នំក្រូចឆ្មាក្រូចឆ្មានេះមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះត្រូវបានបញ្ចប់ដោយកប្បាសក្រូចឆ្មារដ៏អស្ចារ្យ។ នំក្រូចឆ្មាត្រូវបានដុតនំទៅជាល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងខ្ទះនំប៊ុនតា។
នេះគឺជានំដ៏ល្អមួយដើម្បីយកទៅផ្កាឈូកឬពិធីជប់លៀង។ សូមប្រាកដថាអ្នកយកច្បាប់ចម្លងនៃរូបមន្តជាមួយអ្នក!
រូបមន្តទាក់ទង: នំភីហាន់ផេនភីនល្អបំផុត
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 2 ពែង
- ម្សៅទាំងអស់
- ម្សៅដុតនំ 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- butter 1 ពែង (សីតុណ្ហភាពបន្ទប់)
- 2 ពែងស្កររាវ
- 3 ពងធំ
- Zest នៃ 1 lemon ធំ
- 1 ពែងមាន់ជូរ
- សម្រាប់ក្រេម Lemon Glaze:
- ប៊ឺពែង 1/4 (រលាយ)
- 2 ស្លាបព្រានៃទឹកក្រូចឆ្មាស្រស់
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- លាយម្សៅកំដៅទៅ 325 អង្សា F ។ ជាទូទៅមានម្សៅនិងម្សៅម្សៅនំ Bundt 10 អ៊ីញ។
- ចូលទៅក្នុងចានមួយដើម្បីច្របាច់ម្សៅម្សៅដុតនំនិងអំបិល។ កំណត់ឡែក។
- នៅក្នុងចានលាយជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយអេឡិចត្រូ, butter Cream 1 butter ជាមួយស្ករ granulated; វាយនៅល្បឿនលឿនរហូតទាល់តែលាយមានពន្លឺខ្លាំងនិងថើបប្រហែល 5 នាទី។
- វាយក្នុងស៊ុតម្តងមួយៗវាយដំបានល្អបន្ទាប់ពីបន្ថែមហើយញែកចំហៀងចានជាញឹកញាប់។
- លាយក្នុងចំណាប់អារម្មណ៍ lemon ។
- បន្ថែមល្បាយម្សៅទៅល្បាយក្រូចឆ្មារជំនួសដោយ Cream sour ដែលបញ្ចប់ដោយគ្រឿងផ្សំស្ងួត។ ផ្នែកកោសនៃចានជារឿយៗ។
- ចាក់ batter ចូលទៅក្នុងខ្ទះដែលបានរៀបចំ។ ដុតនំនៅក្នុងឡចំហាយមុន 55 ទៅ 65 នាទីឬរហូតដល់អ្នកសាកល្បងនំឬយកឈើដែលដាក់នៅជិតកណ្តាលនំចេញមកស្អាត។
- ត្រជាក់ក្នុងខ្ទះ 10 នាទី។
- ទន្ទឹមនឹងនេះដែរផ្សំគ្រឿងផ្សំ glaze lemon នៅក្នុងចានមួយលាយរហូតដល់រលោង។
- ដោយប្រុងប្រយ័ត្នបង្វែរនំក្រូចឆ្មារដាក់លើចានរាងសំប៉ែត; ភ្លៀងរាបស្មើជាមួយ glaze ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 305 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 19 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 11 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 6 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 103 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 178 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 32 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 1 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 3 ក្រាម |