មគ្គុទ្ទេសក៍ទៅមីណេសូតាអាហារក្នុងស្រុក
01 នៃ 12
ម៉ាន់នីសូតាផលិតតាមរដូវនិងកសិករទីផ្សារ
Beets និង Carrots នៅផ្សារ។ រូបថត© Molly Watson រដូវដាំដុះនៅរដ្ឋមីនីសូតាមានរយៈពេលខ្លីប៉ុន្ដែភាពល្អវាផ្អែមឆ្ងាញ់នៅពេលវាកើតឡើង។ ប្រើ មគ្គុទ្ទេសក៍ នេះ ទៅផ្លែឈើនិងបន្លែរដូវកាលមីនីសូតា ដើម្បីរកអ្វីដែលអ្នករំពឹងទុកនៅពេលអ្នកដាំដុះក្នុងស្រុក។
មិនីសូតាមានប្រព័ន្ធកសិផលដ៏ធំមួយដែលអ្នកអាចទិញផលិតផលតាមរដូវតាមរដូវកាលពីអ្នកដាំដុះក្នុងស្រុក។ អ្នកដែលធំជាងត្រូវបានបើកចាប់ពីខែមេសាដល់ខែវិច្ឆិកាមានមនុស្សជាច្រើនមានរដូវខ្លីដូច្នេះពិនិត្យមើលបញ្ជីដើម្បីប្រាកដ។ វាមានច្រើនជាងផលិតផលក្នុងស្រុកសម្រាប់លក់ - រកមើលឈីសដែលផលិតនៅក្នុងស្រុកមាន់មាន់និងស៊ុតជាច្រើនទៀត។ រកឃើញមួយនៅជិតអ្នកជាមួយ មគ្គុទ្ទេសក៍ នេះ ទៅ Minnesota Farmers Markets ។
02 នៃ 12
ទីផ្សារមិនីសូតា
ទីក្រុងភ្លោះនេះពោរពេញទៅដោយអ្នកចែកចាយអាហារដ៏ល្អឥតខ្ចោះក្នុងតំបន់:
- រូបមាសមាសលក់តែអាហារដែលផលិតដោយដៃពី Upper Midwest នៅ 790 Grand Ave ក្នុង St. Paul
- អាហារបែបប្រពៃណីមីនីសូតាផ្តល់ជូននូវអាហារដែលដាំដុះតាមមូលដ្ឋាននិងផលិតចំណីអាហារនៅក្នុងឃ្លាំងស្តង់ដារសមាជិកភាព
- ហាង Wedge Co-op គឺជាហាងលក់អាហារធម្មជាតិដ៏អស្ចារ្យមួយនៅ South Minneapolis ដែលមានកន្លែងលក់សាច់សរីរាង្គដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាលើកដំបូងនៅក្នុងប្រទេស
03 នៃ 12
មិនីសូតាសាច់
- សាច់និងសាច់ត្រី Clancy នៅលេខ 4703 Upton នៅ South Minneapolis លក់សាច់និងកាកបាទក្រែដែលផលិតដោយដៃ។
- Ingebretsen គឺជាទីផ្សារសាច់ញាត្តិ Scandinavian អាយុ 88 ឆ្នាំនៅលើផ្លូវ East Lake ដែលលក់ lutefisk, សាច់ក្រកនិងកន្ទុយក្រពើក៏ដូចជាបង្គាពិសេសនិងសាច់ផ្សេងទៀតដែលជក់បារី។
- ហាងនេសាទនៅញូអ៊ែលមានជំនាញខាងសាច់ក្រកនិងនាវាអាល្លឺម៉ង់ដោយផ្ទាល់
- Shwiky Meats នៅ Brainerd, Minnesota លក់សាច់គោនិងសាច់ជ្រូកក្នុងស្រុកហើយក៏ធ្វើការកែច្នៃហ្គេមដោយខ្លួនឯងសម្រាប់អ្នកស្វែងរក។
- Thielen Meats ធ្វើនិងលក់កាហ្វេល្បី ៗ នៅលើពិភពលោកនៅឯហាងលក់រាយរបស់ពួកគេនៅ Little Falls រដ្ឋ Minnesota
- ក្រុមហ៊ុនសត្វពាហនៈមួយពាន់ខ្នងបានបង្កើតសាច់គោដែលបានចម្អិនសាច់គោចេញពីកាណានហ្វិញក្នុងរដ្ឋមិនីសូតា
04 នៃ 12
អ្នកផលិតមិនីសូតា
