ក្រែម Sour ផ្តល់នូវរសជាតិបន្ថែមទាំងនេះនិងរសជាតិបាស។ បម្រើនំបូព៌នទាំងនេះដែលឆ្ងាញ់ជាមួយទឹកសុីរ៉ូឬទឹកដោះគោរឺក៏កំពូលជាមួយនឹងសាច់ជ្រូកឬសាច់ក្រក។ នេះជារូបថតដ៏ធំមួយនៃនំប៉័ង។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 ពែងម្សៅស្រូវសាលីទន់ (ឬ 1 ពែងម្សៅគ្រប់ប្រភេទនិង 1 ម្សៅនំម្សៅ 1 ពែង)
- អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅដុតនំ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ soda ដុតនំ
- ប៊ឺ 3 ស្លាបព្រា (ញាក់និងកាត់ជាបំណែកតូចៗ)
- ខ្លី 2 ស្លាបព្រា (ញាក់និងកាត់ជាបំណែកតូចៗ)
- 3/4 Cream sour cream
- 1/4 ពែងទឹកដោះគោ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចង្ក្រានកំដៅដល់ 425 °។
- នៅក្នុងចានលាយមួយផ្សំម្សៅ (s) អំបិលម្សៅដុតនំនិងសូដាដុតនំ។
- កាប់បំណែកនៃប៊ឺនិងកាត់បន្ថយជាមួយនឹងការលាយម្សៅនំរហូតដល់បំណែកនៃជាតិខ្លាញ់គឺតូចហើយល្បាយប្រហាក់ប្រហែលនឹងកំទេចកំទី។
- ធ្វើឱ្យអណ្តូងល្មមនៅកណ្តាលល្បាយស្ងួតហើយបន្ថែមក្រូចឆ្មារនិងទឹកដោះគោ 1/4 ពែង។
- កូរជាមួយស្លាបព្រាឈើឬដៃរហូតទាល់តែល្បាយចាប់ផ្តើមដាក់ជាមួយគ្នា។
- ប្រសិនបើវាហាក់ដូចជាស្ងួតពេកបន្ថែមទឹកដោះគោបន្តិចបន្ថែមទៀតប្រហែល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុងពេលតែមួយ។
- នៅពេលដែលវាត្រូវបានគេរួបរួមគ្នាប៉ុន្តែនៅតែមើលទៅ crumbly បន្តិច, ងាកចេញនៅលើផ្ទៃ floured ។
- លាបបន្តិចម្តង ៗ ប្រហែល 8 ទៅ 10 ដងបន្ទាប់មកក្របខ័ណ្ឌដើម្បីបង្កើតរង្វង់ប្រហែល 3/4 ទៅ 1 អ៊ីញក្រាស់។
- កាត់ចេញពីនំប៊ីសស្ទីនជាមួយឧបករណ៍ចាប់ប៊េសស្ទិចពី 2 ទៅ 3 អ៊ីញ។
- រៀបចំនៅលើសន្លឹកខូគី ungreased និងដុតនំសម្រាប់រយៈពេល 12 ទៅ 15 នាទីរហូតដល់ត្រឹមត្រូវ browned នៅលើកំពូលនិងបាត។
អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 92 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 7 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 4 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 3 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 15 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 205 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 6 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 1 ក្រាម |