រលកដំបូងនៃ រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ បានមកដល់ជាផ្លូវការ។ នោះមានន័យថាផ្លែឈើគួរអោយស្រឡាញ់ទាំងនេះអាចរកបានសម្រាប់អាហារសម្រន់និងការបន្ថែមភីហ្កាហ្សទៅតុអាហារពេលល្ងាចរបស់យើងក្នុងកំឡុងពេលដ៏ខ្លីនៅដើមរដូវក្តៅហើយបន្ទាប់មកជាថ្មីម្តងទៀតក្នុងអំឡុងរដូវក្តៅចុងក្រោយរហូតដល់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។
សាឡាត់នេះគឺជារសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃរសជាតិផ្លែទំពាំងបាយជូរដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងរសជាតិរដូវវស្សាដែលត្រូវបានគេដាក់ចូលទៅក្នុង ខ្ទឹមបារាំងកន្ទុយកំប៉េះ និង ភក់ ។
នៅពេលទិញផ្លែលាព្យាយាមហើយទិញវាតែប៉ុណ្ណោះប្រសិនបើអ្នកមានគំរោងនឹងញ៉ាំ (ឬខ្ជះខ្ជាយ) ភ្លាមៗ។ រកមើលផ្លែល្ហុងដែលផ្តល់នូវសម្ពាធសុភាពរាបដោយម្រាមដៃរបស់អ្នក។ ស្បែកជ្រីវជ្រួញបន្តិចបន្តួចនិងស្នាមប្រេះតូចល្អឥតខ្ចោះប៉ុន្តែជៀសវាងផ្លែឈើណាដែលទន់ពេកឆ្អិនឬជ្រៀប។ រូបរាងអាចខូចរលួយណាស់ប៉ុន្តែអ្នកអាចរក្សាទុកវាបានមួយឬពីរថ្ងៃប្រសិនបើត្រូវបានរក្សាទុកត្រឹមត្រូវ - ទុកវាឱ្យនៅចានលើក្បាលទៀនរបស់ខ្ញុំដើម្បីរំលឹកអ្នកប្រើវាឱ្យលឿន។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 115 ក្រាម, (ប្រហែល 3 ពែងខ្ចប់, ដើមដកចេញហើយកាត់ចូលទៅក្នុងប៊ីតទំហំខាំ)
- ទឹកក្រូច 2 ស្លាបព្រា
- 1 ផ្លែបឺរទុំ
- អំបិលសមុទ្រ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- carrot 1 (shredded)
- 1 លឿងខៀវលឿងតូច (ល្ហុង)
- ស្លឹក 2 ពែង (បៃតងចម្រុះ។ ល។ ជំរើសនៃការជ្រើសរើស: អ័រគីលីន, អ័រហ្គូឡា, ស្ពៃបៃតង)
- 8 លាស្រស់ (ពូជសំណព្វរបស់អ្នក, កាត់ចូលទៅក្នុងក្រូចឆ្មារ)
- 1/4 ដីពែង flaxseed
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាងជម្រះនិងស្ងួតខាត់ណា, carrot, zucchini, បៃតង, និងលានិងរៀបចំដោយយោងទៅតាមបញ្ជីធាតុផ្សំ។
- ដាក់ខាត់ណាចូលទៅក្នុងចានធំមួយហើយបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មាអំបិលនិងអំបិលសមុទ្រ។ ដោយប្រើដៃស្អាតខ្លាំងម៉ាស្សាគ្រឿងផ្សំជាមួយគ្នារហូតទាល់តែខាត់ណាត្រូវបានរលាយហើយផ្លែបឺរនិងអំបិលត្រូវបានចែកចាយស្មើគ្នា។
- Toss នៅក្នុង carrot shredded និង zucchini ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែម 2 CUPS បៃតងស្លឹកលាយ។ សូមក្រឡុកលាបផ្លែទំពាំងបាយជូរជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ហើយញ៉ាំភ្លាមៗ។
- សាឡាត់នេះធ្វើឱ្យមានភាពស្រស់ស្អាតលើសពីនេះទៀតទៅនឹង potluck រដូវក្តៅឬចានគណបក្សអាហារពេលល្ងាច។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 294 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 15 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 8 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 48 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 41 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 12 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 7 ក្រាម |