រកមើលរ៉ែមីនីសូតាដ៏អស្ចារ្យទាំងនេះបានផលិតចំណីអាហារនៅទីផ្សារកសិករហាងលក់អាហារធម្មជាតិនិងហាងលក់គ្រឿងទេសនៅក្នុងរដ្ឋកូផរៀ:
- ទឹកឃ្មុំកសិដ្ឋាន Ames លក់ទឹកតែតែមួយមុខផលិតផលល្ពៅនិងលម្អងសត្វឃ្មុំនៅផ្សារនៅជុំវិញរដ្ឋមីណេសូតា
- កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វសេដាសគឺជាកសិដ្ឋានទឹកដោះគោជំនាន់ទី 5 នៅរដ្ឋមីនីសូតាដែលលក់ផលិតផលទឹកដោះគោនិងទឹកដោះគោ (រាប់បញ្ចូលទាំងការទាត់ការ៉េម) ពីគោស្មៅនិងគោសាច់ជ្រូកនិងសាច់មាន់
- សត្វមាន់ Kadejan មានជួរដោយឥតគិតថ្លៃពេញលេញមាន់មាន់ចិញ្ចឹមនៅក្នុងហ្វូងសត្វតូចៗនិងត្រជាក់
- តំបន់វាលស្មៅលក់គោនិងឈីសពីគោស្មៅ
- ដំរីទឹកសាបដាប់ភ័ណ្ឌស៊ីរ៉ូធ្វើឱ្យសុីរ៉ូល្អាងឡើងនៅ Lutsen, Minnesota
05 នៃ 12
មីនីសូតា
មានទឹកដោះគោជាច្រើននៅក្នុងរដ្ឋមីនីសូតានិងមកពីទឹកដោះគោមានឈីស។ រកមើលឈីសមីនីសូតាទាំងនេះនៅផ្សារនិងឈីសនៅក្បែរអ្នក:
- Stickney Hill Dairy ធ្វើឱ្យឈីសទឹកដោះគោល្អ ៗ រួមទាំងប្រភេទរសជាតិជាច្រើន
- ឈីសឈីសប៊ែលខូភីធីជាឈីសពណ៌ខៀវដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលបានធ្វើនៅក្នុង Fairbault រដ្ឋ Minnesota
06 នៃ 12
មិនីសូតាផ្អែម
ពោតដុត។ រូបថត© Molly Watson 07 នៃ 12
រដ្ឋមិនីសូតាវ៉លលីយេ & ត្រីបឹង
Walleye គឺជារដ្ឋត្រីមិនីសូតាសម្រាប់អ្វីដែលវាមានតម្លៃហើយជាត្រីដែលមានតម្លៃច្រើនបំផុតដែលរស់នៅលើបឹងនិងទន្លេរបស់រដ្ឋ។ ភាគច្រើននៃអ្វីដែលអាចរកបាននៅភោជនីយដ្ឋានឬកន្លែងលក់ត្រីមកពីប្រទេសកាណាដាដូច្នេះសួរអំពីប្រភពដើមប្រសិនបើមូលដ្ឋានគឺសំខាន់ចំពោះអ្នក។ ឬចាប់និងចម្អិនវាឱ្យខ្លួនឯង
08 នៃ 12
រដ្ឋមិនីសូតាចាត់ទុក
ស្ករគ្រាប់ Pearson នៅក្នុង St. Paul, Minnesota បានផលិតស្ករគ្រាប់ចូលចិត្តរបស់រដ្ឋ Nut Gew, Salted Nut Rolls និង Mint Patties តាំងពីឆ្នាំ 1909 ។ការព្យាបាលថ្មីមួយប៉ុន្តែគ្រាន់តែជាការព្យាបាលដែលចង់បានគឺ 1919 ស្រាបៀរភស្តុតាងដែលអាចប្រើបានតែនៅភោជនីយដ្ឋាននិងព្រឹត្តិការណ៍ពិសេសលើពង្រាង។ សម្បូរបែបនិងមានរសជាតិយ៉ាងពេញលេញឆ្នាំ 1919 រំឭកខ្ញុំពីអ្វីដែលផឹកសូដាអាចព្យាបាលបាន។
09 នៃ 12
មីនីសូតាឯកទេស: នំ Jucy Lucy
