ដំឡូងបារាំងល្អនឹងជួយកាត់បន្ថយសាច់គោស្ទើរតែទាំងអស់។ ដំឡូងបារាំងសាច់សត្វ ត្រូវការថាមពលខ្លះ (អាស៊ីត) ដើម្បីឱ្យវាមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការធ្វើឱ្យស្រទាប់សាច់ក្រាស់រឹងមាំនិងរឹងមាំ។ នៅពេលដែល សាច់គោហាន់ប្រាណ , យកទៅក្នុងគណនីកម្រាស់នៃការកាត់នេះ។ ការកាត់បន្ថយស្តើងចាំបាច់ត្រូវបានហាត់ប្រាណរយៈពេលមួយម៉ោងឬពីរម៉ោងខណៈពេលដែលការកាប់ក្រាស់ដូចជារ៉ូលីនអាចត្រូវបានហក់ឡើងរហូតដល់ 12 ម៉ោង។
01 នៃ 10
ម៉ិកស៊ិកម៉ារីណេតKimberlee Reimer / Getty Images marinade នេះអាចត្រូវបានប្រើនៅលើការអនុវត្តសាច់ណាមួយឬម្ហូបបែប Mexican ។ អ្នកនឹងទទួលបាននូវផ្លែក្រូចនិងរសជាតិដ៏ឈ្លាសវៃដោយមិនចាំបាច់មានរសជាតិនៃសាច់។
02 នៃ 10
Brisket Marinadejjpoole / Getty Images មិនថាអ្នកកំពុងជក់បារីឬ ដុតអាំងសាច់ដុំ នោះទេ ថ្មម៉ា នីននេះនឹងបន្ថែមរសជាតិច្រើននិងជួយផ្តល់សាច់។ ដោយការដើរលេងរលោងអ្នកចាប់ផ្តើមបង្កើតទុកកោណដោយធ្វើឱ្យទន់ទៅលើផ្ទៃដែលជួយជំរុញការស្រូបយកផ្សែង។
03 នៃ 10
ហ្គីណេសម៉ារីណេតGuinness ម៉ារីណេត។ លោក Jim Scherer / រូបភាព Getty នេះគឺជា marinade បុរាណ, ពេញលេញនៃរសជាតិនិងមាន ស្រាបៀរ ពិតជា ល្អ ! អ្នកមិនចាំបាច់ប្រើហ្គីនស៍ទេប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ទៅទេប៉ុន្តែអ្នកនឹងចង់បានស្រាបៀរងងឹតដែលសម្បូរទៅដោយហើយ Guinness Brand Stout គឺជាស្រាបៀរដ៏ល្អឥតខ្ចោះដើម្បីផ្តល់ជូននូវរសជាតិសំរាប់ marinade នេះ។
04 នៃ 10
Bulgogi Marinade4 រូបភាព / រូបភាព Getty នេះគឺជារូបមន្តប្រពៃណីសមុទ្រសម្រាប់ ជនជាតិកូរ៉េ Bulgogi ដែលជានំប៉័ងដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតនិងបានបម្រើនៅក្នុងស្លឹកសាឡាត់ឬលើអង្ករ។ នេះក៏ជា marinade ដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ការកាត់ សាច់គោ ច្រើនបំផុត ។
05 នៃ 10
សាច់គោឆ្មា Marinadeរូបភាព Istetiana / Getty marinade នេះបន្ថែមរសជាតិច្រើនដើម្បី ឆ្អឹងជំនីរសាច់គោ របស់អ្នក។ អាស៊ីតពី ទឹកក្រូច និងទឹកខ្មេះនឹងបង្កើនភាពទន់ភ្លន់នៅពេលដែលពួកគេជក់បារី។ marinade នេះគឺជាការដ៏អស្ចារ្យក្នុងការជួយដើម្បីផ្តល់ជាតិខ្លាញ់ពីឆ្អឹងជំនីរឆ្អឹង។
06 នៃ 10
Fajita MarinadeFajita Marinade ។ លោក Brian Hagiwara / Getty Images marinade នេះត្រូវបានផ្ទុកដោយរសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការធ្វើឱ្យ fajitas ទោះបីជាអ្នកអាចប្រើសាច់ណាមួយដែលអ្នកចង់។ បោសសម្អាតសាច់គោវែងបំផុតបសុបក្សីតិចជាងនិងត្រីត្រឹមតែ 30 នាទីប៉ុណ្ណោះ។
07 នៃ 10
Jerk Marinade របស់ហ្សាម៉ាអ៊ីកJerk Marinade របស់ហ្សាម៉ាអ៊ីក។ លោក Lew Robertson / Getty រូបភាព អ្នកបានលឺពី ជែរី និងជែរីជក់ផងដែរនេះជា គ្រឿងសមុទ្រ ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់យ៉ាងជ្រៅទៅក្នុងសាច់។ អ្នកអាចប្រើគ្រឿងសមុទ្រនេះលើសាច់សត្វនិងបសុបក្សីគ្រប់ប្រភេទ។
08 នៃ 10
Carne Asada MarinadeDoug Schneider Photography / Getty Images ខណៈពេលដែល Carne Asada ជាធម្មតាមានន័យថាសាច់គោនេះ marinade នេះក៏ធ្វើការដូចគ្នាផងដែរលើសាច់មាន់ឬសាច់ជ្រូក។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ដាក់ម្ហូបម៉ិចស៊ិកមួយដែលឆ្ងាញ់, បន្ទាប់មកនេះគឺជា marinade ដ៏អស្ចារ្យដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយ។
09 នៃ 10
ហាងឆេងល្អបំផុត Marinade Brisketរូបភាព Sean McCormick / Getty ការសម្រកទម្ងន់គឺពិតជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថា ភ្លឺត្រចៀក របស់អ្នកនៅតែទន់ភ្លន់និងមានទឹកនោម។ marinade នេះនឹងចាប់ផ្តើមដំណើរការដេញថ្លៃនិងការងាររសជាតិជាច្រើនចូលទៅក្នុង brisket នេះ។ វិធីសាស្ត្រដ៏ល្អបំផុតនៅទីនេះគឺដើម្បីទទួលបានថង់ដែលអាចប្រែក្លាយបានធំល្មមគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរក្សាដង្ហក់និងធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នកដកខ្យល់ចេញពីកាបូបមុនពេលអ្នកបិទវា។
10 នៃ 10
មានភាពងាយស្រួល Brisket Marinadeមានភាពងាយស្រួល Brisket Marinade ។ John Madden / Getty Images នេះគឺជា marinade រហ័សនិងងាយស្រួលដែលធ្វើការដ៏អស្ចារ្យ នៅលើសាច់ brisket ។ វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយស្រានឹងធ្វើឱ្យសាច់សត្វរសជាតិហើយយករសជាតិនៅខាងក្នុង។