ឈីកឆៃឈីកឆៃឈីឈីល

លាយគ្រឿងទេស នេះស្រដៀងទៅនឹងរដូវវស្សា Old Bay ដែលធ្វើឱ្យបន្ថែមនូវរសជាតិអាហារសមុទ្រគ្រប់ប្រភេទ។ ប្រសិនបើអ្នកញុំាអាហារសមុទ្រជាទៀងទាត់បន្ថែមរូបមន្តនេះឱ្យបានច្រើនតាមដែលអ្នកចង់ហើយទុកវានៅក្នុងកុងតឺន័របិទជិត។ ម៉ារីលែនគ្រាន់តែថ្វាយបង្គំល្បាយនេះហើយដាក់វានៅលើអ្វីគ្រប់យ៉ាងពីអាហារសមុទ្រ - ដែលវាត្រូវបានបម្រុងទុក - ទៅភីស្សាដោយមានជម្រើសជាច្រើននៅក្នុងរវាងទាំងពីរខ្លាំង។

រូបមន្តនេះត្រូវបានគេយកមកពី "បង្គាធម្មតា: 101 រូបមន្តសម្រាប់អាហារដែលអ្នកចូលចិត្តទាំងអស់" ដោយលោក Rick Rodgers ។

អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ

• 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច cayenne
• គ្រាប់ celery 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (ដី)
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ paprika (ហុងគ្រីផ្អែម)
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ mustard ស្ងួត
• ម្រេច 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចខ្មៅ
• ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេដី allspice
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីខ្ញី
• ស្លាបព្រាកាហ្វេ 1/4 ស្លាបព្រា
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីក្រវាញ
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេដីកិន

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យវា

1. នៅក្នុងចានលាយតូចមួយកូររួមគ្នាអំបិលម្រេច cayenne គ្រាប់ celery, paprika , mustard , ម្រេចខ្មៅច្រកស្លឹក allspice , ខ្ញី , nutmeg , ក្រវាញនិង cinnamon រហូតដល់បានរួមបញ្ចូលគ្នាផងដែរ។
2. ទុកលាយផ្សំនេះនៅក្នុងធុងគ្របដណ្តប់មួយយ៉ាងតឹងរឹងនៅសីតុណ្ហភាពត្រជាក់នៅកន្លែងត្រជាក់ងងឹត។ ខណៈពេលដែលវាល្អបំផុតក្នុងការប្រើល្បាយឈីសឆៃឈីនៅរដូវវស្សាក្នុងមួយខែដើម្បីរក្សាភាពស្រស់ថ្លាវានឹងរក្សាជារៀងរហូតប្រសិនបើវាត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងត្រឹមត្រូវ។

ប្រើប្រាស់សម្រាប់ឈូសឆាយឈីឆាយ

ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើជង្រុកឈីឆេកឆីឈីឈីវគឺជារឿងអស្ចារ្យនៅលើអាហារសមុទ្រហើយនោះគឺជាការប្រើលេខ 1 របស់វា។ ការប្រើផ្សេងទៀតជាទូទៅសម្រាប់ល្បាយរដូវនេះគឺនៅលើពោតនៅលើ cob និង popcorn ។ ប៉ុន្តែមានការប្រើប្រាស់ជាច្រើនផ្សេងទៀតសម្រាប់ការលាយចម្រុះបែបហ៊ាននេះ។ គ្រាន់តែរាប់វិធី។

• ស្លាបមាន់
• ស៊ុតដែលញ័រ
• មាន់អាំង
• មាន់​បំពង
• នំសាំងវិចមាន់បំពងត្រចៀក, លាងនៅលើកំពូល
• ដំឡូងបារាំង
• ផ្ទុកដំឡូងដុតនំ
• ណាមួយស៊ុប
• ម៉ាការូនីនិងឈីស
• ទឹកជ្រលក់ប៉ាស្តា
• ខាញ់បង្ហូរឈាម
• ដំឡូងស្វាយ
• នៅក្នុងសាច់មាន់, បង្គា, ត្រីធូណានិងដំឡូង
• នំបុ័ង
• ខាត់ណាខៀវ
• សណ្តែកបៃតងណ្តែក

គោលការណ៍ណែនាំអាហាររូបត្ថម្ភ (ក្នុងមួយបម្រើ)
កាឡូរី	11
ជាតិខ្លាញ់សរុប	0 ក្រាម
ខ្លាញ់ឆ្អែត	0 ក្រាម
ជាតិខ្លាញ់មិនរលាយ	0 ក្រាម
កូឡេស្តេរ៉ុល	0 មីលីក្រាម
សូដ្យូម	1,571 មីលីក្រាម
កាបូអ៊ីដ្រាត	2 ក្រាម
ជាតិសរសៃ	1 ក្រាម
ប្រូតេអ៊ីន	0 ក្រាម

(ពត៌មានអាហាររូបត្ថម្ភនៅលើរូបមន្តរបស់យើងត្រូវបានគេគណនាដោយប្រើមូលដ្ឋានទិន្នន័យធាតុផ្សំនិងគួរត្រូវបានចាត់ទុកជាការប៉ាន់ប្រមាណ។ លទ្ធផលនីមួយៗអាចខុសគ្នា។ )