លុចលូស៊ីឈីហ្គឺប៊ឺហ្គឺ។ រូបថត© Molly Watson អ្នកស្រុកប្រហែលជាមិនយល់ស្របអំពីអ្វី ដែល រង្គសាលខាងត្បូងមីណាប៉ូលីសបានបម្រើជាលើកដំបូង Juicy Lucy ប៉ុន្តែអ្នកឯកទេសបានយល់ស្របថានំប៊ឺហ្គឺដែលមានសាច់ឈីសនេះមកពីតំបន់ភ្លោះ។ ធ្វើឱ្យមួយនៅផ្ទះជាមួយនឹង រូបមន្ត នេះ សម្រាប់ Cheeseburger Juicy លុច និងរកឃើញកន្លែងដើម្បីទទួលបានល្អបំផុត Juicy Lucy ពីមគ្គុទេសក៍របស់យើងទៅមីនប៉ូលីស / ផ្លូវ។ ប៉ុល។
10 នៃ 12
Minnesota Wild Berries
ខៀវប៊ឺរី។ រូបថត© Molly Watson សត្វជ្រូកដែលរើសយក - នៅលើកូនភ្នំខៀវបៃតងនិងបំណែក Raspberry នៅជុំវិញរដ្ឋ - គឺជាការព្យាបាលនៅរដូវក្តៅមួយដ៏អស្ចារ្យនៅរដ្ឋមីនីសូតា។ ផ្លែល្ពៅទាំងផ្លែក្រូចឆ្មារទាំងពីរមាននិន្នាការចូលមកក្នុងរដូវកាលក្នុងខែកក្កដា (មានការឡើងកំដៅផែនដីសម្រាប់អ្នក - ខ្ញុំចាំថាខែសីហាជាពេលដែលខ្ញុំនៅក្មេង) ។ ស្វែងរកមធ្យោបាយដ៏អស្ចារ្យដើម្បីប្រើការដឹកជញ្ជូនរបស់អ្នកជាមួយនឹង មគ្គុទ្ទេសក៍ នេះ ទៅ Blueberries និង រូបមន្ត Berry Recipes ទាំងនេះ។
11 នៃ 12
អង្ករព្រៃ Minnesota
អង្ករព្រៃ។ រូបថត© Molly Watson ជាង 90% នៃអង្ករព្រៃដែលប្រើប្រាស់នៅសហរដ្ឋអាមេរិកបានមកពីវាលស្រែដាំនៅរដ្ឋកាលីហ្វ័រនីញ៉ា។ អ្វីដែលគួរអោយចាប់អារម្មណ៍នោះគឺថាមានមនុស្សជាច្រើនទៀតដែលទទួលទានស្រូវសាលីច្រើនជាងអ្វីដែលពួកគេចង់បានប៉ុន្តែការធ្លាក់ចុះគឺជាអ្វីដែលពួកគេកំពុងញ៉ាំមិនមែនព្រៃទេ។ អ្នកស្រុកមីនណូសែនដឹងថាអង្ករព្រៃដ៏ល្អបំផុតត្រូវបានប្រមូលដោយដៃពីបឹងនិងទន្លេដែលជាកន្លែងដាំដុះតាមធម្មជាតិ (ការប្រមូលផលតាមការពិតក៏ជាការដាំនៅឆ្នាំក្រោយផងដែរព្រោះគ្រាប់ពូជមួយចំនួនមិនបានធ្វើឱ្យវាចូលក្នុងទូកនិងអណ្តែតទៅបាត បឹងនឹងដុះលូតលាស់នៅឆ្នាំក្រោយ) និងលិចលង់ជាបន្តបន្ទាប់ (ផ្ទុយទៅនឹងឡចំហាយធំសម្រាប់ដំណាំពាណិជ្ជកម្ម) ។
មិនថាអង្ករប្រភេទណាដែលអ្នកមានទេនោះគឺជាវិធីដ៏ល្អខ្លះក្នុងការប្រើវា:
12 នៃ 12
ធនធានអាហារក្នុងស្រុករបស់មីណសូតា
- មគ្គុទ្ទេសក៍របស់យើងអំពី Mpls / St ។ មានគំនិតដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ស្វែងរកម្ហូបក្នុងស្រុកនៅរដ្ឋមីណាប៉ូលីស
- ដើម្បីឱ្យបានើនអំពីការញ៉ាំអាហារនៅក្នុងស្រុក Minnesota (និងខាងលិចខាងលិចខាងលិចទាំងមូល) សូមពិនិត្យមើលតារាងធុនធ្ងន់
- រកកសិដ្ឋានក្នុងតំបន់ទីផ្សារនិងប្រភពផ្សេងៗទៀតសម្រាប់អាហារក្នុងតំបន់នេះដែលអាចរកបានដោយឥតគិតថ្លៃឬនៅតាមទីផ្សារកសិករនៅជុំវិញរដ្ឋ។
- រកមនុស្សដែលមានគំនិតដូចគ្នានៅ Slow Food MN
- រកប្រភពនិងរឿងរ៉ាវចំណីអាហារក្នុងតំបន់ដ៏អស្ចារ្យនៅ ទីក្រុងដែលអាចបរិភោគបាន