រីសាឡីទម្ងន់ 1 គីឡូក្រាមកាត់ចូលទៅក្នុង 1 គូប
• 1 leek, rinsed និង sliced
• ម្ទេសក្រហម 1 កំបុតក្រហម
• ស្ករខ្ទឹម 2 ពែង
• ទឹកក្រូច 3 ស្លាបព្រា
• អំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. យកទឹកមួយដុំដ៏ធំមួយទៅរំពុះមួយ; បន្ថែមអំបិល។

2. ផ្សំគ្រឿងផ្សំឆ្អិនពាក់កណ្តាលនិងពាក់កណ្តាលមែកមាន់និងម្ទេសមីល្លីនិងលាយអោយបានល្អ។ កំណត់ឡែក។

3. ចំអិនចំណីសត្វតាមចំណិតនៃកញ្ចប់ក្នុងទឹកក្តៅរហូតដល់អាល់ដេង; បង្ហូរទុករាវចម្អិនម្ហូប 1/2 ពែង។

4. ទន្ទឹមនឹងនេះដែរនៅក្នុងឆ្អិនដ៏ធំមួយ, កំដៅប្រេងអូលីវជាងកំដៅមធ្យមនិងបន្ថែមត្រីសាម៉ុង។

5. ចំអិននិងកូរឱ្យទន់ភ្លន់ជាងកំដៅមធ្យមរហូតដល់ពណ៌ត្រីសាឡីនបំភ្លឺប្រហែល 4 នាទី។

យកសាល់ម៉ុនពីចានឆ្អឹងហើយទុកឡានមួយឡែក។

7. បន្ថ្រមខា្ល្រចឡើងទៅសា្ល្រកហើយឆក់អស់រយៈព្រល 1 នាទី។ បន្ថែមកណ្តឹងម្រេចនិងបំពង់ទៅសាច់ក្រអូបនិងចំអិនរយៈពេល 3 នាទីយូរជាងមុន stirring ជានិច្ច។

8. កាត់បន្ថយកំដៅទៅមធ្យមទាបនិងបន្ថែមចានឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិនឆ្អិននិងលាយទឹកដោះគោ, ត្រីសាម៉ុង, លាយក្រែមលាយជាមួយទឹកក្រូចនិងទឹកក្រូចឆ្មារ។ កូរឱ្យថ្នមៗដើម្បីគ្របដណ្ដប់និងកំដៅតាមរយៈការបន្ថែមទឹកប៉ាណាត់បម្រុងប្រសិនបើចាំបាច់ដើម្បីបង្កើតទឹកជ្រលក់រលោង។ បម្រើភ្លាម។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	655
ជាតិខ្លាញ់សរុប	27 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	10 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	9 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	92 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	133 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	70 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	6 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	33 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )