រូបមន្តនំនំដូងមានភាពងាយស្រួលក្នុងផ្ទះ

ល្បាយនំខេកមិនមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងនៅម៉ារ៉ុកដែលជាកន្លែងនំប្រពៃណីដូចជា Meskouta តែងតែត្រូវបានផលិតពីបាតដៃ អ័រ ហើយត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហាររហ័សទាន់ចិត្តនិងសាមញ្ញដើម្បីបង្កើតជាបង្អែមឬតែ។ នំដូងនិងនំនេះមានភាពងាយស្រួលក្នុងការធ្វើហើយអ្នកនឹងរកឃើញនាទីបន្ថែមមួយចំនួនដែលបានចំណាយពេលវាស់គ្រឿងផ្សំដើម្បីឱ្យអ្នកមានតម្លៃ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• សម្រាប់នំខេក:
• 4 ស៊ុត
• 1/2 ពែង (118 មិល្លីលីត្រ)
• ប្រេង​រុក្ខជាតិ
• 1 1/2 ពែង (300 ក្រាម) ស្ករ granulated
• 2 ពែង (250 ក្រាម) ម្សៅទាំងអស់
• 1 ពែង 1/3 ពែង (120 ក្រាម) ដូងដែលគ្មានជាតិផ្អែមផ្អែម
• 4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅដុតនំ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• ទឹកដោះគោ 1/2 ពែង (118 មីលីលីត្រ)
• 1/4 ពែងទឹកក្រូចឆ្មាស្រស់
• ចំអិន lemon 1-2 ស្លាបព្រា
• ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• សម្រាប់ Icing និង Garnish:
• 1 ពែង (125 ក្រាម) ម្សៅស្ករ, sifted
• 2 ទៅ 3 ស្លាបព្រាឬក៏ទឹកដោះគោ
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• vanilla
• 1/2 ពែង (45 ក្រាម) នំប៉័ងដូងផ្អែម *

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. លាងឧស្ម័នរបស់អ្នកមុន 350 អង្សាសេ (180 អង្សាសេ) ។ ខាញ់និងម្សៅនំខេករបស់អ្នក។ Zest និងទឹក lemon របស់អ្នក។
2. ជាមួយនឹងឧបករណ៍អេឡិចត្រូនិចឬដោយដៃផ្តួលជាមួយគ្នាស៊ុតនិងស្កររហូតដល់ក្រាស់។ បន្តិចម្តងវាយនៅក្នុងប្រេងបន្ទាប់មកវាយនៅក្នុង vanilla ទឹក lemon, និង zest ។
3. កូរនៅក្នុងម្សៅដូងម្សៅដុតនិងអំបិលហើយបន្ទាប់មកទឹកដោះគោ។ វាយរហូតដល់រលូន,
4. ចាក់ទឹកចូលក្នុងចានដែលបានរៀបចំរបស់អ្នក។ ដុតនំនៅចំកណ្តាលឡចំហាយរបស់អ្នកមុនពេលធ្វើតេស្តនំធ្វើប្រហែល 25 ទៅ 30 នាទីសម្រាប់ស្រទាប់។ 35 ទៅ 40 នាទីសម្រាប់ oblong; 40 នាទីសម្រាប់បំពង់ឬបំពងបដ។

1. អនុញ្ញាតឱ្យនំត្រជាក់នៅក្នុងឆ្អឹងសម្រាប់ 5 ទៅ 10 នាទី។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នដាក់នំពីចំហៀងនៃបន្ទះជាមួយ spatula បន្ទាប់មកត្រលប់មកដាក់នំនៅលើរនាំងដើម្បីបញ្ចប់ភាពត្រជាក់។
2. ដើម្បីតុបតែងនំត្រជាក់លាយម្សៅដែលមានជាតិសូដិនលាយជាមួយទឹកដោះគោលាយជាមួយ Cream ឬទឹកដោះគោឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់។ លាងទឹកកកនៅលើស្រទាប់ស្តើងមួយនៅលើកំពូលនំហើយធូលីដាក់ខ្ទេចខ្ទះ។
3. អនុញ្ញាតឱ្យកកឱ្យកំណត់មុនពេលបម្រើ។

* ចំណាំ: ដើម្បីធ្វើអញ្ចាញធ្មេញ, លាតសន្ធឹងដូងដែលគ្មានជាតិផ្អែមដឹងគុណក្នុងស្រទាប់តែមួយនៅលើសន្លឹកដុត។ ដុតនំនៅ 350 អ។ F (180 អង្សាសេ) សម្រាប់រយៈពេល 5 ទៅ 8 នាទីឬរហូតដល់ភ្លឺ។ លាងសមា្អាត់ចោលពីលាងសមា្អាតលាយជាមួយស្ករមួយដុំពីរបីហើយទុកឱ្យត្រជាក់។ គ្របដណ្តប់និងរក្សាទុករហូតទាល់តែត្រូវការ។

ព័ត៌មានជំនួយរូបមន្ត

អ្នកត្រូវការក្រូចឆ្មារមួយឬពីរសំរាប់ចំណីនិងទឹក។ នៅពេលដែលដុតនំ, ប្រើ pan រាងស្តង់ដាណាមួយ; ខ្ញុំចូលចិត្តដុតនំជានំស្រទាប់ 9 ជាន់ចំនួនពីរដែលបន្ទាប់មកត្រូវបានគេយកទៅកាត់ចូលក្រូចឆ្មារ។ រក្សាអ្វីដែលសាមញ្ញនិងផ្តល់ជូននូវនំខេកដោយគ្មានការសាយសត្វឬស្លៀកពាក់ឡើងដូចដែលបានបង្ហាញជាមួយថ្នាំកំប្លេនៃកាណូយរសជាតិ icing និងនំប៉័ង ដូង។

ដូចគ្នានេះផងដែរសូមសាកល្បង នំបុ័ងល្ហុងងាយស្រួលម៉ារ៉ុក ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	257
ជាតិខ្លាញ់សរុប	13 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	4 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	6 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	55 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	236 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	33 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	3 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )