ស្ករសូកូឡាទន់ខូគីកាត់

ស្ករសូកូឡាទាំងនេះទម្លាក់ខូឃីស៍មានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំនិងដុតនំហើយវាមានលក្ខណៈល្អប្លែក។

រសជាតិខូឃីស៍ខូឃីសឺរជាមួយ Walnut ដំឡូងឬម្សៅប៊ឺតសណ្តែក។ បន្ថែមបន្ទះសូកូឡាបន្ទះសូកូឡាពណ៌សបន្ទះឈីសប៊ឺសណ្តែកឬបន្ទះសៀគ្វីឈីបទៅឃុកឃី។

សូមមើលផងដែរ
ឃុកឃីពិសារនំសូកូឡាល្អឥតខ្ចោះ
សូកូឡា Crinkles

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

កំដៅ oven ទៅ 350 F (180 C / ឧស្ម័ន 4) ។

ចង្អុរបន្ទាត់ជាមួយក្រដាស parchment ឬខាញ់ពួកគេស្រាល។

ក្រែមប៊ឺនិងស្កររហូតដល់ភ្លឺនិងរសជាតិ។ វាយស៊ុតចូលទៅក្នុងល្បាយដែលមានជាតិក្លិនហើយបន្ទាប់មកកូរឱ្យនៅលើ buttermilk និង vanilla ។

ក្នុងចានមួយទៀតផ្សំម្សៅសូដាដុតអំបិលនិងកាកាវ។ លាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អជាមួយសាច់ត្រីឬស្លាបព្រា។

កូរគ្រឿងផ្សំស្ងួតចូលក្នុងដបដំបូងរហូតដល់លាយល្អ។

បោះបង់ចោលនៅក្នុង Walnut និងបន្ទះសៀគ្វីប្រសិនបើប្រើ។

ញាក់ប្រហែល 1 ម៉ោង។

ទម្លាក់ដោយស្លាបព្រាកាហ្វេនៅលើសន្លឹកដុតនំដែលបានរៀបចំប្រហែល 2 អ៊ីញដាច់។

ដុតនំនៅក្នុង oven ដែល preheated សម្រាប់រយៈពេល 10 ទៅ 14 នាទីឬរហូតទាល់តែគ្មានសំណៅនៅពេលដែលប៉ះដោយម្រាមដៃ។

ផ្ទេរខូឃីស៍ទៅរនាំងដើម្បីត្រជាក់ទាំងស្រុង។

ធ្វើឱ្យមានខូឃីស៍ពី 3 ទៅ 4 ដែលអាស្រ័យលើការបន្ថែមនិងទំហំ។

គន្លឹះអ្នកជំនាញ

ឱ្យសន្លឹកឃុកគីត្រជាក់មុនពេលបន្ថែមកញ្ចប់បន្ទាប់។ ប្រសិនបើនំប៉័ងឃុកគីត្រូវបានទម្លាក់ទៅក្នុងសន្លឹកខូគីក្តៅពួកគេនឹងចាប់ផ្តើមរីករាលដាលមុនពេលពួកគេចាប់ផ្តើមចម្អិន។
រុញខូឃីស៍ចេញពីសន្លឹកដុតនំនិងដាក់លើរន្ធដើម្បីត្រជាក់។ ប្រសិនបើពួកគេត្រូវបានដុតនៅលើក្រដាស parchment, រុញពួកគេបិទនៅលើ rack, parchment និងទាំងអស់។
ខាញ់សន្លឹកដុតនំជាមួយប៊ឺឬប៊ឺលែនដែលមិនមានប្រូតេអ៊ីនកាត់បន្ថយឬបាញ់ទឹក។
សន្លឹកដុតនំងងឹតស្រូបយកកំដៅឆ្អិនច្រើនជាង។ ដាក់បន្ទះដុតនំងងឹតជាមួយនឹងសន្លឹកបំពេញកាតព្វកិច្ចធ្ងន់ដើម្បីការពារកុំឱ្យងងឹត។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	140
ជាតិខ្លាញ់សរុប	8 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	3 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	2 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	33 ម។ ក
សូដ្យូម	140 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	16 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	3 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )