តើអ្វីមួយដែលងាយស្រួលនិងងាយស្រួលអាចធ្វើបានយ៉ាងម៉េចទៅ? យ៉ាងណាក៏ដោយចំពូកចៀនដ៏ល្អ ៗ ទាំងនេះដែលមិនចម្អិនដូចចៀនឆាជាអាហារដែលខ្ញុំចូលចិត្តជាងគេ។ ពួកគេចំណាយពេល 10 នាទីដើម្បីផលិតនិងប្រហែល 30 នាទីដើម្បីញ៉ាំជាមួយកែវឬស្រាពីរឬស្រាក្រឡុក។
ដុំតូចៗទាំងនេះល្អបំផុតចេញពីក្រឡុកតែពួកគេរក្សាទុករយៈពេលបីថ្ងៃនៅក្នុងធុងខ្យល់ដែលមានលក្ខណៈតឹងដូច្នេះខ្ញុំច្រើនដងទ្វេដងរូបមន្តធ្វើឱ្យខ្ញុំដឹងថាខ្ញុំនឹងចង់បានពពួកសណ្តែកមួយចំនួនទៀតនៅថ្ងៃស្អែកបន្ទាប់ពីធ្វើការ។ ហើយពួកវាប្រាកដជាមានសុខភាពល្អជាងបន្ទះសៀគ្វីឬដំឡូងបារាំងឈីសនៅពេលខ្ញុំត្រូវការអាហារថ្ងៃត្រង់
ស្គាល់ឈីប ? Chickpeas គឺជាពពួកសណ្តែកដែលមានរាងមូលមានទំហំធំជាងពពកដែលមានប្រជាប្រិយនៅមជ្ឈឹមបូព៌ាមេឌីទែរ៉ាណេម៉ិកស៊ិកនិងសហរដ្ឋអាមេរិក។ នៅក្នុងប្រទេសអេស្ប៉ាញពួកគេត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាសណ្តែក Garbanzo ហើយនៅអ៊ីតាលីជា«អ្វី»។ នៅពេលពួកគេចៀនដូចខ្ញុំបានធ្វើនៅទីនេះពួកគេត្រូវបានគេហៅថា« fcios »។
អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ
- 1 (15-ounce) អាចចិភី / កាប៊ុនហ្សូស, ចាក់ទឹកនិងលាង
- 1 ស្លាបព្រាជាមួយប្រេងអូលីវ
- ម្សៅខ្ទឹមស 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- 1 tablespoon ស្រស់
- ស្លឹក thyme ឬ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួត
- 1 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេដី cumin
- អំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា
- ចាក់ទឹកលាងសមាតនិងស្ងួតហួតជ្ជៀនកន្សែង។
- កំដៅ 1 ស្លាបព្រាជាមួយប្រេងអូលីវនៅក្នុងកំឡាំងតូចមួយលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងម្សៅខ្ទឹមសអៀមស្ករអំបិលអំបិលនិងម្រេចហើយចម្អិនអាំងខ្ទិះម្តងម្កាលរហូតទាល់តែវាចាប់ផ្តើមលេចឡើង (ប្រហែល 7 នាទី) ។
- បង្ហូរចំពុះនៅលើកន្សែងក្រដាសរសជាតិនិងលៃតម្រូវរដូវ។
កែសម្រួលដោយ Barbara Rolek
| គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ) | |
|---|---|
| កាឡូរី | 572 |
| ជាតិខ្លាញ់សរុប | 16 ក្រាម |
| ខ្លាញ់ឆ្អែត | 2 ក្រាម |
| ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ | 7 ក្រាម |
| កូឡេស្តេរ៉ុល | 0 មីលីក្រាម |
| សូដ្យូម | 475 មីលីក្រាម |
| កាបូអ៊ីដ្រាត | 84 ក្រាម |
| ជាតិសរសៃ | 19 ក្រាម |
| ប្រូតេអ៊ីន | 28 ក្រាម |