ចង្ក្រានបួសបន្លែ Stew

នៅពេលដែលមានភាពតឹងតែងប៉ុន្តែអ្នកមិនចង់ពឹងផ្អែកលើអាហារពេលល្ងាចដែលកកឬយកចេញចូរចំណាយពេលប៉ុន្មាននាទីនៅដើមថ្ងៃត្រង់និងរៀបចំបន្លែសំរាប់ចង្ក្រានចង្ក្រានដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់ដែលនឹងរង់ចាំអ្នកនៅពេលអ្នកត្រលប់មកផ្ទះវិញ។ ។ នេះគឺជា stew meatless ប៉ុន្តែមានប្រូតេអ៊ីនគ្មានខ្លាញ់មួយចំនួននៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃសណ្តែកពណ៌ស។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ខ្ទឹមស 3 ខ្ទឹមស ៗ ខ្ទឹម
• 1
• គំនិតមធ្យម, chopped
• 2 ឆ្អឹងជំនី celery, chopped
• 2 carrots ធំកាត់ចូលទៅក្នុង slices ក្រាស់
• 1 តូច
• squash , peeled, deseeded និងកាត់ចូលទៅក្នុង 1 កំណាត់ 1/2 អ៊ីញ
• 2 leeks មធ្យម, ផ្នែកពណ៌សតែប៉ុណ្ណោះ, sliced
• 1 8- អោនកញ្ចប់ផ្សិតលាយ
• ½ផោនដំឡូងសាឡាត់ពណ៌សតូចទាំងមូល
• 1 15 អោនអាចកាត់បន្ថយសណ្តែកសូដ្យូស
• ¾ពែងទំពាំងបាយជូរបន្លែ *
• 1 15 អោនអាចដុតប៉េងប៉ោះដែលកំទេចចោល (យើងប្រើម៉ាក Muir Glen)
• ស្លឹកឆ្លង 1

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ខ្ទឹមនិងបន្លែនៅក្នុងចានយឺតពី 4 ទៅ 5 ត្រីមាស។
2. បន្ថែមសណ្តែក, ទំពាំងបាយជូរ, ប៉េងប៉ោះនិងស្លឹក Bay ។
3. កំដៅនៅទាបសម្រាប់ 5 ទៅ 7 ម៉ោង។

ក្នុងមួយពែងៈ កាល់ស្យូម 251 កាឡូរីពីជាតិខ្លាញ់ 8 ជាតិខ្លាញ់សរុប 1 ក្រាម (ជាតិខ្លាញ់ 0.1 ក្រាម) កូឡេស្តេរ៉ុល 0 មីក្រូសូឌី 348 មីលីក្រាមជាតិកាបូន 49,5 ក្រាមជាតិសរសៃ 13 ក្រាមប្រូតេអ៊ីន 11,2 ក្រាម

* ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការមិនបរិភោគជាតិគ្មានជាតិស្ករសូមពិនិត្យធាតុផ្សំនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរ (អាហារផ្ទះបាយនិងអាហារនៅប៉ាស៊ីហ្វិកមិនមានជាតិកំប៉ុងទេ)

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	371
ជាតិខ្លាញ់សរុប	2 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	0 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	227 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	73 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	18 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	21 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )