រូបមន្តបិទភ្ជាប់អូលីវ

ប្រើរូបមន្តបិទភ្ជាប់អូលីវនេះជា condiment មួយ, ការរីករាលដាលនំកែកឃឺ, ជាមួយ pasta ឬនៅក្នុងការស្លៀកពាក់ salad សម្រាប់រសជាតិនៃ burst មួយ។ ការបិទភ្ជាប់នេះគឺជាមធ្យោបាយដ៏អស្ចារ្យមួយក្នុងការបង្កើតឡើងនូវស៊ុបឬចាន។ អ្នកអាចរាលដាលវានៅលើនំកែកឃឺឬនំបុ័ងបារាំងបន្ថែមវាទៅប៉ាស្តារឬស៊ុតឆាឆៅឬលាយវាជាមួយទឹកក្រឡុកមួយដើម្បីបង្កើតស្លៀកសាឡាដៃតែមួយគត់ឬ ទឹកដោះគោ សម្រាប់បន្លែនំប៉័ង។ ការប្រើប្រាស់របស់វាមិនមានកំណត់ហើយវាមានរយៈពេល 6 ខែនៅក្នុងទូរទឹកកក។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 1 ពែង kalamata (ឬអូលីវបៃតងនិងលាយ)
• 1 ខ្ទឹមបារាំងមធ្យម (ហាន់)
• 3 capers ស្លាបព្រាកមម (rinsed)
• 1 ស្លាបព្រាកំប៉ុងអូរីហ្គាណូស្រស់ (ហាប់ឬ 1-1 / 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេស្ងួត)
• 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេប្រេងអូលីវ
• 2 ស្លាបព្រាកំប៉ុងក្រហម
• 1 tablespoon zest lemon
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅស្រស់ (ឬរសជាតិ)

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. ដាក់អូលីវនៅក្នុងបំពង់មួយហើយលាងសំអាតយ៉ាងខ្លាំងនៅក្រោមទឹកត្រជាក់។ យករណ្តៅចេញពីអូលីវហើយបោះបង់ចោល។
2. នៅក្នុងចាននៃដំណើរការអាហារមួយផ្សំអូលីវ pitted, គំនិត, capers, oregano, ប្រេងអូលីវ, vinegar និង peel lemon ។ ដំណើរការទៅនឹងស្ថេរភាពរីករាលដាលមួយ។
3. រដូវកាលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិជាមួយម្រេចនិងហាងនៅក្នុងពាងតូចមួយនៅក្នុងទូទឹកកក។

បង្កាន់ដៃប្រភព: ដោយ Natalie Dupree (Potter) ។ បោះពុម្ពឡើងវិញដោយមានការអនុញ្ញាត។

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	76
ជាតិខ្លាញ់សរុប	7 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	1 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	5 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	199 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	4 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	1 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )