សាច់គោភ្លៅជាមួយផ្សិត

steak flank នេះត្រូវបាន marinated ល្បាយមួយដែលឆ្ងាញ់និងបានបម្រើជាមួយផ្សិតsautéed។ នេះគឺជាវិធីដ៏ល្អឥតខ្ចោះដើម្បីប្រែជា steak ចំហៀងដ៏ស្វិតស្វាញទៅជាការដេញថ្លៃ, morsels ឆ្ងាញ់។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 1/2 ទៅ 2 ផោន / 700 ទៅ 900 ក្រាមសាច់អាំងសាច់
• 1/2 ផោន / 225 ក្រាមផ្សិតផតបិឡូ
• 1/2 ផោន / 225 ក្រាមផ្សិត cremini
• រាក់ធំ 1
• 1/4 ពែង / 60 មីលីលីត្រ
• 2 ខ្យង (តែបៃតងប៉ុណ្ណោះ)
• 1/2 ពែង / 120 ក្រាមទឹកខ្មះ balsamic
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ 1/4 ពែង / 60 មីលីលីត្របូកទឹកស៊ីអ៊ីវ 1 ស្លាបព្រា / 15 មីលីលីត្រ
• 1/4 ពែង / 60 មីលីលីត្រប្រេងអូលីវ
• 3 ស្លាបព្រា / 45 មីលីលីត្រ
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. អាហារពេលល្ងាចជាមួយអំបិលនិងម្រេច។
2. ផ្សំ 1/4 ទឹកត្រី 1/4 ពែង (60 មីល្លីក្រាម) ទឹក អូលីវ 2 ស្លាបព្រា (30 មីលីលីត្រ) ស្ករ 1 ស្លាបព្រា (15 មីល្លីក្រាម) និងទឹកស៊ីអ៊ីវ 2 ស្លាបព្រា (30 មីល្លីក្រាម) នៅក្នុងថង់ដែលអាចប្រកបាន។ លាយល្អ។
3. បន្ថែមសាច់គោនិងទុកឱ្យអង្គុយរយៈពេល 2 ម៉ោងឬច្រើនជាងនេះ។
4. កាត់ផ្សិតផូប៊ុឡូលីនៅក្នុងពាក់កណ្តាលបន្ទាប់មកកាត់ផ្សិត (ផូប៊ុឡូណូនិង cremini) ចូលទៅក្នុង slices 1/4 អ៊ីញ។
5. កាត់កណាត់ពាក់កណ្តាលនិងកន្ទុយដែលនៅសល់ឱ្យទៅជា 1/2 បំណែក។ នៅក្នុងឆ្អិនមួយរលាយ 1/2 នៃ butter និងបន្ថែម 1/2 នៃ mustots បាន។

1. កំដៅ 1 ស្លាបព្រាជាមួយប្រេងអូលីវក្នុងរយៈពេល 1 នាទី។ បន្ថែម portobellos និងរដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេច។
2. ស្រូបរយៈពេល 8 នាទីហើយផ្ទេរទៅចានគោមហើយរក្សាកំដៅ។
3. ដំណើរការម្តងទៀតជាមួយផ្សិត cremini លើកលែងតែបន្ថយរយៈពេលចម្អិនអាហាររហូតដល់ 6 នាទី។
4. បន្ថែមបំណែកផតថលនិងរក្សាកំដៅ។
5. នៅក្នុងចានតូចមួយលាយ 2 ស្លាបព្រាបាយ (30 មីលីលីត្រ) ស្ករស 3 មីលីលីត្រ (45 មីលីលីត្រ) ទឹកស៊ីអ៊ីវនិង 1/4 ពែង (60 មលលីត្រ) នៃទឹកខ្មេះ។
6. បន្ថែមទៅផ្សិតនិងរំពុះសម្រាប់ 3 នាទីឬរហូតដល់រាវត្រូវបានកាត់បន្ថយបន្តិច។
7. បន្ថែម scallions ។
8. ដុតមុន។
9. ដកសាឡាត់ចេញពីថង់ហើយលាងសម្អាតសមុទ្រ។
10. ញ៉ាំសាច់គោរហូតដល់ចប់រួចរាល់ប្រហែល 8 ទៅ 10 នាទីក្នុងមួយចំហៀង។ យកចេញពីដុតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតឆ្លងកាត់គ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ បម្រើជាមួយផ្សិត។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	570
ជាតិខ្លាញ់សរុប	34 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	13 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	16 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	150 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	911 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	18 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	47 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )