សាច់គោពោតដែលមានរសជាតិផ្អែមដែលនឹងធ្វើឱ្យអ្នកជម្ងឺឆ្ងាញ់

នេះជាវិធីដ៏ល្អក្នុងការបន្ថែមការទាត់បន្ថែមទៅនឹងសាច់គោ។ បន្ទាប់ពីការជក់បារីរសជាតិជាអ្វីដែលស្រដៀងទៅនឹង pastrami ។ នេះនឹងធ្វើឱ្យនំសាំងវិចដ៏ល្អបំផុតដែលអ្នកធ្លាប់មាន។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 សាច់មាន់
• peppercorns 2 tablespoons
• 1/2 ស្លាបព្រា
• គ្រាប់ពូជ coriander
• 1/2 ស្លាបព្រាម្សៅគំនិត
• thyme 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួត
• paprika 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ម្សៅខ្ទឹមស 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ត្រាំសាច់គោផ្អាប់ទៅក្នុងទឹករយៈពេល 2 ម៉ោង។ យកចេញពីទឹកនិងក្រដាសស្ងួតជាមួយកន្សែងក្រដាស

2. កិនគ្រាប់ម្រេចនិងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ បន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។ ជូតនេះនៅលើ brisket សាច់គោពោត។ រុំយ៉ាងតឹងជាមួយរុំប្លាស្ទិចហើយទុកឱ្យអង្គុយមួយយប់នៅក្នុងទូទឹកកក។

3. ចម្អិនអាហារយឺត ៗ មានសាច់ជ្រូកប្រម៉ាស 275 អង្សាសេ (រកឃើញ) ប្រហែល 1 ម៉ោងកន្លះក្នុងមួយផោន។ ពេលវេលាសាច់ត្រូវស្ថិតនៅជិត 185 ដឺក្រេ។

ឬខ្ពស់ជាង។

4 ។ នៅពេលចម្អិនសូមយកអ្នកជក់ចេញហើយដាក់លើក្តារធំ។ ទុកឱ្យសាច់មានរយៈពេល 15 នាទី។ ឆ្លៀតចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើងហើយប្រើនៅនំសាំងវិចលើប៊ឺហ្គឺឬរុំ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	138
ជាតិខ្លាញ់សរុប	7 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	3 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	3 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	50 ម។ ក
សូដ្យូម	32 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	2 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	16 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )