ខនខេនគីស្តាយ៍ស្ទ័រប្រោនសាំងវិច

សាំងវិចពណ៌ត្នោតត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅឆ្នាំ 1926 ដោយមេចុងភៅ Fred Schmidt សម្រាប់សណ្ឋាគារប៊្លូវែលរបស់ក្រុមហ៊ុន Louisville ។

សាំងវិចពណ៌ត្នោតចាស់ត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយនឹងខ្ទិះក្រូចឆ្មារនៅលើរន្ធនំអាំង។ នំប៉័ងនេះត្រូវបានរៀបចំនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានចំណិតនៃប្រទេសទួរគី។ បន្ទាប់មកតួកគីត្រូវបានឡើងជាមួយប៉េងប៉ោះដែលមានជាតិសាឡាត់។ ទឹកជ្រលក់ឈីសធ្វើដោយដៃ (ដើមឡើយទឹកជ្រលក់ម៉ាណាយ) គ្របដណ្តប់លើនំសាំងវិច ៗ គ្នា។ នំសាំងវិចត្រូវបានគេចិញ្ជឹមរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតនិងមានក្បាលកំប៉ុងឆ្អិនឆ្អិន។

ថ្ងៃណាមួយគឺជាថ្ងៃដ៏អស្ចារ្យមួយសម្រាប់កំណែហ៊ាននេះនៃនំសាំងវិចខេនខេនដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ បម្រើអាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាចជាមួយបន្ទះសៀគ្វីចៀនឬស៊ុប។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 6 ទៅ 8 slices bacon
• 6 slices ciabatta នំបុ័ងឬនំបុ័ងក្រាស់ crusty ផ្សេងទៀត
• butter 2 ស្លាបព្រា
• ម្សៅគោលបំណង 2 មុខ tablespoons
• ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេរដូវកាលឬអំបិលតាមរដូវ
• ទឹកដោះគោ 1/2 ពែងមានជាតិខ្លាញ់ទាបល្អ
• ឈី Cheddar មុតស្រួចឬស្រាល ៗ 1 កំប៉ុង
• 1/2 កំប៉ុង Parmesan ឈីឬកាត់ឈីស Parmesan មាន់ឈ្ងុយ 1/4
• 4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ mustard Dijon ឬ mustard gourmet ស្រដៀងគ្នា
• ទឹកក្រឡុក 1/2 ទៅ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេដូចជា Tabasco, Texas Pete ជាដើម។ ល។
• 8 ទៅ 12 អោនមាន់ទួរគីតូចៗ
• 2 ប៉េងប៉ោះមធ្យម, sliced ​​ស្តើង
• ម្រេចខ្មៅដីស្រស់ៗរសជាតិឆ្ងាញ់

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

ចំអិនសាច់គោរហូតទាល់តែឆ្អិន។ បង្ហូរនៅលើកន្សែងក្រដាសបន្ទាប់មក crumble ។

នំបុ័ងនំប៉័ងពីកំប៉ុងនិងកំណត់ឡែក។

នៅក្នុង saucepan មធ្យមមួយនៅលើកំដៅមធ្យម, រលាយប៊ឺ។ កូរឱ្យនៅក្នុងម្សៅនិងឈុតក្រែញរហូតដល់ blended និង bubbly ។ បន្តិចម្តងកូរឱ្យនៅក្នុងទឹកដោះ។ ចំអិន, stirring, រហូតដល់ល្បាយនេះបានចាប់ផ្តើមទៅ simmer ។ ស្រូបរយៈពេល 1 នាទី។ បន្ថែមឈីសម៉េត្រូនិងទឹកជ្រលក់ក្តៅ។ យកចេញពីកំដៅ។ ល្វីងនិងបន្ថែមអាហារក្រេបទូឡាឬអំបិលច្រើនតាមតម្រូវការ។

គ្របក្រសជាមួយនឹងគ្រើម។

កំដៅ broiler នេះ។

រៀបចំនំបុ័ងអាំងនំប៉័ងនៅលើនំដុតនំមួយ។ ដាក់ចំណិតនំប៉័ងមួយដុំ ៗ ជាមួយទួរគីបន្ទាប់មកដាក់ចំណិតប៉េងប៉ោះនៅលើប្រទេសទួរគី។ ប្រោះជាមួយម្រេចដីស្រស់បន្ទាប់មកស្លាបព្រាឈីសនៅលើប៉េងប៉ោះ។

ដាក់នំសាំងវិចដែលបើកចំហរនៅក្រោមកូនកណ្តុរនិងកិនស្រូវរហូតទាល់តែទឹកស៊ីអ៊ីវចាប់ផ្តើមចាក់ពពុះនិងត្នោតប្រហែល 2 ទៅ 3 នាទី។ យកចេញពី oven និង sprinkle ជាមួយ bacon ។ បំរើក្តៅ។
បម្រើ 4 នាក់ទៅ 6 នាក់។

អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ

រូបមន្ត Sandwich សាច់មាន់ឈីស

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	437
ជាតិខ្លាញ់សរុប	27 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	14 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	8 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	95 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1,305 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	23 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	2 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	26 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )