មូលដ្ឋានអាហារភីហ្សា

នេះគឺជាភីហ្សាមូលដ្ឋានដែលបានផលិតដោយម្សៅធ្វើពីដែកនិងមានយោបល់ជាច្រើន។

ត្រូវមានគំនិតច្នៃប្រឌិតជាមួយនំភីហ្សានេះ - ប្រើបន្លែនិងសាច់ដែលអ្នកចូលចិត្តឬលាយឈីស។

ការរួមបញ្ចូលគ្នារវាង Provolone និង Mozzarella ឬ Cheddar និង Mozzarella គឺជាជំរើសល្អបំផុត។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• ចំពោះដាប់ប៊លៈ
• 1 កញ្ចប់ផ្សំស្ងួតសកម្ម (ប្រហែល 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ)
• 1 ពែងទឹក (ក្តៅ)
• ស្ករ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• ប្រេងអូលីវ 2 ស្លាបព្រា
• 2 ម្សៅពែងលាយម្សៅគ្រប់ប្រភេទ
• 1 ខ្ទឹមអំបិល
• សម្រាប់កំពូល:
• ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ 1 អាចមាន់ / 8 អោន
• ស្រេចចិត្ត: សាច់គោដីពណ៌ browned ឬ sausage អ៊ីតាលី, ខូចឡើង
• ផ្សិត 1 អាចផ្សិតបាន (កាត់តាម, ចាក់ទឹក)
• ស្រេចចិត្ត: ម្រេចបៃតងនិងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបន្តិចបន្តួច
• ឈីសប៉េងម៉េន 1/2 ពែង (ដឹងគុណ)
• កាហ្វេ Mozzarella 1 ឬ 2 ពែង (ឬការបញ្ចូលគ្នានៃ Mozzarella និង Cheddar, shredded)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. កំដៅ oven ទៅ 400 F.
2. បន្ថែមមេលើទឹកហើយកូរឱ្យទាល់តែរំលាយ។ បញ្ចូលជាតិស្ករ, ប្រេង, ម្សៅ, និងអំបិល។ ដាក់លាយលាយពោរពេញទៅដោយ dough ក្នុងទឹកក្តៅសម្រាប់ 5 នាទីដើម្បីកើនឡើង។ dough ហឹរចេញនៅលើខ្ទិះភីហ្សាល្អឬបន្ទះខូគី។
3. ស្រទាប់នៅលើ dough នៅក្នុងលំដាប់ដែលបានរាយ។
4. ដុតនំនៅក្នុងចង្ក្រានដែលបានកំដៅជាមុនប្រហែល 20 នាទីឬរហូតទាល់តែសំបកត្រូវបានត្នោត។

អ្នកក៏អាចចូលចិត្តផងដែរ

រូបមន្តស្រាបៀរនិងស្រូវសាឡីប៊េលលី

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	310
ជាតិខ្លាញ់សរុប	19 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	7 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	9 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	29 ម។ ក
សូដ្យូម	873 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	23 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	4 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	13 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )