ចង្ក្រានយឺត ៗ ជាមួយសាច់បន្លែនិងទឹកជ្រលក់

ស៊ុបស៊ុបស៊ុប និង ស៊ុបដោយផ្សំឡើង ធ្វើឱ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ៗ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់សម្រាប់រសជាតិនំបុ័ងនេះ។ សាច់អាំងនំប៉័ងត្រូវបានបែងចែកជាផ្នែក ៗ ឬច្រូតនិងចម្អិនឱ្យបានល្អឥតខ្ចោះ។

មានអារម្មណ៍ដោយឥតគិតថ្លៃក្នុងការសម្របខ្លួនតាមរូបមន្តដើម្បីបំពេញតាមចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គ្រួសារអ្នក។ បន្ថែម celery ខ្លះទៅល្បាយបន្លែនៅក្នុងម្ហូបប្រសិនបើអ្នកចង់។ ដំឡូងបារាំងតូចៗឬកូនត្រីអាចជាការបន្ថែមដ៏ល្អផងដែរ។

ស្តាប់សម្លាកអាំងសាច់ដែលមានរសជាតិលាយម្សៅបន្ថែមរសជាតិនិងវាយនភាពនៃម្ហូប។ វាក៏បន្ថែមពណ៌មួយចំនួនទៅសាច់ផងដែរ។ អ្នកពិតជាអាចបោះជំហានងងឹតនិងបន្ថែមសាច់ឆៅទៅចង្ក្រានយឺតប៉ុន្តែការលាងសាច់ដំបូងនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរសជាតិឆ្ងាញ់។

នេះធ្វើឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ប្រាំបី, ហើយវាត្រូវបានបង្រួមយ៉ាងងាយស្រួលសម្រាប់ក្រុមគ្រួសារតូចមួយ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 3 ផោន steak ជុំ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល kosher
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅដីស្រស់
• 1/2 ម្សៅពែងគ្រប់ប្រភេទ
• 2 ស្លាបព្រា
• ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារីបន្ថែម ឬប្រេងបន្លែ
• 4 carrots មធ្យម, sliced ​​ស្តើង
• 2 onions មធ្យម, sliced
• 1 ស្រោមសួរគំនិតស្ងួតនិងផ្សំស៊ុបផ្សិតឬស៊ុបស៊ុបស៊ុបដើម (1 អោន)
• 2 កំប៉ុងកំប៉ុងផ្សិត
• 1 ពែង 1/3 ទឹក (ឬប្រើភាគហ៊ុនដែលមិនមានឈាម)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ដាក់សាច់ជ្រូកចូលទៅក្នុងផ្នែកដែលមានទំហំធំឬច្រូតស្តើង។ ប្រោះសាច់ជាមួយអំបិលខាសឺរនិងម្រេចខ្មៅស្រស់។
2. ដាក់ម្សៅដាក់ក្នុងថង់ក្រដាសឬថង់ផ្ទុកអាហារប្លាស្ទិក។ បញ្ចូលសាច់ហើយបោះទៅរុំយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយម្សៅ។
3. កំដៅពីរស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវឬប្រេងបន្លែនៅក្នុងកំឡាំងដ៏ធំមួយនៅលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមសាច់អាំងបំប៉ននិងចម្អិនដោយងាកទៅគ្រប់ពណ៌។ នេះនឹងចំណាយពេល 5 ទៅ 6 នាទី។

1. នៅក្នុងចានមធ្យមមួយផ្សំស៊ុបស៊ុបស្ងួតជាមួយពីរកំប៉ុងនៃស៊ុបស៊ុបផ្សិតនិងទឹក។
2. ដាក់ពាក់កណ្តាលនៃការ steak, carrots និង onions នៅក្នុង pot crock ។ ចាក់កន្លះទឹកជ្រលក់ស៊ុបទឹកជ្រលក់លើសាច់និងបន្លែ។ ធ្វើម្តងទៀតស្រទាប់។
3. គ្របដណ្តប់និងចម្អិនឱ្យខ្ពស់ 3 1/2 ទៅ 4 1/2 ម៉ោង (ឬទាបប្រហែល 8 ទៅ 9 ម៉ោង) ឬរហូតដល់សាច់គោមានតម្លៃ។

បម្រើ 8 ទៅ 10 ។

រូបមន្តរបស់ Ness: "រូបមន្តនេះស្តាប់មើលទៅដូចនំប៉េងប៉ោះមួយដែលខ្ញុំធ្វើជាញឹកញាប់។ ខ្ញុំគ្រាន់តែលេប 2 ទៅ 3 លីត្រ។ ខ្ញុំអាចញ៉ាំនំប៉័ង (ខ្ញុំមិនដែលត្នោតវាដំបូងទេ) នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតឬ Crock Pot ជាមួយនឹងបន្លែអ្វីដែលខ្ញុំមាននោះទេជាធម្មតា carrots និងដំឡូង ... ... បន្ថែមស៊ុបនៃស៊ុបផ្សិតផ្សិតនិងពាក់កណ្តាលអាចធ្វើទឹកបាន។ វាធ្វើឱ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់ពីស៊ុបនៃស៊ុបផ្សិត។

គន្លឹះនិងបំរែបំរួល

• បន្ថែមការញ៉ាំ celery ប្រហែល 1/2 ពែងរួមជាមួយការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំង។
• បញ្ចូលពាងតូចមួយឬកំប៉ុងផ្សំពីផ្សិតលាយជាមួយចង្ក្រានយឺត ៗ ។ ឬលោតប្រហែល 1 ពែងនៃផ្សិតដែលមានជាតិសាឡាត់ស្រស់ហើយបន្ថែមវាទៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។
• កូរឱ្យ 1/4 ទៅ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃទឹកជ្រលក់រន្ទះដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ (Gravy Master, Kitchen Bouquet) ចូលទៅក្នុងទឹកជ្រលក់ដើម្បីឱ្យវាមានពណ៌កាន់តែជ្រៅ។

អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ

អាហារពេលល្ងាចនំបុ័ងសាច់គោជុំទីយឺត ៗ

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	329
ជាតិខ្លាញ់សរុប	13 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	4 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	6 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	103 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	337 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	13 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	3 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	40 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )