មិនមានតម្រូវការក្នុងការងាកទៅរកអាហារដែលមានជាតិកំប៉ុងទឹកកកទេព្រោះអ្នកមិនមានពេលវេលាដើម្បីធ្វើឱ្យ ស្បែកលាបថ្នាំ ។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យក្រែមលេបនេះមួយថ្ងៃជាមុន។ ឬគ្រាន់តែបង្កកស្ថេរភាពឬធម្មតា Cream whipped ក្នុងការបម្រើផ្នែកនៅលើក្រដាស wax ក្រដាសដុតនំជាប់។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការហើយវាត្រូវការពេលពីរបីវិនាទីបន្ថែមទៀត។
រូបមន្តនេះត្រូវបានគុណកលាភយ៉ាងងាយស្រួលសម្រាប់នំផ្អែម ៗ ឬបង្អែមធំ ៗ ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ gelatin (unflavored)
- 1 ស្លាបព្រាទឹក (ត្រជាក់)
- 1 ពែង
- ក្រែររោយធ្ងន់ (ត្រជាក់)
- ស្ករស្លាបព្រា (ស្ករស) 'sifted)
- ចំរាញ់ចេញពី vanilla 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ឬរសជាតិផ្សេងទៀត)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ដាក់ចាននិងបុកនៅក្នុងទូទឹកកកឬម៉ាសីនតឹកកប្រហែល 10 ទៅ 15 នាទីមុនពេលចាប់ផ្តើម។
- ដាក់ gelatin មិនត្រជាក់នៅក្នុងចានសុវត្ថិភាពមីក្រូវ៉េវឬរង្វាស់ 1 ពែង។ បន្ថែមទឹក 2 ពែង ៗ ហើយទុកឱ្យ 5 នាទីរហូតទាល់តែក្រាស់។
- ដាក់ gelatin ក្រាស់នៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ * មីក្រូវេវែល gelatin រហូតដល់ gelatin រលាយនិងក្លាយទៅជារាវប្រហែល 7 ទៅ 10 វិនាទី។ ខ្ញុំត្រួតពិនិត្យបន្ទាប់ពី 5 វិនាទីបន្ទាប់មកពិនិត្យមើលវាជារៀងរាល់ពីរបីវិនាទីរហូតដល់វាត្រូវបានធ្វើឱ្យល្អក់ញាប់។
- ចាក់ក្រែមចូលក្នុងចានលាយ។ វាយក្រែមជាមួយឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រិចនៅល្បឿនលឿនរហូតដល់វាចាប់ផ្តើមឡើងក្រាស់។ វាយក្នុងស្ករស។ បន្ថែម vanilla ឬរសជាតិផ្សេងទៀតនិងបន្តវាយដំរហូតដល់ក្រាស់ប៉ុន្តែមិនពិតទៅដំណាក់កាលកំពូលទន់។
- ខណៈពេលដែលកំពុងលោតនៅតែបន្តចាក់ទឹកលាមក gelatin ចូលទៅក្នុងក្រែមក្នុងស្ទ្រីមស្ដើងមួយ (ប្រសិនបើ gelatin បានក្រាស់ម្តងទៀតកំដៅម្តងទៀតក្នុងរយៈពេលពីរបីវិនាទីរហូតដល់រាវ) ។ បន្តការវាយដំរហូតទាល់តែទន់ឬឫសរឹងមាំបង្កើតតាមការចង់បាន។
* អ្នកក៏អាចកម្តៅជេឡាទីននៅក្នុងចានតូចមួយនៅលើទឹកដែលញ៉ាំ។
គន្លឹះ: អ្នកអាចបង្កកក្រែមលាបខ្លាញ់នេះ (ឬក្រែមដែលលាបស្បែក) នៅផ្នែកដែលមានទំហំធំ។ គ្រាន់តែដាក់ក្រដាសដុតជាមួយក្រដាស wax និងបំពង់ឬស្លាបព្រាផ្នែកលើក្រដាស។ ដាក់ក្នុងទូទឹកកករហូតដល់កកហើយបន្ទាប់មកផ្ទេរទៅធុងនិងទុកក្នុងទូទឹកកក។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 48 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 1 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 1 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 7 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 9 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1 ក្រាម |