ម្នាស់ដូង

រូបមន្តនំនំម្នាស់នេះមានភាពរាំងស្ងួតយ៉ាងខ្លាំងដែលធ្វើពីកោស។ រូបមន្តត្រូវបានផ្ទុកជាមួយគ្រាប់ល្ហុងអំបុកដូងនិងម្នាស់។ ទិសដៅអំពាវនាវឱ្យនំត្រជាក់ឱ្យត្រជាក់មុនពេលបម្រើប៉ុន្ដែខ្ញុំចូលចិត្តវាកក់ក្តៅ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2 ពែង
• ម្សៅ
• ប៊ឺពែង 1/4
• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ម្សៅ​ដុត​នំ
• 2 ពង
• ស្ករ 3 ពែង (បែងចែក)
• 1 20 អោនអាចកំទេចម្នាស់បាន (មិនត្រូវបានបង្ហូរ)
• 1 5-1 / 2 អោនអាចស្រូបយកទឹកដោះគោ (មិនផ្អែមឱ្យខាប់)
• 1 ពែង (ឬ Walnut, chopped និង lightly toasted
• ដូង 1 ពែង
• ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេទឹកក្រូចឆ្មា

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. លាងឧស្ម័នចោលទៅ 350 អង្សាសេ។ លាបប្រដាប់ដុតនំ 9x13 ។
2. ផ្សំម្សៅនំម្សៅអំបិលនិងអំបិលក្នុងចានតូចមួយដោយលួសខ្ចាត់ខ្ចាយនិងទុកឡែក។ នៅក្នុងចានធំមួយផ្សំស៊ុត 2 ពែងស្ករនិងកំប៉ុងផ្លែម្នាស់ដោយទឹក។ លាយល្អ។ កូរនៅក្នុងល្បាយម្សៅនិងលាយរហូតទាល់តែមានការរួមបញ្ចូលគ្នាហើយមិនមានម្សៅបន្ថែមទៀតទេ។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នចាក់ batter ចូលទៅក្នុងចានរៀបចំ។ ដុតនំនំសម្រាប់ 25-30 នាទី។

1. ខណៈពេលដែលនំនេះត្រូវបានដុតនំ, ផ្សំពែងដែលនៅសល់នៃជាតិស្ករជាមួយប៊ឺនិងហួតទឹកដោះគោនៅក្នុង saucepan ធ្ងន់មួយ។ នាំយកល្បាយទៅឆ្អិនមួយ។ កូរវាជាប់ជានិច្ច 3 ទៅ 4 នាទី។ យកវាចេញពីកម្តៅហើយកូរនៅក្នុងម្សៅ, ដូង, វ៉ានីឡានិងទឹកក្រូច។
2. បន្ទាប់ពីយកនំចេញពីលឺរួចហាត់រន្ធនៅផ្នែកខាងលើនៃនំដែលមាននំស្លាបព្រាឈើ។ ចាក់ទឹកកកក្តៅនៅលើនំខេក។ អនុញ្ញាតឱ្យនំម្នាស់អង្ករត្រជាក់ទាំងស្រុងនៅលើរទេះភ្លើងមុនពេលបម្រើ។ ស្រេចចិត្ត, បម្រើជាមួយ Cream whipped ។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	203
ជាតិខ្លាញ់សរុប	8 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	3 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	2 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	24 ម។ ក
សូដ្យូម	125 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	33 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	2 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )