ខូឃីស៍ទាំងនេះទទួលបានរសជាតិនិងវាយនភាពល្អ ៗ ពីបន្ទះឈីសសូកូឡាខ្នុរខ្នាតតូច, vanilla និង ឈីស ricotta ។ គ្រាប់មាន់ស្រស់អាចត្រូវបានបន្ថែមជាមួយនឹងបន្ទះសៀគ្វីខ្នាតតូចសម្រាប់ការកកិតបន្ថែមទៀត។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- ម្សៅ 2 ពែង 9 អោន
- ម្សៅដុតនំ 3 ភាគ 4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
- 1/2 ពែង (4 អោន) butter unsalted, បន្ទន់
- ស្ករពណ៌ត្នោតកន្លះពែងខ្ចប់
- 1/2 cup ស្ករ granulated
- ពងធំ 1
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា
- ឈីស ricotta 1 ពែង, ទឹកដោះគោទាំងមូលឬទឹកដោះគោ skim
- 1/2 ទៅ 2 ពែងបន្ទះសៀគ្វីសូកូឡាខ្នាតតូច
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- កំដៅ oven ទៅ 350 F. បន្ទាត់សន្លឹកដុតនំជាមួយក្រដាស parchment ឬពូកដុតនំស៊ីលីកុន។
- វាស់ម្សៅម្សៅសូដាសូដានិងអំបិលចូលក្នុងចានឬក្រដាសក្រដាសស័ង្កសី។ កំណត់ឡែក។
- នៅក្នុងចានលាយជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រូ, ក្រែម butter និងស្ករ។ វាយក្នុងស៊ុតនិង vanilla រហូតដល់រលោងនិងលាយល្អ។
- វាយនៅក្នុងឈីស ricotta បន្ទាប់មកបន្តិចម្តងបន្ថែមល្បាយម្សៅ, វាយដំនៅលើល្បឿនទាបរហូតដល់លាយ។
- បោះបង់ចោលក្នុងបន្ទះសូកូឡាសូកូឡាខ្នាតតូច។
- ជាមួយស្លាបព្រាកំប៉ុងតូចមួយឬស្លាបព្រាកាហ្វេទម្លាក់ម្សៅនៅលើសន្លឹកដុតនំដែលបានរៀបចំ។
- ដុតនំខូឃីស៍សម្រាប់រយៈពេលពី 10 ទៅ 12 នាទីឬរហូតដល់កំណត់និងមានពណ៌ត្នោតស្រាលនៅលើបាត។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 144 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 8 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 4 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 3 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 42 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 164 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 15 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 3 ក្រាម |