រូបមន្តអាហារកំប៉ុងទឹកក្រូចបារាំងជាចុងក្រោយ

ហេតុអ្វីបានជាមានមនុស្សជាច្រើនចូលទៅក្នុងរនាំងជាងការធ្វើឱ្យងងុយគេងពិបាកក្នុងការយល់ហើយមិនមានអ្វីស្មុគស្មាញទេអ្នកគ្រាន់តែធ្វើតាម គន្លឹះនិងគន្លឹះសាមញ្ញមួយចំនួន។ សុដន់ភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងនិងអាចផ្ទុកនូវរសជាតិជាច្រើនប៉ុន្តែគ្មានគ្រឿងផ្សំដូចក្រណាត់ Lemon Souffle ចុងក្រោយឡើយ។

រូបមន្តស្រូបយកបានយ៉ាងល្អជាមួយនឹងនំបុ័ងនិងចំណង់ចំណូលចិត្តជាច្រើនដូច្នេះវាជាពុម្ពអក្សរក្បូរក្បាច់និងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ បង្អែម។

បញ្ចប់ការដកដង្ហើមរបស់អ្នកជាមួយ ស្ករស តិចតួច ' នៅលើកំពូលនិងបម្រើជាមួយមួយចំនួន berries plump សម្រាប់ការព្យាបាលដែលមាននៅក្នុងភ្នែកមើលឃើញមួយដ៏អស្ចារ្យនិងសាមញ្ញអស្ចារ្យ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2 ស្លាបព្រា butter (អំបិលរលាយ)
• 1/4 ពែងស្ករ (ខ្ទេចខ្ទី)
• ទឹកដោះគោ 1 ពែង 1/3 (ប្រភេទទាំងមូលបែងចែក)
• ស្ករពែង 1/3 (ក្រានីត)
• ស្ករ 2 ស្លាបព្រា (ខ្ទេចខ្ទី)
• ម្សៅពែង 1/3 (គ្រប់គោលបំណង)
• ចំអិន 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ក្រូចឆ្មា)
• ប៊ឺ 1 ស្លាបព្រាកន្លះ
• ចំរាញ់ចេញពី vanilla 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 4 ស៊ុតធំ ៗ (បំបែក)
• Garnish: ស្ករកៅស៊ូសម្រាប់ធូលី,
• berries ស្រស់

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យsoufflé vanilla:

លាងឧស្ម័នពីមុនទៅ 350F ។ ប៊ឺតចង្ក្រានមួយចានធំហើយរមៀល 1/4 ពែងនៃជាតិស្ករដែលមានជាតិខនិជនៅលើចានដែលធ្វើឱ្យប្រាកដថាគ្របលើផ្ទៃខាងក្នុងទាំងអស់។ ដាក់ឡែកម្ហូបម្ហូបsouffléបានរៀបចំ។

យកពែងទឹកដោះគោ 1 ពែងទៅចំហុយកណ្តាលដាក់លើកំដៅទាប។ កូរជាមួយគ្នាស្ករ Granulus 1/3 ពែង 1/3 ពែង ម្សៅ ដែល មានគោលបំណងទាំងអស់កំប៉ុង ទឹកក្រូចនិងទឹកដោះគោ 1/3 ដែលនៅសល់រហូតទាល់តែវាបង្កើតជាបន្ទះរលោង។

ញ៉ាំពាក់កណ្តាលនៃទឹកដោះគោក្តៅទៅក្នុងភក់យឺត ៗ ដើម្បីប្រាកដថាត្រូវច្របាច់បញ្ចូលគ្រឿងផ្សំទាំងអស់រហូតទាល់តែពួកគេរលូន។ បន្ថែមម្សៅត្រលប់ទៅទឹកដោះគោក្តៅក្នុងខ្ទះហើយនាំយកល្បាយទៅលាយជាមួយញ៉ាំជានិច្ច។ កូរនិងចំអិនល្បាយរហូតទាល់តែវាមានដុះអស់រយៈពេលប្រហែល 1 នាទី។ កូរប៊ឺទៅក្នុងល្បាយនិងឱ្យវាត្រជាក់នៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់ 10 នាទី។ កូរនៅក្នុង ចំរាញ់ពីវ៉ានីឡា ។

នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ វាយពងមាន់ នៅលើល្បឿនលឿនមធ្យមរហូតដល់ពួកវាក្លាយជាហ្វូហ្គីហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមស្ករ 2 tablespoons នៅសល់។ បន្តវាយកំទេចពងមាន់នៅលើល្បឿនលឿនរហូតទាល់តែវាមានកំពូលរលោងរឹង។

កូរឱ្យ 1/3 នៃស៊ុតពណ៌សចូលទៅក្នុងលាយវីតាមីនបន្ទាប់មកដោយប្រុងប្រយ័ត្ននៅក្នុងស៊ុតពណ៌សដែលនៅសល់។ ល្បាយទឹកដោះគោវ៉ាន់នីគួរតែមានពណ៌រាបស្មើរនិងមានពន្លឺនិងពពុះដោយគ្មានពណ៌សស៊ុតពណ៌សឬថ្មម៉ាប។

លាយម្សៅសូលូលក្នុងម្ហូបដែលបានរៀបចំរួចទុកវាឱ្យនៅស្ងៀមគ្របដណ្តប់រហូតដល់ 30 នាទីឬដុតភ្លាមៗក្នុងរយៈពេល 25 ទៅ 30 នាទី (យូរជាងនេះនៅរយៈកម្ពស់ខ្ពស់) រហូតទាល់តែព្រិលបានកើនឡើងជាមួយផ្នែកខាងក្រៅក្រណាត់។ បំរើការsouffléជាមួយ ស្ករម្សៅ មួយ dusting និង berries plump មួយចំនួនប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	313
ជាតិខ្លាញ់សរុប	14 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	7 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	5 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	174 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	317 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	37 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	8 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )