រូបមន្តស្ពៃចំហុយពីរវិធី

មិនថាអ្នកប្រើចង្ក្រានឬម៉ៃក្រូវ៉េវ, ស្ពបកំប៉ុង ជាម្ហូបចំហៀងដ៏អស្ចារ្យ។ វារហ័សហើយងាយស្រួលនិងជាដៃគូដ៏ល្អសម្រាប់សាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកនិងសាច់ក្រក។

គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលស្ពគឺជារបស់មួយក្នុងចំណោមវត្ថុមួយចំនួនដែលពិតជាចម្អិនល្អក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានកង្ហារចង្ក្រានឬកញ្ចប់ចំហាយទេសូមប្រើមីក្រូវ៉េវ។ មិនមានមីក្រូវ៉េវឬចំហាយទឹកទេ? មិន​មែន​ជា​បញ្ហា។ អ្វីដែលអ្នកត្រូវការគឺមានសក្តានុពលដ៏ធំមួយជាមួយនឹងការគំរបនិងលោហៈធាតុ colander មួយ។

ការដុតនំប៉័ងបន្លែជាខ្យល់ មិនថាមានឧបករណ៍អ្វីខ្លះដែលអ្នកមាន។ អ្នកនឹងរកឃើញថាការចំហុយគឺជាវិធីល្អបំផុតមួយដើម្បីរីករាយជាមួយបន្លែដែលអ្នកចូលចិត្ត។ អ្នកអាចរីករាយជាមួយនឹងរសជាតិធម្មជាតិរបស់វាប៉ុន្តែវាត្រូវបានបង្កើនដោយវិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារដ៏សាមញ្ញនេះនិងរដូវតិចតួច។

សម្រាប់ស្ពនំប៉័ងអ្នកអាចរក្សាវាសាមញ្ញណាស់។ រូបមន្តនេះអាចត្រូវបានប្រើជាមួយនឹងវិធីមីក្រូវ៉េវឬម្សៅនិងការបន្ថែមដ៏សាមញ្ញនៃប៊ឺនិងអំបិលអនុញ្ញាតឱ្យរសជាតិនៃរសជាតិស្ពៃឆ្ងាញ់។

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តបន្ថែម dill chopped freshly ជាមួយ 2 tablespoons នៃ Cream sour ជំនួស butter បាន។ ឬគ្រាន់តែបន្ថែមឱសថស្ងួតមួយចំនួនដែលអ្នកចូលចិត្តទៅនឹងប៊ឺនិងអំបិល។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1/4 ស្ពតូច (កាត់ចូលទៅក្នុង slices)
• 2 ស្លាបព្រា butter unsalted
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

រូបមន្តនេះបម្រើមនុស្សពីរនាក់ប៉ុន្តែអ្នកអាចបង្កើនការបរិភោគបានយ៉ាងងាយស្រួល។ ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងស្ពបន្ថែមទៀតនិងប្រើ 2 ស្លាបព្រា butter សម្រាប់ជារៀងរាល់ 1/4 នៃក្បាលស្ពមួយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំហាយស្ពក្នុង Microwave នេះ

1. ដាក់ស្ពៃឡាក់នៅក្នុងចានតូចមួយដែលមានអណ្តាតភ្លើងតូចៗ។
2. បន្ថែម 1/4 អ៊ីញទឹក។
3. គ្របដណ្តប់និងមីក្រូវេវនៅខ្ពស់រយៈពេល 8 នាទី។ (ប្រសិនបើមីក្រូវ៉េវរបស់អ្នកមិនមានចង្អរចង្ក្រានទេបង្វែរម្ហូប 1/4 កន្លះតាមចម្អិនអាហារ។ )

1. បង្ហូរទឹកពីចានហើយបន្ថែមប៊ឺនិងអំបិល។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំហាយស្ពនៅលើចង្ក្រាន

1. ចាក់ទឹកចូលក្នុងចានធំមួយយដាក់ទឹកឬដាក់កណា្ខលចំហាយឬហៈខាំងលើដល។ ទឹកនៅក្នុងសក្តានុពលគួរតែនៅខាងក្រោមកញ្ចប់។
2. នាំយកទឹកឱ្យឆ្អិនបន្ទាប់មកបន្ថែមស្ពៃឡាក់ទៅកញ្ចប់។
3. គ្របដណ្តប់កញ្ចប់ជាមួយនឹងគំរបនិងចំហាយទឹករហូតដល់ស្ពគឺទន់និងស្រឡះ។ ស្ពៃក្តោបបំផុតត្រូវការពេលប្រហែល 5 ទៅ 8 នាទី។ ពូជមួយចំនួនដូចជា Napa, bok choy និងស្ព savoy អាចចំណាយពេលតែ 3-5 នាទីប៉ុណ្ណោះ។ (បើសិនជាប្រើខាត់ទឹកសូមប្រាកដថាអ្នកទុកកន្លែងទំនេរបន្តិចដើម្បីឱ្យចំហាយទឹកអាចរត់បាន។
4. យកស្ពពីកញ្ចប់និងបន្ថែមប៊ឺនិងអំបិល។

ព័ត៌មានជំនួយ: colander សើមរបស់អ្នកធំពេកសម្រាប់ជ័ររបស់អ្នកមែនទេ? ទាំងអស់មិនត្រូវបានបាត់បង់អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការគ្របដណ្តប់គម្លាត។

គ្រាន់តែហែកបំណែកមួយដែលហូរពាក់កណ្តាលនៅលើចាននោះបន្ទាប់មកបង្ហូរទឹកភ្នែកដែលពាក់កណ្តាល។

រុំបំណែកពីរសន្លឹកនេះនៅផ្នែកម្ខាងនៃជញ្ជាំងនិងខាត់ទឹកដើម្បីបិទចំហាយចំហាយ។

ប្រសិនបើអ្នកបត់គែមរបស់ foil នៅលើកំពូលនៃ colander វានឹងស្នាក់នៅក្នុងកន្លែង (foil របស់ណាស់ដែលអាចបត់បែនបានដូច្នេះផ្សិតវាទៅក្នុងកន្លែង) ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	258
ជាតិខ្លាញ់សរុប	12 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	7 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	3 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	31 ម។ ក
សូដ្យូម	263 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	36 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	16 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	8 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )