ឆ្អិនឆ្អឹងឆ្អឹងឈ្មោលងាយស្រួលដុត

នេះជារូបមន្តដ៏សាមញ្ញសម្រាប់ការដុតឆ្អឹងជំនី។ អ្នកអាចធ្វើបានជាមួយនឹងសម្បុរត្រិះឡូងឬប៊ឺសណ្តែកនៃជម្រើសរបស់អ្នក។ បម្រើជាមួយផ្នែកមួយនៃដំឡូង mashed Creamy និងបន្លែដុតសម្រាប់ការព្យាបាលហួសចិត្ត។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 (4-5 ផោន) ឆ្អឹងជំនីឆ្អឹងជំនី
• ប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រា
• ខ្ទឹមស 2 ខ្ទឹមនិងខ្ទឹមបារាំងស្តើង ៗ
• 1 ស្លាបព្រាកំប៉ុងឬអំបិលសមុទ្រ
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចដីខ្មៅ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ការដុតកំដៅមុនសម្រាប់កំដៅមធ្យមនិងរៀបចំសម្រាប់ ការដុតដោយប្រយោល ។
2. ជូតស្រាល ៗ ដោយប្រើប្រេងអូលីវ។
3. ធ្វើរន្ធតូចៗនៅខ្ទះនិងខ្ទិះខ្ទឹមនៅខាងក្នុង។
4. លាបជាមួយអំបិលនិងម្រេចនិងដាក់នៅលើផ្នែកក្តៅនៃដុត។
5. ញាំសាច់នៅគ្រប់ជ្រុងទាំងអស់ 3 ទៅ 4 នាទី។
6. ផ្លាស់ទីនំទៅផ្នែកត្រជាក់មួយគ្របដណ្តប់និងអនុញ្ញាតិឱ្យចំអិនអស់រយៈពេលជាង 1 ម៉ោងកន្លះឬរហូតដល់សីតុណ្ហភាពខាងក្នុងដល់រវាង 135-140 ហ្វីត (57-60 អង្សាសេ) សម្រាប់មធ្យមមធ្យម។

1. នៅពេលចម្អិនទៅនឹងគ្រាប់ដែលចង់បានយកចេញពីកំដៅនិងអនុញ្ញាតឱ្យសម្រាក 10 នាទីមុនពេលឆ្លាក់។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	693
ជាតិខ្លាញ់សរុប	36 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	13 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	16 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	252 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1,122 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	6 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	82 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )