ទឹកស៊ីអ៊ីវអាឡាបាម៉ាពណ៌ស

ទឹកស៊ីអ៊ីវបែបប្រពៃណីអាឡាបាម៉ាបែបនេះប្រើ Mayonnaise ជាមូលដ្ឋានរបស់វាជាជាងផ្លែប៉េងប៉ោះឬផ្លែឈើ។ វាគឺមិនដូចទឹកជ្រលក់សាច់ប្រពៃណីច្រើនបំផុតដែលយើងស្គាល់ច្បាស់។ ដូចទឹកជ្រលក់អាំងសាច់ដទៃទៀតដែរ អ្នកចង់អនុវត្តវាតែនៅចុងបញ្ចប់នៃការដុតឬការជក់បារី។ វានឹងបំបែកនិងបំបែកប្រសិនបើវាត្រូវបានកំដៅយូរពេក។ ប្រើទឹកជ្រលក់នេះនៅលើសាច់មាន់ទាញនិងមាន់ផ្អៀង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយវាក៏មានប្រសិទ្ធភាពផងដែរក្នុងការជក់បារី។ ទឹកស៊ីអ៊ីវអាឡាបាម៉ា មានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលជាអាហារបន្ថែមដែលល្អបំផុត។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2 ពែង / 475 មីលីលីត្រ mayonnaise
• 1 ពែង / 240 ក្រាមទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម
• 2 ស្លាបព្រា / 30 មីលីលីត្រទឹកក្រូច
• 1/4 ពែង / 45 មលម្រេចខ្មៅ
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / អំបិល 5 មីលីលីត្រ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ / 2.5 មីលីលីត្រ cayenne

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

នៅក្នុងចានមធ្យមមួយផ្សំ mayonnaise ជាមួយ cider vinegar និងទឹក lemon ជាមួយ whisk រហូតដល់ creamy មួយ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ឱ្យទឹកជ្រលក់ដែលមានជាតិ tart ប្រើពាក់កណ្តាលចំនួននៃទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម។ កូរនៅក្នុងម្រេចអំបិលនិងម្រេចខ្មៅ។

2. ដុសធ្ម្រោរលើសាច់មាន់, សាច់គោឬសាច់ជ្រូកក្នុងរយៈពេលពីរបីនាទីចុងក្រយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយទឹកជ្រលក់សាច់អាំងនេះក៏អស្ចារ្យដែរដូចជាទឹកជ្រលក់ម្ទេសហើយដាក់វានៅកន្លែងខ្លះមុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមដុតដើម្បីបម្រើនៅលើតុ។

បើសិនជាអ្នកញ៉ាំនំសាំងនំមាន់ទាញកន្លែងសាច់មាន់ចូលក្នុងចានធំមួយបន្ថែមទឹកជ្រលក់សាច់អាំងអាឡាបាម៉ាដ៏ល្អហើយទន់ភ្លន់លាយសំលៀកបំពាក់។ បម្រើភ្លាម។

ល្បាយដែលមិនបានប្រើអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងកុងតឺន័ររាវក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 3-4 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការរៀបចំដំបូង។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	112
ជាតិខ្លាញ់សរុប	12 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	2 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	3 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	7 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	184 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	1 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	0 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	0 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )