បន្លែនិងសាច់គោបន្លែ

បន្លែសាច់គោរបស់ Suzy រួមមានផ្លែប៉េងប៉ោះការ៉ុតនិងបន្លែផ្សេងៗទៀតរួមជាមួយសាច់គោនិងទឹកវីតាមីន 8 ។ ស្រូវអង្ករបន្ថែមបន្លែទៅធ្វើម្ហូបហើយធ្វើឱ្យវាពេញចិត្តសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាច។

ប្រើសាច់គោផ្អែមឬសាច់គោរាងមូលក្នុងរូបមន្តហើយមានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពក្នុងការផ្លាស់ប្តូរបន្លែឱ្យសមនឹងចំណង់ចំណូលចិត្ដរបស់គ្រួសារអ្នក។ បន្ថែមស្ពៃមួយចំនួនកាត់បន្ថយ, rutabaga diced ឬ sliced ​​sauteed ផ្សិតស្រស់។ ដំឡូងបារាំងគឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយផងដែរហើយអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីជំនួសស្រូវ។ ឬលុបស្រូវអង្ករគុជខ្យងហើយបន្ថែមអង្ករគ្រាប់វែងមួយពែងប្រហែល 25 ទៅ 30 នាទីមុនពេលស៊ុបរួចរាល់។ អ្នកប្រហែលជាពិចារណាលើគ្រាប់ធញ្ញជាតិផ្សេងដូចជាគ្រាប់ស្រូវឬគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។

ដាក់ម្សៅខ្ទឹមសជាមួយខ្ទឹមសពីរខ្ទិនបើអ្នកចង់។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងស្រស់ទៅខ្ទឹមបារាំងហើយចម្អិនប្រហែល 1 នាទីមុនពេលបន្ថែមការ៉ុតនិង celery ។ ដាក់សណ្តែកបៃតងកំប៉ុងជាមួយសណ្តែកបៃតងកកឬជំនួសឱ្យបន្លែលាយគ្នា។ សណ្តែក lima ទឹកកកគឺជាជម្រើសដ៏ល្អផងដែរប៉ុន្តែពួកគេចំណាយពេលយូរដើម្បីចម្អិន; កំចាត់វាចោលនៅក្រោមទឹកត្រជាក់ហើយបន្ថែមវាពាក់កណ្តាលតាមពេលវេលាចម្អិនអាហារ។

ស៊ុបគឺល្អជាមួយសាច់គោដីផងដែរ។ គ្រាន់តែដាក់សាច់គោសាច់ជ្រៅទៅជាមួយខ្ទឹមបារាំងហើយបន្ទាប់មកបង្ហូរវាឱ្យល្អ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តរាវច្រើនក្នុងស៊ុបរបស់អ្នកសូមបន្ថែមពែងឬពីរពែងឬសាច់គោដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់។

ស៊ុបនេះត្រូវបានគេទ្វេដងឬបីដងបានយ៉ាងងាយស្រួលប្រសិនបើអ្នកកំពុងបម្រើហ្វូងមនុស្សមួយឬយកវាទៅអាហារពេលល្ងាច potluck មួយ។

បម្រើស៊ុបដោយនំបុ័ងបារាំងដែលមានពីងពាងឬដុតនំប៉័ងនំប៉័ងនំបុ័ងឬនំបុ័ង ធ្វើដោយដៃ ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 គីឡូក្រាមនៃសាច់គោ (សាច់គោកែច្នៃ)
• ខ្ទឹមបារាំងធំ 1
• 1 ស្លាបព្រា
• ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម
• 6 carrots មធ្យម
• 1/2 ខ្ទឹមបារាំងលាយ
• 2 ប៉េងប៉ោះ (14,5 អាន់) ប៉េងប៉ោះ (មិនត្រូវបានលាងសម្អាត)
• 4 សាច់គោប៊ុយប៊ុយ (ឬមូលដ្ឋានសមមូលឬគ្រាប់ធញ្ញជាតិ)
• 1 (12 អោន) អាចមានជាតិទឹកវីន 8
• 1/4 ពែង
• គុជខ្យង
• 1 ស្លាបព្រាទឹកជ្រលក់ Worcestershire
• ម្សៅខ្ទឹមស 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1 (15 អោន) អាចសណ្តែកបៃតង, drained
• អំបិលនិងម្រេចខ្មៅដីថ្មីដើម្បីរសជាតិ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. កាត់សាច់គោចូលទៅក្នុងគូប 1/2 អ៊ីញឬបំណែកខាំ។
2. លាបខ្ទឹមបារាំងនិងកាត់វាចូលក្នុងគ្រាប់ឡុកឡាក់ 1/4 អ៊ីញ។
3. កំដៅប្រេងនៅក្នុងឡចំហាយហូឡង់ឬស្តុកប្រេងលើកំដៅមធ្យម។
4. នៅពេលដែលប្រេងក្តៅហើយញ័របន្ថែមគូបសាច់គោនិងខ្ទឹមបារាំងនិងចំអិនកូររហូតទាល់តែសាច់គោមានពណ៌ត្នោតនិងខ្ទឹមបារាំងទន់។
5. ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ, peel carrots និង slice thinly ។
6. បន្ថែម carrots និង celery ទៅល្បាយសាច់គោរួមជាមួយប៉េងប៉ោះមូលដ្ឋានសាច់គោឬ bouillon ទឹកវីតាមីន 8 ស្រូវសាលីទឹកជ្រលក់ Worcestershire និងម្សៅខ្ទឹមស។ គ្របដណ្តប់និងចំអិនប្រហែល 1 ម៉ោង។

1. បន្ថែមសណ្តែកបៃតងចាក់ទឹកប្រហែល 10 នាទីមុនពេលស៊ុបរួចរាល់។
2. ល្វីងស៊ុបនិងបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចបើចាំបាច់។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	533
ជាតិខ្លាញ់សរុប	16 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	7 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	7 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	87 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1,070 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	64 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	10 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	34 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )