សាច់មាន់ពណ៌ទឹកក្រូចកូរជ័រ

រូបមន្តគ្រឿងផ្សំងាយៗប្រាំមុខសម្រាប់គ្រឿងផ្សំពណ៌ទឹកក្រូចពណ៌ទឹកក្រូចឆ្មាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ហើយដោយសារតែអ្នកប្រើកាហ្វេដែលមានទឹកកកនិងគ្រាប់ស្វាយចន្ទីវាមិនមានការបំផ្លាញទេ។ អាហារពេលល្ងាចនឹងមាននៅលើតុក្នុងរយៈពេល 20 នាទី។

អ្នកអាចរៀបចំគ្រឿងផ្សំសម្រាប់រូបមន្តដ៏អស្ចារ្យនេះមុនពេល។ នៅពេលព្រឹកមុនពេលអ្នកទៅធ្វើការឬយប់មុនកាត់សាច់មាន់ចូលទៅជាច្រូតស្តើង។ វាស់គ្រាប់ស្វាយចន្ទីហើយដាក់បំពង់ទារកក្នុងទូរទឹកកកដើម្បីឱ្យវាអាចរលាយ។ បន្ទាប់មកនៅពេលដែលអ្នកត្រលប់ទៅផ្ទះវិញវាស់សមាសធាតុទឹកជ្រលក់ដាក់ទឹកជ្រលក់រួមគ្នាដុតកំប៉ុងនិងធ្វើរូបមន្ត។ ងាយស្រួល!

នៅពេលអ្នក ធ្វើនំត្រី វាសំខាន់ណាស់ដែលធាតុផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចហើយហើយរង់ចាំចូលក្នុងកែច្នៃឬចុក្រ។ អ្នកមិនអាចឈប់នៅចំកណ្តាលនៃការហ្វឹកហាត់ដើម្បីវាស់អ្វីមួយឬរៀបចំគ្រឿងផ្សំ។ ពេលដែលគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានរៀបចំរួចរាល់រចនាបថចម្អិនអាហារនេះមានភាពរហ័ស។

អ្នកពិតជាអាចបន្ថែមគ្រឿងផ្សំបន្ថែមទៀតដល់រូបមន្តនេះ។ គិតអំពីការបន្ថែមម្ទេសកណ្ដុរបន្តិចបន្តួច (រៀបចំវានៅពេលយប់ផងដែរ), ការកំទេចរដូវវស្សាដែលមានជាតិលឿងឬលឿងមួយចំនួនឬសណ្តែកបៃតងខ្លះឬទំពាំងបារាំង។ អ្វីមួយដែលមានពណ៌បៃតងអាចជាភាពផ្ទុយគ្នាយ៉ាងល្អជាមួយទឹកជ្រលក់ពណ៌ទឹកក្រូចនិងសាច់មាន់ស្លេក។

ដោយសារតែសាច់មាន់ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងវាគួរចំអិនតាម សីតុណ្ហភាពសុវត្ថិភាព ក្នុងកំឡុងពេលដំណើរការចម្អិន។ ប្រសិនបើអ្នកមិនប្រាកដសូមប្រើទែម៉ូម៉ែត្រម្ហូបដើម្បីពិនិត្យមើលសាច់មាន់។ វាគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ 160 អង្សាសេ។

បម្រើម្ហូបនេះនៅលើអង្ករឆ្អិនក្តៅឬមីឬលើសពី ស្រូវ ។ វាក៏ផ្តល់ជូនផងដែរនូវដំឡូងបារាំងស្រូវសាលីឫផ្អែមសម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរល្បឿន។ បន្ថែមស្រាពណ៌សដ៏ស្រស់ស្អាតមួយ, salad ពណ៌បៃតងបោះជាមួយប៉េងប៉ោះទំពាំងបាយជូនិងផ្សិត truncated និងអាហារពេលល្ងាចគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2 ស្លាបព្រាសណ្តែកដីឬប្រេងសុខេវ័រ
• 4 សាច់មាន់គ្មានសម្បកគ្មានខ្លាញ់ឬ 6 ភ្លៅដែលកាត់ចូលទៅក្នុងឆ្នូតស្តើង
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច
• ទឹកក្រូចពែង 3/4
• ទឹកស៊ីអ៊ីវ 2 ស្លាបព្រា
• 1 ពូលម្សៅពោត
• 2 ពែង peas ទារកទឹកកក, thawed
• 1/2 ពែងគ្រាប់ស្វាយចន្ទី

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

កំដៅប្រេងក្នុងកំឡាំងធូលីឬកំប៉ុងកំដៅខ្ពស់។ ប្រាំងសាច់មាន់ជាមួយអំបិលនិងម្រេចនៅគ្រប់ជ្រុងទាំងអស់។

បន្ថែមសាច់មាន់ទៅឱ្យ wok ។

កូរឱ្យរហូតដល់សាច់មាន់ត្រូវបានចម្អិនតាមរយៈប្រហែល 3-4 នាទី។

លាយទឹកក្រូចទឹកស៊ីអ៊ីវនិងម្សៅពោតក្នុងចានតូចមួយ។ បន្ថែមល្បាយនេះទៅសាច់មាន់នៅក្នុងឆ្អិនឬចកជាមួយនឹងសណ្តែកកំទេច។

កូរឱ្យ fry សម្រាប់ 2-4 នាទីរហូតដល់ទឹកជ្រលក់ thickens បាន។

បន្ទាប់មកកូរឱ្យនៅក្នុងគ្រាប់ស្វាយចន្ទីហើយបម្រើភ្លាមៗលើអង្ករឬមី។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	1383
ជាតិខ្លាញ់សរុប	76 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	21 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	31 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	418 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	938 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	30 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	5 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	138 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )