សាច់សត្វសាច់គោចាស់បុរាណ Stew

ប្រើបន្លែនៅលើដៃសម្រាប់ចង្ក្រានសាច់គោចម្អិននេះ។ ទំពាំងបាយជូរសាច់គោដែលមានជាតិកំប៉ុងវាធ្វើឱ្យវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយស្រាបន្ថែមបន្តិចបន្តួច។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ប្រើស្រាទំពាំងបាយជូរសាច់គោកាន់តែច្រើនឬទឹកនឹងធ្វើការល្អ។

មានអារម្មណ៍ថាមានសេរីភាពក្នុងការលុបផ្សិតនិងសណ្តែក lima ។ ចង្ក្រានគឺល្អណាស់!

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• សាច់គោ 1 1/2 ទៅ 2 ផោនកាត់បន្ថយនៅក្នុងគូប 1/2 ទៅ 1 អ៊ីញ
• 2 ទៅ 3 ដំឡូងមធ្យម, cubed
• turnip មធ្យម 1, cubed
• 1 ពែង carrots sliced
• 1/2 ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង
• 1/4 ទៅ 1/2 សាឡាត់ដែលមានជាតិសាឡាត់
• 1/2 ទៅ 1 ពែងផ្សិតដែលមានជាតិសាឡាត់
• 1/2 ពោតប៊ឺសឺរឬសណ្តែក
• អំបូរសាច់គោ 1 ពែងអាចបឺតជ័របាន 10 អង្សា
• ស្រាក្រហម 1/4
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច
• pinch នៃ thyme
• ម្សៅ 3 ស្លាបព្រាជាមួយលាយទឹក 1/4
• ស្រេចចិត្ត: 1/2 ពែងបន្លែលាយទឹកកកពោតឬពោត

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. នៅក្នុងចង្រ្កានយឺត ៗ បញ្ចូលសាច់គោដំឡូងឆាយស្ពៃក្តោវខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងស្វាយចំឡែកទំពាំងបាយជូរពពុះសណ្តែកសាច់គោអំបិលនិងម្រេច។
2. គ្របដណ្តប់និងចំអិននៅលើកម្រិតទាបសម្រាប់ 7 ទៅ 9 ម៉ោងឬនៅខ្ពស់សម្រាប់រយៈពេលពី 4 ទៅ 5 ម៉ោង។
3. បន្ថែមបន្លែចំរុះនិងបន្លែដែលមានជាតិកំប៉ុងពោតឬពោតត្រូវរលាយបើប្រើ។
4. ចាក់ទឹកចូលក្នុងធុងទឹកកយនិងលាយទឹកដើម្បីកាត់បន្ថយបន្តិចបន្តួច។ ប្រសិនបើអ្នកចង់លាងសម្អាតជាតិខ្លាញ់លើស។ បន្ថែមម្សៅនិងទឹកលាយហើយញ៉ាំរហូតដល់ក្រាស់។

1. បន្ថែមម្សៅទឹកដោះគោត្រលប់ទៅបន្លែវិញហើយបន្តចម្អិននៅខាប់អស់រយៈពេលពី 15 ទៅ 30 នាទី។

អាហារបង្កាន់ដៃសាច់គោច្រើនទៀត

Crock Pot សរទរដូវបន្លែ Stew

Stew សាច់គោដ៏ល្អឥតខ្ចោះ

សាច់គោស្ទូចជាមួយប៉េងប៉ោះ

សាច់គោស្ទឹងស្ទីវ

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	521
ជាតិខ្លាញ់សរុប	20 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	9 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	8 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	118 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	572 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	35 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	6 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	48 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )