រូបមន្តអាហារឆ្នេរខ្សាច់ Tiki Rum Cocktail

ឆ្នេរខ្សាច់នេះគឺជាស្រាក្រឡុកនារដូវក្តៅដ៏ល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងរសជាតិឆ្ងាញ់នៃរសជាតិ។ វាត្រូវបានពិពណ៌នាយ៉ាងល្អបំផុតថាជារសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ បើទោះបីជាការប្រើ maraschino តិចតួចក៏ដោយរសជាតិរបស់ maraschino នេះនាំមុខគេក្នុងភេសជ្ជៈដែលមានតម្លាភាពដូច្នេះវាផ្តល់នូវភាពរស់រវើកល្អ។

ប្រសិនបើអ្នកធ្វើការស្រាវជ្រាវអ្នកនឹងឃើញថាមានរូបមន្ត Beachcomber មួយចំនួនហើយដូចជាស្រាក្រឡុក tiki ច្រើនខុសៗគ្នា។ មួយចំនួនទៀតរួមមាន ចេក អ្នកខ្លះប្រើវ៉ាដកា និង រុំដូង ជាមួយផ្លែត្រូពិចហើយខ្លះបន្ថែមគ្រឿងផ្សំមួយឬពីរ (ឧទាហរណ៍ស្រាប៊ឺរី) ទៅរូបមន្តនេះ។

រូបមន្តខាងក្រោមគឺជាការសម្របខ្លួនយ៉ាងជិតស្និទ្ធរបស់ Beachcomber ដើមដូចដែលបានបោះពុម្ពក្នុង "Trader Vic's Bartender's Guide" (1947) ។ រូបមន្តនោះបានអំពាវនាវឱ្យភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានលាយជាមួយទឹកកកប្រហែលជា 1 ពែងបើទោះវារង្គោះរង្គើឬកកបានក៏ដោយវាគឺជាភេសជ្ជៈដ៏អស្ចារ្យមួយ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2 អោន
• rum rum
• 3/4 អោន
• បីវិ
• 3/4 អោន
• ទឹកកំបោរ
• ដាច់ ៗ 2
• maraschino liqueur
• ស្រេចចិត្ត: 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• សុីរ៉ូសាមញ្ញ

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ចាក់គ្រឿងផ្សំចូលទៅក្នុង shaker កែវចម្រុះដែល មានគូបទឹកកក។
2. អ្រងួន ល្អ។
3. ប៉ះពាល់ នឹង កញ្ចក់ក្រឡុក ញាក់។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	288
ជាតិខ្លាញ់សរុប	1 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	0 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	8 ម។ ក
កាបូអ៊ីដ្រាត	32 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	4 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	3 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )