រសជាតិនៃស្ពៃក្តោបនិងផ្លែប៉ោមបំពេញបន្ថែមគ្នាទៅវិញទៅមកដ៏ស្រស់ស្អាតវាគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃបុរាណ។ បន្ថែមគ្រាប់តូចៗមួយមែកធាងពីរបីគ្រាប់ហើយអ្នកនឹងបន្ថែមការញ៉ាំឆ្ងាញ់គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលដល់ភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំម្ហូប។ គ្រាន់តែគ្រាប់ពូជពីរបីគ្រាប់នោះបន្ថែម zing និងជម្រៅនៃរសជាតិពិតប្រាកដចំពោះម្ហូបបើមិនដូច្នេះទេ។
បម្រើរូបមន្តស្ពនេះជាមួយនឹង សាច់ជ្រូក សម្រាប់ការជះឥទ្ធិពលពេញលេញ។ រសជាតិទន់ (ish) នៃសាច់ជ្រូកជាញឹកញាប់ត្រូវបាន jazzing តិចតួចដូច្នេះអ្វីដែលល្អប្រសើរជាងវាយនភាពនិងរសជាតិនៃ mustard, ផ្សំបុរាណផ្សេងទៀត។ Bangers និង Mash គឺជាការរួមបញ្ចូលដ៏អស្ចារ្យមួយផ្សេងទៀត។
ប្រសិនបើអ្នកចង់បង្កើនរសជាតិម្រេចរបស់ម៉េត្រាអ្នកអាចបន្ថែមគ្រាប់ពូជ mustard 1/2 tsp ទៅចុងបញ្ចប់នៃពេលចម្អិនអាហារប៉ុន្តែត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នវាធ្វើឱ្យមានកំដៅបន្តិចបន្តួចនិងអាចមិនចូលចិត្តកុមារ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានគ្រាប់ម្ទេសប្លោកណាមួយទេនោះត្រូវបន្តដំណើរជាមួយនឹងរូបមន្តដកគ្រាប់នោះប៉ុន្តែកូរឱ្យ 1-2 គ្រាប់ធ្មេញម៉្យាង។ រសជាតិខុសគ្នាប៉ុន្តែល្អទេ។ ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 8 fl oz / 250 មីលីលីត្រទឹកផ្លែប៉ោមផ្អែម
- 8 oz / 250 ក្រាមក្រហមលាងនិង sliced ស្តើង
- 2 គ្រាប់ស្ពៃក្តោមមានធ្មេញបន្តិចបន្តួច (ឬបន្ថែមសម្រាប់ zing បន្ថែមសូមមើលការណែនាំ)
- អំបិលនិងដីម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
ចាក់ទឹកផ្លែប៉ោមនិងទឹកចូលទៅក្នុងខ្ទះធំល្មមដើម្បីយកស្ពៃក្តោបទាំងអស់។ នាំយកទឹកផ្លែប៉ោមទៅជាមួយរំពុះសុភាពរាប។
បន្ថែមស្ពៃក្តោបក្រហមទៅចានបន្ទាប់មកគ្រាប់ពូជម្នាស់ត្រូវបានកំទេចញ៉ាំឱ្យអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ រដូវជាមួយអំបិលនិងម្រេចកូរម្តងទៀតបន្ទាប់មកនាំយកមកវិញដើម្បីឱ្យឆ្អិន។ គ្របដណ្តប់ដោយគម្របតឹង (ប្រើសន្លឹកអាលុយមីញ៉ូមប្រសិនបើអ្នកមិនមានគំរប) ហើយញ៉ាំនៅលើកំដៅទាបក្នុងរយៈពេល 10-12 នាទីដោយញ័រម្តងម្កាល។
នៅពេលដែលត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ស្ពៃក្តោបគួរតែទន់ភ្លន់ប៉ុន្តែមិនស្រៀវនោះទេអ្នកត្រូវរក្សាខាំបន្តិចបន្តួច (គ្មាននរណាចូលចិត្តស្ពៃខៀវទេព្រោះវាបាត់បង់រសជាតិនិងអាហារូបត្ថម្ភនៅពេលវាចម្អិន) ។
បង្ហូរស្ពបតាមរយៈ colander មួយ។ ដាក់ទៅក្នុងម្ហូបបម្រើម្ហូបក្តៅ។ ពិនិត្យមើលសម្រាប់រសជាតិដើម្បីបន្ថែមរសជាតិនិងបន្ថែមអំបិលឬម្រេចបន្តិចបន្ថែមទៀតប្រសិនបើចាំបាច់។
ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ថាអ្នកចង់បានកំដៅបន្តិចបន្ថែមទៀតនោះពេលនេះជាពេលវេលាដើម្បីបន្ថែមគ្រាប់មូស្ដាតមួយចំនួនបន្ថែមទៀតប៉ុន្តែត្រូវប្រុងប្រយ័ត្ននៅពេលដែលពួកគេពិបាកក្នុងការយកចេញ។
កំណត់សម្គាល់: ប្រសិនបើអ្នករកឃើញស្ពៃក្តោបក្តៅបន្តិចអ្នកអាចបន្ថែមប៊ឺតតូចមួយហើយកូរវាឱ្យស្ងួតវាមិនយកកំដៅទាំងអស់ចេញទេប៉ុន្តែវានឹងធ្វើឱ្យវាធ្លាក់ចុះ។
រូបមន្តនេះត្រូវបានសម្របសម្រួលពីបន្លែចំអិនអាហារដែលជាកន្លែងយោងយោងចក្រភពអង់គ្លេសសម្រាប់បន្លែទាំងអស់។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 44 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 0 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 42 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 10 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 2 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1 ក្រាម |