ទាំងអស់អំពីស្រាទឹកកកក្រអូប

សាឡាត់ទឹកកកដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាសាឡាត់ Crisphead គឺជាប្រភេទនៃសាឡាត់ដែលមានស្លឹកស្រួច ៗ ដែលលូតលាស់នៅក្នុងក្បាលស្វ៊ែរមួយដែលប្រហាក់ប្រហែលនឹងស្ពៃក្តោប។ សាឡាត់ដែលមានទឹកកកចាស់ៗមានដង់ស៊ីតេប្រហែលមួយជើង។ ស្លឹកនៅខាងក្រៅមានពណ៌បៃតងហើយស្លឹកនៅកណ្តាលត្រូវលាយពីលឿងស្លេករហូតដល់ជិតពណ៌សនៅពេលដែលអ្នកផ្លាស់ទីកាន់តែខិតជិតទៅកណ្តាលក្បាល។ ជាទូទៅស្លឹកផ្អែមបំផុតស្ថិតនៅកណ្តាលក្បាល។

វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាជារសជាតិស្រាលនិងមានលក្ខណៈទន់ ៗ ដែលមានលក្ខណៈស្រឡះសាឡាត់ទឹកកកគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់សាឡាដដែលត្រូវបានកាត់ចោលក្នុងអាហារឬជាគ្រឿងផ្សំនិងនៅលើនំសាំងវិច។ នៅពេលដែលត្រូវបានប្រើនៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយពូជផ្សេងទៀតនៃសាឡាត់, សាឡាត់ iceberg នឹងរួមចំណែកមួយ crunch រីករាយទៅ salads ។

លើសពីនេះទៅទៀតឯកសណ្ឋានស្លឹកបៃតងពណ៌បៃតងរបស់វាធ្វើឱ្យសាឡាត់នៅទឹកកកមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការផលិតធ្វើឱ្យវាជាជម្រើសដ៏ល្អមួយសម្រាប់រូបមន្តជាច្រើន។ ទិដ្ឋភាពវិជ្ជមានមួយផ្សេងទៀតនៃសាឡាត់ទឹកកកគឺថាវាមានរយៈពេលយូរនៅក្នុងទូទឹកកកធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសសន្សំសំចៃមួយព្រោះវាជួយកាត់បន្ថយការខូចខាតនិងកាកសំណល់។

តម្លៃអាហាររូបត្ថម្ភនៃខ្ទះទឹកកក

ខណៈពេលដែលសាឡាត់ទឹកកកត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារដែលមិនផ្តល់នូវអាហាររូបត្ថម្ភច្រើននេះគឺជាការយល់ច្រឡំមួយ។ បៃតងស្លឹកបៃតងនេះគឺជាប្រភពដ៏ល្អមួយនៃជាតិសរសៃ, ប៉ូតាស្យូម, កាល់ស្យូម, វីតាមីន A, វីតាមីន C និងជាតិដែក។ វាមានកាឡូរីតិចតួចដោយទម្ងន់ដោយសារតែវាមានជាតិទឹកខ្ពស់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីលូតលាស់ទឹកដោះគោ Iceberg

ការដាំដុះសាឡាត់ទឹកកកតម្រូវឱ្យមានរដូវលូតលាស់យូរហើយរោងចក្រនេះចូលចិត្តអាកាសធាតុត្រជាក់។ វាត្រូវការពេលប្រហែល 80-90 ថ្ងៃដើម្បីឈានទៅរកភាពចាស់ទុំហើយជាធម្មតាវានឹងមានភាពចាស់ទុំនៅពេលអាកាសធាតុក្តៅ។ រុក្ខជាតិអាចចាប់ផ្តើមជាមួយសំណាបខាងក្នុងហើយបន្ទាប់មកផ្លាស់ប្តូរកន្លែងចញេនៅពេលដែលមានការគំរាមកំហែងនៃការសាយសត្វ។

ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរសាឡាត់ត្រូវប្រាកដថាជ្រើសរើសដីមានជីជាតិដែលមានសំណើមល្អ។ ទឹកជាញឹកញាប់នឹងជួយរុក្ខជាតិសាឡាត់ទឹកកកលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។

ចម្អិនជាមួយទឹកដោះគោទឹកកក

ខណៈពេលដែលសាឡាត់ទឹកកកអាចត្រូវបានគេគិតថាជាសាមញ្ញសាឡាដដ៏សាមញ្ញមានវិធីផ្សេងទៀតដែលប្រកបដោយការច្នៃប្រឌិតដើម្បីប្រើគ្រឿងផ្សំបុរាណនេះ:

• Spice ឡើង salads របស់អ្នកនិងបង្កើត salad ក្រូចឆ្មារបុរាណ។ បុរាណនេះរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយក្រូចឆ្មារញាក់នៃទឹកកកស្ងួត, ឈុតឈីសពណ៌ខៀវ ក្រាស់និង bacon សម្រាប់ salad ពន្លឺហ៊ាននិងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលមួយ។
• ផ្លាស់ទីហួសពីសាឡាត់ហើយចាប់ផ្តើមចាប់យក រុំសាឡាត់ ។ រុំសាឡាត់គឺរហ័សនិងងាយស្រួលក្នុងការធ្វើនិងអាចត្រូវបានបម្រើជា appetizer មួយ, ម្ហូបចម្បងឬសូម្បីតែអាហារសម្រន់សម្រាប់ពិធីបុណ្យមួយ។ ស្លឹកសាឡាត់របស់ទឹកកកគឺជាភាជន៍ដ៏ល្អឥតខ្ចោះដើម្បីបំពេញដោយការបំពេញហ៊ានពីបង្គាជ្រូកសាច់ជ្រូកឬសាច់មាន់។ ការបោសសំអាតសាឡាត់អាចត្រូវបានប្ដូរតាមបំណងទាំងស្រុងនិងជាជម្រើសអាហារដែលសប្បាយរីករាយនិងមានសុខភាពល្អ។
• ទៅ vegan! ប្រើស្លឹកសាឡាត់ទឹកកកដែលអ្នកទុកវាឱ្យខ្ចប់សម្រាប់គ្រឿងផ្សំអាហារឆៅ។
• សូមសាកល្បង សាឡាត់ក្រឡុកទឹកកក សម្រាប់ចានម្ហូបចិនមួយដែលបានធ្វើរួចរាល់ក្នុងជំហានងាយស្រួលបួន។

រក្សាទុកសាឡាត់ទឹកកកដែលមិនប្រើក្នុងទូទឹកកករុំក្នុងកន្សែងក្រដាសសើមនិងបិទជិតក្នុងថង់ប្លាស្ទិចឬកាបូប។

សាឡាត់ទឹកកកគួររក្សាទុករយៈពេលបួនទៅប្រាំថ្ងៃដូចនេះមុនពេលចាប់ផ្តើមក្លូន។