ប្រសិនបើអ្នកមានកុមារដែលស្រេកឃ្លានចង់រស់នៅលើដុំសាច់មាន់ឬ schnitzel , ឆ្អឹងសាច់មាន់ ដុតនំទាំងនេះនឹងក្លាយជាមុខម្ហូបថ្មីរបស់អ្នក។ ពួកវាជាជម្រើសសន្សំសំចៃល្អប្រសើរជាងមុននិងល្អជាងមុនទៅនឹងសាច់មាន់បំពងកក ក្តៅ ឬសាច់សាំងវិចកែច្នៃ។ រៀបចំនិងដុតនំពួកគេនៅក្នុងចង្កោមធំដូច្នេះអ្នកនឹងមានខ្ទះនៅក្នុងទូរទឹកកកត្រៀមខ្លួនសម្រាប់អាហាររហ័ស។
ត្រូវការវេចខ្ចប់ក្មេងៗខ្លះដែលងាយនឹងចូលចិត្តក្មេងៗពួកគេនឹងមានអារម្មណ៍សប្បាយរីករាយដូចជាសាច់មាន់ដែរឬទេ? សូមសាកល្បង សណ្តែកពណ៌បៃតងជាមួយម្សៅនិងស៊ីរ៉ូកាលបរិច្ឆេត , ក្រូចឆ្មារ, ឥន្ទធនូឥន្ទ្រី ចម្រុះពណ៌ឬ ក្រណាត់ butternut kugel ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 4 ទៅ 6 សុដន់មាន់ (គ្មានសម្បុរគ្មានស្បែក)
- ស្រេចចិត្ត: ម្សៅពែង 1 (គ្រប់គោលបំណង)
- ពងធំ 2
- breadcrumbs រដូវវស្សា 1 ពែង (ឬអាហារម៉ាហ្សូសម្រាប់
- បុណ្យរំលង )
- 3 ទៅ 4 ដំណក់ប្រេង canola
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅ oven ទៅ 375 F (190 ក) ។ ជាទូទៅមានខាញ់មួយសន្លឹកដុតនំរាបស្មើជាមួយប្រេង canola ។
- ដាក់ចេញនូវចានចំណិតបីរឺចានជ្រៅ ៗ - មួយមានម្សៅមួយដែលមានស៊ុតវាយដំនិងម្នាក់ទៀតមាននំប៉័ង។
- ត្រូវប្រាកដថាសុដន់មាន់ឆ្អិនខ្សោយនិងគ្មានស្បែករបស់អ្នកមានស្តើងដោយកាត់វានៅពាក់កណ្តាលឬធ្វើឱ្យវាញ័រ។
- ដំបូងសូមដាក់សាច់មាន់ចូលទៅក្នុងម្សៅដោយអង្រួនអន្ទាក់ណាមួយ។ បន្ទាប់មកធ្លាក់ចូលទៅក្នុងស៊ុតវាយដំ, shaking បិទលើសពីណាមួយ។ ទីបំផុត, ជ្រលក់វាចូលទៅក្នុង breadcrumbs រដូវកាលឬអាហារម៉ារ៉ូ។
- ដាក់សាច់មាន់ដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំលាបខ្លាញ់។ បង្ហូរដុំសាច់មាន់ជាមួយប្រេងតិចតួច។
- ដុតនំរយៈពេល 10 ទៅ 15 នាទីនៅចំហៀងម្ខាងឬរហូតដល់សាច់មាន់មានពណ៌សនៅចំកណ្តាលទឹករំអិលហុយចេញហើយទ្រម៉ូម៉េតេដែលបានអានភ្លាមៗអាន យ៉ាងហោចណាស់ 165 អង្សារ (ការដុតនំនឹងប្រែប្រួលអាស្រ័យលើកម្រាស់របស់សាច់មាន់) ។
ព័ត៌មានជំនួយ
- ប្រើ crumbs នំប៉័ងដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់សាច់មាន់ដ៏ល្អបំផុត។
- ប្រសិនបើអ្នកចិញ្ចឹមក្មេងតូចៗចូរញែកសាច់មាន់ខ្នាតតូចស្តើងចេញពីសុដន់និងនំបុ័ងហើយដុតនំទាំងនោះដាច់ដោយឡែក។ ពួកគេចម្អិនលឿនជាងសុដន់ធំដូច្នេះវាជាគំនិតល្អក្នុងការដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំដាច់ដោយឡែក។ មនុស្សតិចតួចតែងតែរកឃើញបំណែកតូចៗដែលអាចគ្រប់គ្រងបានហើយចូលចិត្តសមាមាត្រថ្នាំកូតទៅសាច់មាន់ខ្ពស់។
បំរែបំរួល
- នៅក្នុង ដំណើរការនំប៉័ង វាមិនចាំបាច់ទេក្នុងការដាក់សាច់មាន់ជាមួយម្សៅមុនពេលថ្នាំកណ្តុរ។ ម្សៅគឺស្រេចចិត្ត។
- អ្នកអាចបន្ថែមរសជាតិដោយលាយពងមាន់ជាមួយដំណក់ ទឹកស៊ីអ៊ីវមួយចំនួន ។ ឬព្យាយាមលាយស៊ុតជាមួយលាមកឬទឹកក្រូចខ្លះ។
- អ្នកអាចប្រើស៊ុតពណ៌សជាជាងស៊ុតទាំងមូល។ អ្នកក៏អាចប្រើទឹកជំនួសឱ្យស៊ុតមួយដើម្បីផ្តល់សំណើមដល់សាច់មាន់មុនពេលកកិតវាជាមួយ breadcrumbs ។
- ធ្វើឱ្យនំប៉័ងនំប៉័ងដោយផ្ទាល់របស់អ្នកដោយបន្ថែមម្សៅ paprika, ម្សៅខ្ទឹមសអំបិលម្រេចនិង parsley ឬគ្រឿងផ្សំគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតដែលចូលចិត្ត - ទៅ breadcrumbs ធម្មតា។
- សម្រាប់ពិធីបុណ្យរំលងលុបម្សៅនិង ជំនួសអាហារម៉ាហ្សូ សម្រាប់នំប៉័ង។
ចំណាំអាហារូបត្ថម្ភ
មិនប្រាកដថាតើមាន់មានចំនួនប៉ុន្មាន? ក្មេងៗជាធម្មតានឹងញ៉ាំសាច់មាន់រវាង 1 អោននិង 4 អោនហើយមនុស្សពេញវ័យនឹងចូលចិត្តចន្លោះពី 4 អោនទៅ 8 អោនអាស្រ័យលើចំណង់អាហារ។
សាច់មាន់ឆៅចំនួន 2 ផោននឹងទទួលបាន 4 ទៅ 6 ឈុតឆ្អិន។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 1311 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 90 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 18 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 44 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 430 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 689 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 24 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 96 ក្រាម |