រក្សាចំណីផ្លែឈើដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៅរដូវក្តៅនៅផ្ទះរបស់អ្នកពេញមួយឆ្នាំជាមួយនឹងរូបមន្តបង្កាន់ដៃបង្កងដ៏ងាយស្រួល។ ត្រូវបានរៀបចំជាធម្មតាដូចជាការស្ទះប្រពៃណីបន្ទាប់មកវាត្រូវបានគេរក្សាទុកនៅក្នុងធុងសុវត្ថិភាពធុងទឹកកកដើម្បីឱ្យអ្នកអាចរីករាយនឹងផលផ្លែនៃការងាររបស់អ្នកគ្រប់ពេល។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តកកស្ទះកកកុញងាយស្រួលអ្នកក៏អាចចូលចិត្ត បង្កាន់ដៃ បង្កាត់ ទឹកកកនេះ ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 4 ពែងមាន់ (លាបនិងកំទេច)
- ទឹកក្រូចលីត្រ 1/4 ពែង (ស្រស់)
- 1 កញ្ចប់ / 1 3/4 អោនម្សៅ
- pectin ផ្លែឈើ
- ស៊ីរ៉ូពោតលឿង 1 ពែង
- 5 1/2 កំប៉ុងស្ករ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- វាស់សឺរាុំងចូលក្នុងកំប៉ុងធំហើយបន្ថ្រមទឹកក្រូច។ ខណៈពេលដែលកូរជាមួយស្លាបព្រាឈើត្រូវបន្ថែមសារធាតុ pectin យឺត ៗ ។
- អនុញ្ញាតឱ្យល្បាយឈររយៈពេល 20 នាទី។ កូរឱ្យរៀងរាល់ 5 នាទីម្តងដើម្បីបញ្ចូលផ្លែក្រូចជាមួយផ្លែឈើ។ បន្ថែមសុីរ៉ូពោតនិងលាយឱ្យបានល្អ។ បន្ថែមស្ករនិងលាយផងដែរ។
- ចំអិនពីកំដៅទាបទៅប្រហែល 100 ហ្វាឬគ្រាន់តែរហូតដល់កក់ក្តៅ។ កុំអនុញ្ញាតឱ្យលាយឱ្យក្តៅ។
- ចាក់សំរាមចូលទៅក្នុងកុងជេនធឺរនៅខាងក្នុង 1/2-inch នៃកំពូល។ បាំងពាងភ្លាមៗ។ សូមឱ្យឈររហូតដល់ភាពឥតខ្ចោះ។
- រក្សាទុកក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ប្រើរួចរាល់។ រក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកនៅពេលដែលពាងត្រូវបានបើក។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 44 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 0 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 0 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 0 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 8 ម។ ក |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 11 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 0 ក្រាម |