Juicy Lucys - ឫប៊ឺហ្គឺឈីស - ដាក់ឈីសនៅខាងក្នុង។ ពួកវាគឺដូចជាឈ្មោះរបស់ពួកគេបង្កប់ន័យមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ក្នុងប៉ុន្មានថ្ងៃនេះការព្រួយបារម្ភអំពីសុវត្ថិភាពអាហារទាក់ទងនឹងសាច់គោដីពួកគេមានអត្ថប្រយោជន៍បន្ថែមទៀតនៃការធានាថាទោះបីជាអ្នកចំអិនសាច់ល្អក៏ដោយអ្នកនឹងទទួលបាន ប៊ឺហ្គ័រទឹកកក និងមានសំណើម។ ចម្អិនពួកវាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយទាំង 10 គន្លឹះសំរាប់ជប់លៀងឥតខ្ចោះ
ចំណាំ: មានការខ្វែងគំនិតមួយចំនួនដែលរបារខាងត្បូងមីណាប៉ូលីសបានបម្រើជាលើកដំបូង Juicy Lucys ប៉ុន្តែអ្នកជំនាញយល់ស្របថា South Minneapolis គឺជាផ្ទះរបស់ពួកគេ។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- សាច់គោ 1 1/2 ផោន
- ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ប្រហែល 1/2 ឈីកំប៉ុង (shredded)
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- នៅក្នុងចានធំមួយ sprinkle សាច់គោជាមួយអំបិលនេះ។ ប្រើដៃរបស់អ្នកដើម្បីបំបែកសាច់ដោយថ្នមៗនិងបញ្ចូលអំបិលក្នុងល្បាយ។
- ចែកលាយជា 4 ផ្នែកស្មើៗគ្នា។ ចែកគ្នានៃអ្នកដែលនៅក្នុងពាក់កណ្តាលនិងរូបរាងមួយគ្នាទៅជា patty 4 អ៊ីញធំទូលាយជាមួយនឹងធ្មេញនៅកណ្តាលមួយ។ កុំបារម្ភប្រសិនបើសាច់មិនត្រូវបានព្យួរជាមួយគ្នាក្នុងភាពល្អឥតខ្ចោះនៅចំណុចនេះ។ គែមអាចក្រឡុកនិងរដុប។
- យកក្រណាត់មួយនៅក្នុងដៃរបស់អ្នក។ បំពេញកណ្តាលប្រហែល 1 ស្លាបព្រានៃឈីសដឹងគុណ។ ដាក់ក្រណាត់មួយទៀតនៅលើកំពូលហើយបិទវាពាក់កណ្តាលផ្លូវនៅជុំវិញដោយទន់ភ្លន់សង្កត់គែមរួមគ្នា។ លើកឡើងនូវផ្នែកដែលអ្នកមិនទាន់បានផ្សាភ្ជាប់នៅឡើយទេនិងវត្ថុនៅក្នុងស្លាបព្រាមួយផ្សេងទៀតឬឈី។
- ឥឡូវនេះគូសគែមទាំងអស់នៅជុំវិញនិងក៏ធ្វើឱ្យរឿងទាំងមូលត្រឡប់ទៅជារូបរាង patty (វានឹងត្រូវបានទទួលបានបាល់បន្តិចបន្តួចនៅក្នុងដំណើរការនេះ) ។ រក្សាភាពទន់ភ្លន់របស់វាចូលទៅក្នុងក្រណាត់ខណៈពេលដែលគែមគែមនិងធ្វើឱ្យវាផ្សាភ្ជាប់ផងដែរនៅលើភាគីរហូតដល់អ្នកមានប៊ឺហ្គ័រប្រហែល 5 អ៊ីញធំទូលាយមួយ។ ប្រើម្រាមដៃរបស់អ្នកដើម្បីធ្វើការស្រែងតូចមួយនៅកណ្តាលហាងប៊ឺហ្គ័រដូច្នេះនៅពេលដែលសាច់មានកិច្ចសន្យាដូចវាចម្អិនរឿងទាំងមូលនៅតែមានរាងប៊ឺហ្គ័រជំនួសឱ្យការឡើងធំពេកនៅចំកណ្តាល។
- ធ្វើម្តងទៀតជាមួយប៉ាតាសេសដែលនៅសេសសល់ដើម្បីធ្វើឱ្យល្វីសល្វី 4! ញាក់ឆ្អឹងធ្ម្រញយា៉ាងតិច 30 នាទីដើម្របីជួយឱ្រយពួកវាបិទត្រានៅព្លដ្លពួកគ្អាច។
- ទាំងការដុតកំដៅទៅកំដៅមធ្យម (អ្នកគួរដាក់ដៃរបស់អ្នកក្នុង 1 អ៊ិនម៉ែត្រលើចម្អិនអាហារសូមថ្លែងអំណរគុណសម្រាប់រយៈពេលពី 2 ទៅ 3 វិនាទី) ឬក៏ដុតខ្ទះចៀនធំលើចង្ក្រានលើកំដៅមធ្យម។
- ដាក់ patties នៅលើដុតឬខ្ទះក្តៅ។ ចម្អិនម្តងហើយម្តងទៀតរហូតដល់ browned និងចម្អិនតាមរយៈឈីសនៅកណ្តាលរលាយប្រហែល 5 នាទីម្តង ៗ ។
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 295 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 16 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 7 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 6 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 111 ម។ ក |
| សូដ្យូម | 548 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 0 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 0 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 35 ក្រាម |